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7月5回 D週
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さば缶の炊き込みごはん

完成写真

手軽にできる旨味たっぷりのごはん

材料

4人分/1人分:420kcal 塩分:0.9g

  • さば水煮缶 1缶(190g)
  • 2合
  • 根生姜(せん切り) 1と1/2片 (15g)
  • 大葉(せん切り) 2枚
  • グループ 小さじ2 丸大豆醤油 大さじ1 みりん風醸造調味料 小さじ2

つくり方

調理時間20分

  • 1 米は研いでザルにあげ、水気をきる。
  • 2 炊飯器に米を入れ、さば水煮缶を汁ごと加える。さばの上に★を回しかけ、箸でさばの身を軽くほぐす。生姜をのせて2合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜて炊飯する。

コツ・ポイント

※このレシピは米の吸水時間は不要です。調味料を加えてすぐに炊くことで仕上がりがべたつきません。

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