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本みりんがお財布に厳しい時にお世話になっています。 生活クラブの商品は、 生活クラブの基準で選ばれたものではあるけれど、 自分にとって必要なものと、必要でないものを 自分で判断することを放棄するのは 賢明ではないと思います。 「たった3つ」の材料で、 本みりんを作り上げるまでに、 どれだけの手間と労力が必要か。 知ってたら到底言えない言葉というものもあります。 ……とは言え「なぜ、生活クラブがみりん風醸造調味料を生活扱っているのか」というストーリーは是非拝見したいものですね。
みりん風調味料って表示あるのに騙されたって。生活クラブでなくとも本当のみりんは、それなりに値もはりますよ。当たり前だけど。私はアプリですが原料も表示あるし納得いかなければ頼まない。気に入った物を調べて探せる時代なので。
いつも使っているしょうゆが外国産原料だったので、少し高くなりますが国産のものに切り替えました。こちらも気になって原材料を確認しました。「みりん風」ということは知っていましたが他の方のコメントにあった液状ブドウ糖について気になりました。調べてみたところ「液状ブドウ糖の原料は遺伝子組み換えの心配のあるトウモロコシ由来ではなく、さつまいも(甘藷)由来のものを使用」との記載があったのでとりあえずはヨシとして使い続けようと思います。市販の原材料を見ると糖類が最後に記載があるのに、これは一番最初に記載があるので星4つにしました。
生活クラブさんの物だから大丈夫と安易な考えでした。みりん風の調味料でした。本みりんは米、米麹、焼酎だけで作れます。こちらは液状ブドウ糖が入ってます。ラベルにもみりん風と記載されてるので見ていなかった私も悪いですが…。偽物の調味料は販売しないでほしいですね!