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緑ママ
新鮮で脂の乗りもよく美味しいです。子供も夫も気に入ってくれました。リピートしています。星マイナス1は解凍が少し難しいと思いつけました。解凍し過ぎず、かといって解凍甘いと切るとき手が滑って薄切りに(笑)

モーモー
[2019年09月2回注文]
冷蔵庫に移し硬めに解凍位にして、表面をひととおり包丁の背でなでて切り粉を取り除いてから薄めにスライスします。それをたっぷりめの醤油に半日ほど漬けて、ご飯にのせて食べてます。のりやシソをきざんで一緒にのせるとさらに美味。
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