リピートしました。凝った料理はしてませんが、消費財の中華惣菜にはぴったりですし、酢豚風の料理にも合います。雑味がなく良いです。

始めて黒酢を頂いたので他の商品と比較ができないのですが、おいしかったです。 独特の風味が旨味になって、食材の味を引き立ててくれます！

黒酢と黒砂糖でらっきょうを漬けています。らっきょうは途中で冷蔵庫へ、調味酢は常温保存で料理に使ったりわかめとさば缶の酢の物に使っています。とても美味しいです。家族は黒酢をお水で割って飲んでいます。追記です。にんにくも黒酢に漬けています。皮をむいた生のにんにくと黒酢を保存容器に入れるだけ、時間が経つとにんにくの辛みが抜けて食べやすくなります。意識してお酢や香味野菜を摂っています。

黒酢に含まれる酢酸菌は乳酸菌と合わせると免疫を高める力が倍増するそうです。なので毎晩、食後のヨーグルトにかけて食べています。バルサミコより甘みがスッキリしていて好きです。