口コミの高評価を見て購入。 そこまで期待はせずに食べたところ、美味しくてびっくりしました。 子供達も好きなようで、また購入しようと思います。

冷凍の刺身…どうかなぁと思いつつ、購入してみることに。 解凍方法通りに行い切って食べた所、とっても美味しかったです！３歳の子供が気に入ったのか、1番食べていました。

お正月に子どもが好きなものを中心に頼んでいましたが、私にはこれが一番でした。癖や臭みや筋がないお刺身を食べられる幸せを実感しました。このお刺身をいつまでも美味しく食べたいです。生産者の方々本当にありがとうございます。

新鮮で脂の乗りもよく美味しいです。子供も夫も気に入ってくれました。リピートしています。星マイナス１は解凍が少し難しいと思いつけました。解凍し過ぎず、かといって解凍甘いと切るとき手が滑って薄切りに（笑）

冷蔵庫に移し硬めに解凍位にして、表面をひととおり包丁の背でなでて切り粉を取り除いてから薄めにスライスします。それをたっぷりめの醤油に半日ほど漬けて、ご飯にのせて食べてます。のりやシソをきざんで一緒にのせるとさらに美味。