くるくるシュガーパイ
子どもにも扱いやすい餃子の皮でつくる♪
材料
- 餃子の皮 9枚
- 素精糖 大さじ2
- バター(溶かしておく) 15g
- 鶏卵(卵黄) 1個分
- シナモン 適宜
つくり方
-
1
餃子の皮9枚を縦3枚、横3枚の正方形に並べる。重なった部分に水(分量外)をつけてくっつける。
- 2 表面にバターをハケで塗り、素精糖をまんべんなくかける。
-
3
手前からゆっくり巻いてロール状にし、ラップで包み、生地を押して接着させる。
- 4 2㎝ほどの輪切りにし、断面に卵黄をハケやスプーンで塗る。
- 5 トースターで6分ほどきつね色になるまで焼く。好みでシナモンをかける。
コツ・ポイント
*卵黄は焼き色のツヤをアップさせます!
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。