花椒の香りが良く(けっこう強め)辛さもちゃんと「辛口」で良かったです。ただ甘みが強くて、この点は好みではありませんでした。麻婆「風」味というか。。。冷凍ストックできてお肉も入っているので、本当に便利なアイテムですが、味の改善をしていただけたら嬉しいです！

木綿豆腐は苦手なのでミニ絹豆腐をキッチンペーパーで水切りして作りましたが味が薄まることもなく適度な辛さで美味しかったです。市販や外食のような後々まで残る辛さではないけどピリリと優しい刺激もある感じ。袋にも書いてあるように次は野菜や麺類で試してみようと思います。レンチンして和えるだけでお手軽なのも嬉しいですね。

辛い物好きな夫のために購入。 他の家族は辛いものは食べないので、このサイズ感とお値段はありがたいです。 少し味見をしました。 後からくるしっかりとした、でもスッキリとした辛さでした！ 水切り豆腐を使わなかったので、 豆腐少なめでフライパンで長めにグツグツさせましたが味が薄かったです。 次は水切り豆腐で作ってみます。 夫はお腹が弱いので、市販のレトルトを食べるとお腹が痛くなるが、こちらは痛くならなかったそうで良かったです。

あまり期待せずに買ってみましたがピリリと山椒がきいて美味しかったです。四川レストランなどと比べるとやや劣るかもしれませんが、それでも原材料等の安心感を思えば十分です。

マーボー豆腐は大好きで家でよく作る。 辛いという説明でかなり期待して購入したが山椒辛いだけで全く旨みが感じられない。 そして何より焦げている訳ではないのに何かが苦い・・・。 ひき肉の量が圧倒的に少ない。 従来のレトルト辛口の方がまだおいしい。 美味しかったらリピするつもりでお気に入りに入れておいたが もう買わないと思うのでお気に入りは解除した。残念。