たまたま切らしてしまったのでスーパーで入手できる3種類のシナモンで代用しましたが、どれもこのシナモンに勝る香りのものはありませんでした。スパイスなんてどれも同じと思っていましたが、そうではないんですね。久しぶりにこちらのシナモンを使ってキャロットケーキを焼いたら段違いの美味しさでした。 中国産.......実は私も気にするほうでしたが、はるさめの生産者さんもそうであるように、一口に「中国産」といっても中身や成り立ちはさまざまです。その点、生活クラブ基準をクリアした生産者さんの調達するものは出所もしっかりしていると私は信頼しています。 なんならその気になれば組合員がチェックできたりする仕組みもあるのですから、疑問に思ったり違和感を感じたりすることがあれば、生活クラブや生産者に質問したりして明らかにしていき、その上で判断する消費者になりたいと思っています。

生産者交流会でお話をお聴きし和光スパイスのファンです！なのでシナモンも購入してます。

ここの会社のは中国産ですが残農薬がほとんどないと聞きました。カシアというシナモンの種類だと思われますが、肝機能を低下させるクマリンの成分も一般のカシアよりも少ないということで、香りも大変豊かですし、大変オススメしたいシナモンです。 わたしは中国産が全て悪いと決めつけるのはどうかと思います。生活クラブも内容が良ければ説明文とともにしっかり中国産明記をしてほしいです。

中国産のシナモンを買いたいとは思いません。カレー粉も中国産。ここの会社のものは中国産が多いです。

とても香りが良く、風味づけに良いです。豆乳に入れて飲んだりします。甘さが引き立ち、糖分を足さなくても美味しいです。