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普段購入しているしじみより大変大きいのでおいしそうだなと思っていたのですが… みそ汁にしたところ、何粒か身を食べたら、口の中で柔軟剤と思われる香料のニオイが炸裂。 東大の先生が、首都圏の河口域でシジミから柔軟剤由来と思われる香料を検出したとの報告を何年か前にされていましたが、まさか青森産のシジミでこんなことがあるとは。 柔軟剤などの香料マイクロカプセルを取り込んでしまったのかなと思います。 全ての貝ではなく、香料臭があったのは半分くらいだったかと思います。 汚染されていないものは肉厚で味が大変よかっただけに、残念です。
[2020年10月1回注文]
消費財のアサリの評価が非常に悪かったため、ひとまずシジミを購入しました。こちらは砂の感じがせず問題なかったです。味もとてもよく、パエリアに使いましたが、旨味がしっかりとれました。