黄身の色が薄い 黄身が濃いものが濃厚で美味しいと思っていたので色を見てがっかり 味も濃厚ではないですが 生協さんなので 新鮮だと信用しています、、

毎朝目玉焼きかスクランブルエッグか卵焼きにして食べています。餌までこだわった良質なタンパク質を手軽に食べられるので助かっています。宿泊先のホテルなどの卵料理と違いがわかるようで、生活クラブの卵でないと子どもたちが食べなくてびっくりしました。

毎週頼んでましたが血卵が必ず1つ以上(ほぼ全部だった週も)あり予約やめました。 調べたら、親鶏に大きなストレスがかかって産まれたたまごに多く見られ、大量に血が混入している場合は食用不適となります。とありました。また、産卵を始めたばかりの若い個体にも多いとの事でした。 大概はほんの小さな血でしたが、目玉焼きの時に割って全体が真っ赤だった事が一度あり、生まれて初めて見てギョッとしました。それ以来小さな血も気になるようになり…毎週続いたので泣く泣くやめました。 2025年秋頃までの事ですので最近はわかりません。

臭みがなく、とても美味しいです。飼料にもこだわっているそうで安心して食べられます。

安価に良質なものが購入できる事には感謝しております。ただ、黄身の色が濃く、飼料に色を入れるのをやめて欲しいと要望を以前あげました。しかし、組合員だけにおろしているのではなく、お菓子屋さんなどからは、色の濃さを求められるとの事で、出来ないと回答がありました。 しかしながら、最近色がさらに濃くなっていて、本当にため息が出ます。黄身の色が濃い方が美味しいというのは神話であり、本来黄身の色はそんなに濃くないことを日本中に啓蒙してほしいです。

古いのかな？割った時、白身がダーっと流れて少しも盛り上がらない。ちょっと濁っている時もあり。スーパーの方が日付もあるし新鮮。味の違いは特に分かりません。

この10個入りと6個入りの平飼い卵を交互によやくらぶ購入していますが、数か月に一度くらいの頻度でアンモニア臭の卵があります。当方では届いたらすぐ冷蔵庫に入れていますし、市販の卵ではこういう経験がないので、鮮度管理に疑問を抱いています。卵を産む場所を把握しにくい平飼い卵ならまだ理解できますが、この卵はケージ飼育なんですよね。もうスーパーの卵にしようかと思ってお店で吟味しましたが、安全な飼料を与えられている鶏の卵や平飼い卵はもっと高いので諦めました...。臭い卵が混在している前提で、調理中の鍋やボウルに直接割り入れたりしないようにしています。

新しく加わった品種でしょうか、黄身がオレンジのものが来ることがありますが、従来の卵と比べて明らかに新鮮ではないです。目玉焼きにしようと、フライパンに割っただけで黄身が割れたり、白身もダラーっと水っぽい。従来の卵の方が明らかに美味しく、新鮮です。安定供給のためには仕方ないのかもしれませんが、非常に残念です。

味はとても美味しいのですが、個体差が激しく大きいものに比べると半分近く小さいものも結構混ざっています。 また、購入を続けるか迷っているのが血の塊が毎回混ざっていること。 小さいゴマ程度の血の塊もあれば、ギョッとするようなものもあります。 ひとパックの半分は必ず血が混じっており、しかもたまにではなく毎週です…。 飼育に問題があるのでしょうか？ 取り除いて火を通して食べていますが、正直気持ちのいいものではなく引き続き購入するか悩んでいます。 そのような卵なので、毎回別皿に割ってから調理したり卵かけご飯にしたりしているのも結構手間です。

黄身がとてもぷっくりしていて、スーパーのものとは全然違います。

パステルイエローの黄身が可愛い ゆで卵にして、塩や醤油でいただくのが好きです

新鮮で美味しい卵です。ゆで卵に塩をかけて食べるのがお気に入り 何も食べるものがなくても、栄養価が高い卵があったら安心です パステルイエローの黄身の色が可愛い…スクランブルエッグにケチャップを沢山かけて食べるのがお気に入りです

パステルイエローのオムレツができます とても可愛い国産のたまご　有精卵がまだ食べられていた頃　卵は皆こんな色だったかも… 子どもが、生活クラブの塩をつけて食べるのがお気に入りです

卵の匂いがする　ゆで卵に塩をつけて食べるのが好きです 白身がぷりっとしてハリがある パステルイエローのオムレツができます。可愛い色

卵の匂いが、濃い。ゆで卵にすると、白身がぷりっとして、黄身は淡い色　茶碗蒸しを作ったり、納豆と一緒にご飯にのせていただいたり…娘はオムレツか、ゆで卵に、塩を振り美味しくたべてます

ゆで卵にして、生活クラブの塩をかけて食べるのが好きな娘　 大人は、塩こしょうでいただくのですが 生活クラブで過ごす食卓は安心感があって、穏やかです

卵かけご飯でも、ゆで卵でも家族でおいしくいただいています。「気温により鶏の体調も変わるため、季節によって卵の大きさも変わる」と、生活クラブの学習会でお聞きしてからは、届いた卵を手のひらにのせて、「最近寒いもんなぁ」とか「猛暑だもんなぁ」と思うようになりました。 養鶏場によって配合飼料が違うのでたまに黄味の色が濃い卵が届くことなどもあるそうです。 一定した大きさや黄身の色でなくても、ワクチン無投薬と非遺伝子組み換えなど細部まで気づかわれたエサで育てられた鶏の卵がこのお値段で買えるというのは本当にありがたいと思っています。

いつも卵が小さい。箱からカタカタ音がします。東京ですが、埼玉の親族が東京の卵の小ささに驚いてました。同じ生活クラブで驚くほど差があります。東京の組合員バカにしてませんか？他の方も書かれてますが、サイズはどうでもいいので重量保証してください。

卵の黄身の色が濃くなったように感じるのですが、飼料が変わったのでしょうか？

最近ずっとオレンジ色の黄身ですが、エサに色素のあるものを入れるようになったのでしょうか。以前、お米を食べているから黄身の色が薄い、黄身はエサで色付けられる、と説明受けました。以前は薄い黄色の黄身が自慢のナチュラルな卵だったような。