料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

国産の丸大豆と小麦、消費材の真塩だけを原料に、木桶で1年間じっくり天然醸造。まろやかな風味が料理を引き立てます。開封後は要冷蔵。

組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100％の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンド。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。発酵作用を抑えるためアルコールを添加していますが、開封後揮発します。

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

リンゴ果汁だけを原料にした果実酢。フルーティーな香りを活かして、バーモントドリンクやドレッシングに。

酒粕を原料にした酢とホワイトビネガーをブレンド。米酢を10％加え、味に深みを出しました。どんな料理にも使いやすい酢。価格も魅力。

国産の大豆と米を使用。塩分は約10％。生活クラブの味噌の多くは塩分約12％。それに対し、塩分を抑えた減塩みそとなっています。甘みがあり、マイルドでやさしい風味が楽しめます。丁寧に熟成させて旨みを引き出しており、子どもや塩分が気になる方、甘口が好みの方に。

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

沖縄県糸満市沖の海水を煮詰めた100％海水の塩。真塩よりにがり成分が多く味がマイルドです。

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

低エルシン酸の国産ナタネを搾り、化学薬品を使わずに精製。細胞を酸化から守るビタミンEを含みます。

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

ミネラル分を残して精製した消費材の素精糖を粉末状にしました。和三盆のような上品な甘みがあります。

海外の有機認証を取得したカナダ・ケベック州産のメープルシュガー。原料はメープルシロップのみで、煮詰めて水分を飛ばしてつくりました。まろやかでコクのある甘さと芳醇な香りが特徴。様々な料理に活用しやすい細かいパウダー状なので、トーストやヨーグルト、アイスクリームのトッピング、コーヒーや紅茶に入れるほか、肉に揉み込んで使用すると、柔らかさとジューシーさがアップします。

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

国産のトマトピューレ、生野菜とリンゴ酢、真塩などを使用し、自然な旨みを引き出しています。

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

果肉感のあるトマトソースに、玉ねぎ、バジルなどのハーブ類を加えたピザソース。塩味やビネガーが控えめで、素材の風味と旨みが引き立っています。

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。使い切りやすい小容量タイプ。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計にまわして開封する。

国産玉ねぎ（ミンチとソテーオニオンペースト）を使用した玉ねぎの食感、甘み、風味が引き立つ醤油ベースのドレッシングです。提携先の醤油、食酢、りんご酢、なたね油を使用。子どもも食べやすい甘みのある味つけです。野菜だけではなく肉や魚にかけても。冷製パスタやマリネなどにもおすすめです。

香りの強いプロセスチーズを使用し、チーズ感とコクを引き出したドレッシングです。酢やなたね油は指定原料を使用。生野菜だけでなく魚介のサラダにも。

提携生産者の酢となたね油をベースに、にんにくや香辛料をきかせたスパイシーなドレッシング。

油は消費材のごま油。辛さが控えめなので、ラー油としてだけでなくきんぴらを炒めるときなど、調理時から使えます。

主原料に国産本わさびを使用。本格的なおろしわさびの香りが楽しめます。

鮮やかな黄金色で香りの高い、きざみ生姜です。そのまま薬味などに。

国産ショウガをおろして使い切りの5gパックにしました。ショウガの味を生かす製法で作りました。添加物は不使用。

ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。利用促進のため2025年12月2回価格に対し20円引き。

サフランの雌しべ。1つの花から少量しかとれないため高価なスパイスです。パエリアなどに。

とうがらし、あおさ、さんしょ、黒ごま、陳皮、けしの実、麻の実をブレンド。独特な辛さと香味。

自分でルウを作ったり固型ルウに辛みを加えたいとき、ドライカレーやカレー風味の肉、魚料理、スープなどに。

生産者までトレースできるベトナム産黒胡椒を使用。独自の気流式殺菌法で殺菌した安全性の高いスパイスです。挽きたての香りのよさは格別。

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。利用促進のため11月2回価格に対し40円引き。