カット済みのお肉は便利ですが、希望の厚みのお肉がなかなか見つからず、今回試しにこちらを初購入。脂も程よい感じでついていて、良い感じ。お肉は、焼いて食べてみるまで、信用できない。豪華に分厚く3カットし、塩コショウして、両面焼いて、フライパンに蓋をして、じっくり蒸し焼き。分厚いので、焼く時にもそり返らず、とっても柔らかくて、食べ応えのあるステーキになりました。豚肉は、分厚いと固くなるイメージでしたが、とてもおいしかったです。家族も大満足。

私は肩肉の中でも肩ロースが一番好きです。 カタブロックは筋肉部分なので煮込みには適していますが、肩ロースは何にでも使いやすくコクがあり好きです。 スーパーやお肉屋さんでは、ブロックは解凍していない等の理由でなかなか買えないので、生活クラブで買えて重宝してます。

カタブロックが欲しい。カタと肩ロースは全く違うもので用途も違う。 運営側がそれを理解していないとは。絶望。

とにかくおいしいです。塩とローズマリーと胡椒をすり込んだのを弱火で40分くらいゆでるだけで、メインディッシュができあがりです。ゆでた汁はそのままスープに。モモのブロックで作るのと比べて柔らかさと脂肪のうまみが勝っているので値段の差は納得

臭みもなく、程よく脂があってとても美味しいお肉でした。 カレーと酢豚にして食べたのですが、いつもと同じ作り方なのに美味しさが激増しして驚きました！

冷めても柔らかく甘みも感じられて美味しい。食べて変な臭みがしない。また買いたい。

肩ロースも美味しいですが、個人的には肩肉が好きなので、スライスに続いてブロックの扱いが無くなったのは本当にガッカリです。 できればスライスもブロックも復活して下さい！

肩ロースより肩ブロックの方が安い上に美味しかったです。適当に煮込んでも柔らかく料理でき、助かってました。肩ブロック、なくなったのですか？ショックです……

小さめのブロックが2つだと用途が限られるから困る。肉質も結構固めだった。高いのに残念。 同じ値段ならなら肩ロースじゃなくロースのほうがいいと思った。 どうして肩ブロックが無くなってしまったのでしょう。ぜひ復活してほしいです。

チャーシューを作りたくて買いました。 開けてみたところ厚切り肉２つ 1ピースか2ピースなのか選択出来ないのは買いづらい 味はいいので残念です。

豚肉のご馳走カレーが作りたくて購入。見るからによいお肉で脂肪部分も固くて美味しそうだったのでひと口台にカットしてから野菜と一緒に圧力鍋で30分加圧するとホロッと柔らかくて美味しいポークカレーになりました。牛のバラ肉で作るカレーも最高でしたが、こちらも絶品でした。

クリスマスお正月用品の試食会で、厚切りした肩ロースを塩麹漬けしたものを、一口サイズで食べましたが、こんなにシンプルな調理で、とろけるような風味で、私の予想こえました。お祝いごとレベルのご馳走でした。特に白身(脂身)の甘みが凄く感じました。 この豚さんは遊佐の生産者さんが専用に育てた飼料米を食べているそうですよ。遊YOU米と同じ場所で同じように丁寧に育てたお米ですって。そりゃ美味しいわけですね。塩麹漬けしたお肉は冷凍ストックできるので、これからはいつでもご馳走食べられます。