最近届いた卵の黄身の色ですが、生活クラブの平飼いのようにオレンジ色の黄身の時と通常の卵の薄いレモン色の黄身とではかなり差があります。餌により色の変化は承知していますが通常の卵と平飼いでエサを統一することはできないのでしょうか。色だけではなく味もかなり違う気がします。 近頃の傾向として他の方も仰っておられますが、黄身が小さくなったこと、殻が柔らかくなったことに共感します。更に、黄身が盛り上がっておらず白身がいつもゆるくシャバシャバなのは気のせいでしょうか。むしろ先週の卵の方が見た目、新鮮そうに見えて今週の卵は生食OK?と不安にることがあるくらいです。 夏頃だったと思いますが割る卵が次々とふたごちゃん なんと1パックに５つもふたごちゃんが。 最近はパック詰めの際に取り除かれるようなのでたまたま選別機が調子悪かったりして？？ 子供の頃のわくわく感が久しぶりに味わえました。 ギネスでは９黄卵が登録されているそうですよ。

最近は黄身のサイズが小さくなったと感じるのは私だけでしょうか？ 猛暑で食欲の落ちた鶏さんを育てる生産者の苦労は想像できますが、以前より生命力？を感じさせる卵ではなくなってしまい、残念です。

平飼い6個からこちらへ変更。平飼いもおいしいのは間違えないのですが、飼料の影響か、やや生臭さを感じたのと、6個では足りないことからこちらへ変更。ゆで卵にしたとき、何も付けなくても白身が特においしい。黄身もボソボソせずにしっとりしています。一度長く茹ですぎたのですが、割ってみたら黄身が黒ずむことなくきれいなレモン色のままでした。生産者交流会に参加して色々なお話が聞けました。抗生物質不使用なこと、平飼いを謳っている卵も実態は不衛生な飼い方だったり、鶏同士がケンカをして傷つけあうことなど。なおこちらの卵は要冷蔵だそうです。生存者交流会は卵に限らずぜひ行った方がいい！生活クラブの卵に変えてから、ゆで卵を食べるのが楽しみになりました。

ずっと毎回買っています。今更ですが、コメントするのを忘れていたので載せました。お弁当に濃い色の黄身が欲しい時にスーパーでちょっと買っていましたが、夏は白身がだれていて危なさそうな玉子が多い中、一年中割っても、といでも白身がしっかりしていてしかも黄身の味がしっかりしてとても美味しいのはこの玉子だけ。白身特有の生臭さは全然なくとにかく味がしっかりしていて美味しいです。これは、小さい子に安心して食べさせ続けられる玉子だと思います。今はたまに3個買う時があるので食卓に玉子が増えました。美味しすぎます。

以前に比べて殻が柔らかくなったのか、連続で卵が1個割れて届きました。割れても食べられるのかもしれませんが、小さな子供にも食べさせているので不安です。取り扱いに配慮をしていただきたいです。

以前は、スーパーで購入していました。こちらにも同じものがあったので週4パックづつ、まとめ買いしてます。餌が遺伝子組換えの混入を防ぐ卵という事で安全な卵だと思ってます。お味は、普通に美味しいです。目玉焼き、ゆで卵と毎日、5.6個は消費するので、おまとめ買いは金銭面も含め、お安い方だと思い重宝しています。

黄身の色が薄い 黄身が濃いものが濃厚で美味しいと思っていたので色を見てがっかり 味も濃厚ではないですが 生協さんなので 新鮮だと信用しています、、

毎朝目玉焼きかスクランブルエッグか卵焼きにして食べています。餌までこだわった良質なタンパク質を手軽に食べられるので助かっています。宿泊先のホテルなどの卵料理と違いがわかるようで、生活クラブの卵でないと子どもたちが食べなくてびっくりしました。

毎週頼んでましたが血卵が必ず1つ以上(ほぼ全部だった週も)あり予約やめました。 調べたら、親鶏に大きなストレスがかかって産まれたたまごに多く見られ、大量に血が混入している場合は食用不適となります。とありました。また、産卵を始めたばかりの若い個体にも多いとの事でした。 大概はほんの小さな血でしたが、目玉焼きの時に割って全体が真っ赤だった事が一度あり、生まれて初めて見てギョッとしました。それ以来小さな血も気になるようになり…毎週続いたので泣く泣くやめました。 2025年秋頃までの事ですので最近はわかりません。

臭みがなく、とても美味しいです。飼料にもこだわっているそうで安心して食べられます。

安価に良質なものが購入できる事には感謝しております。ただ、黄身の色が濃く、飼料に色を入れるのをやめて欲しいと要望を以前あげました。しかし、組合員だけにおろしているのではなく、お菓子屋さんなどからは、色の濃さを求められるとの事で、出来ないと回答がありました。 しかしながら、最近色がさらに濃くなっていて、本当にため息が出ます。黄身の色が濃い方が美味しいというのは神話であり、本来黄身の色はそんなに濃くないことを日本中に啓蒙してほしいです。

古いのかな？割った時、白身がダーっと流れて少しも盛り上がらない。ちょっと濁っている時もあり。スーパーの方が日付もあるし新鮮。味の違いは特に分かりません。

この10個入りと6個入りの平飼い卵を交互によやくらぶ購入していますが、数か月に一度くらいの頻度でアンモニア臭の卵があります。当方では届いたらすぐ冷蔵庫に入れていますし、市販の卵ではこういう経験がないので、鮮度管理に疑問を抱いています。卵を産む場所を把握しにくい平飼い卵ならまだ理解できますが、この卵はケージ飼育なんですよね。もうスーパーの卵にしようかと思ってお店で吟味しましたが、安全な飼料を与えられている鶏の卵や平飼い卵はもっと高いので諦めました...。臭い卵が混在している前提で、調理中の鍋やボウルに直接割り入れたりしないようにしています。

新しく加わった品種でしょうか、黄身がオレンジのものが来ることがありますが、従来の卵と比べて明らかに新鮮ではないです。目玉焼きにしようと、フライパンに割っただけで黄身が割れたり、白身もダラーっと水っぽい。従来の卵の方が明らかに美味しく、新鮮です。安定供給のためには仕方ないのかもしれませんが、非常に残念です。

味はとても美味しいのですが、個体差が激しく大きいものに比べると半分近く小さいものも結構混ざっています。 また、購入を続けるか迷っているのが血の塊が毎回混ざっていること。 小さいゴマ程度の血の塊もあれば、ギョッとするようなものもあります。 ひとパックの半分は必ず血が混じっており、しかもたまにではなく毎週です…。 飼育に問題があるのでしょうか？ 取り除いて火を通して食べていますが、正直気持ちのいいものではなく引き続き購入するか悩んでいます。 そのような卵なので、毎回別皿に割ってから調理したり卵かけご飯にしたりしているのも結構手間です。

黄身がとてもぷっくりしていて、スーパーのものとは全然違います。

パステルイエローの黄身が可愛い ゆで卵にして、塩や醤油でいただくのが好きです

新鮮で美味しい卵です。ゆで卵に塩をかけて食べるのがお気に入り 何も食べるものがなくても、栄養価が高い卵があったら安心です パステルイエローの黄身の色が可愛い…スクランブルエッグにケチャップを沢山かけて食べるのがお気に入りです

パステルイエローのオムレツができます とても可愛い国産のたまご　有精卵がまだ食べられていた頃　卵は皆こんな色だったかも… 子どもが、生活クラブの塩をつけて食べるのがお気に入りです

卵の匂いがする　ゆで卵に塩をつけて食べるのが好きです 白身がぷりっとしてハリがある パステルイエローのオムレツができます。可愛い色