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4月2回 D週
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まぐろと切り干し大根のほっこりスープ

完成写真

材料

大人2.5人、離乳食完了期1人分

  • びんながまぐろたたき 80g
  • 切り干し大根人参ミックス 20g
  • パックだし 1パック
  • 丸大豆醤油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1と1/2
  • 真塩 少々

つくり方

  • 1 びんながまぐろたたきは食べやすい大きさに切る。切り干し大根人参ミックスは水でもみ洗いし、全体が浸かる程度の水に10分漬け戻して食べやすい大きさに切る。
  • 2 鍋に水600mlとパックだしを入れ火にかけ、沸騰したら3~4分ほど煮だす。
  • 3 パックだしを取り出し、①の切り干し大根人参ミックスを加えて煮る。柔らかくなったら①のまぐろを加えて火を通す。丸大豆醤油を加え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
  • 4 【離乳食完了期用はここで取り分け!】離乳食完了期用はよそったご飯の上にかける。※子どもの成長に合わせて具材をより小さく切る、よく煮込むなどしましょう
  • 5 大人用は真塩を加えて味をととのえる。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000365 主な配達日4月6日~4月11日
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