アップルバナナと呼ばれる品種のバナナです。酸味と甘みのバランスが非常に良く、食感はモチモチしていて日本で食されているバナナとは一味違うバナナです。食べ頃は全体的に黄色の状態では酸味がありフルーティーで、少し黒っぽくなるまで追熟すると、ねっとりとした甘さが楽しめます。可食部の品質に影響がない範囲で、皮に傷やシミがある場合があります。原種に近い品種の為、希に黒い小さな種が入っている事があります。品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。追熟は、直射日光の当たらない常温（20℃前後）で保管してください。バナナは13℃前後で追熟が止まります。熟したバナナを冷蔵庫で保存する場合は新聞紙に包みその上からビニールで覆って下さい。

品種は「ホムトン（タイ産）」（生産者パシフィック・トレード・ジャパン（PTJ））です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです （グロス・ミッシェル種と言います）、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中、収穫後も化学合成農薬、除草剤は使用していません。（日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。ルッコラ、みずな、からし菜、などの葉物野菜を、生育途中の若い段階で収穫して袋詰めしています。現在共同購入で取組んでいる西日本FU産「ベビーリーフ」は生育初期段階で収穫した若芽に対して、今回提案のサラダミックスは、さらに生育期間を延ばして大きくしたものを袋詰めしています。葉の形状が異なることから、消費材名をサラダミックスとしています。一部ルッコラなど香りや苦みを強く感じる品種が含まれます。年間通じて無加温栽培です。

メキシコのパイナップルの実をリング状にカットしてそのまま乾燥させました。原材料はパイナップルのみ。砂糖を使わずそのまま乾燥させているのでパイナップルの甘みとさわやかな酸味が楽しめます。そのままはもちろん、一晩ヨーグルトに漬けて水分を吸わせて柔らかくして食べるのもおすすめです。酢豚やポテトサラダにも。5〜6枚入り。

手羽の上の部分。味はさっぱりしています。通常取組の1kg規格よりお得な特大容量タイプ。より利用しやすい価格にするため、袋はチャック付きではありません。必要な分だけ取り出せるバラ凍結。まとめ買いや大人数でのパーティーなどにどうぞ。

丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。ビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。

平田牧場の日本の米育ち金華豚を使用し、しょうがを加えたシンプルな味付けに仕上げました。凍ったまま鍋物やスープの具に使用できます。

すき焼きやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなど本格的な牛肉料理が味わえます。セット内容は薄切り240g、スライス200g、切り落とし200g、ひき肉180g。ほうきね牛は「地域内乳肉複合生産体系」の一環として、黒毛和種と乳用種を掛け合わせた交雑種です。脂肪交雑（サシ）が入り、赤味と脂身のバランスが良いです。

ステーキやハンバーグなど本格的な牛肉料理が味わえます。セット内容はステーキ用240g（2枚）、スライス200g、切り落とし200g、ひき肉180g。ほうきね牛は「地域内乳肉複合生産体系」の一環として、黒毛和種と乳用種を掛け合わせた交雑種です。脂肪交雑（サシ）が入り、赤味と脂身のバランスが良いです。

消費材の豚モモ肉でつくった発色剤不使用の無塩せき生ハムの端切れを有効活用しました。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。

北海道で漁獲されたスケトウダラの卵巣を昆布だしとゆずの風味のある辛子ダレに漬け込んだ辛子明太子です。添加物は一切使用していません。国産卵の柔らかさと細かな粒子感が楽しめ、柚子風味のある味わいと、ほど良い辛さでご飯がすすみます。

有機栽培認証の基準に従って栽培されたオーツ麦を使用しています。しっかりとした歯ごたえとプチプチした食感が特徴です。水を入れて加熱してふやかしてお粥のようにしたり、暖めた牛乳などに漬け込んでドライフルーツなどと合わせるなど様々な食べ方が楽しめます。保存に便利なチャック付き。

蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。（製造：（一財）蔵王酪農センター）

北海道足寄町内で搾った放牧酪農の生乳を使い、3ヶ月以上熟成させました。旨み・酸味が複雑に絡まり、ナッツの風味も感じられます。そのままカットし、ワインなどのお供はもちろん、熱で溶けますので、スライスしてパンにのせオーブントースターで焼いても美味しいです。土地・人・牛すべての縁が結ばれてできたという意味を込めて「結」と名づけられています。（製造：あしょろチーズ工房）

日本一大きな町、北海道足寄町の大地から生まれた放牧酪農の生乳から作るハードタイプのチーズです。4ヵ月以上熟成させ、 深みのある味に仕上げました。ハードタイプのチーズは水分量が少ないので、すりおろして料理にコクをつけたり、ソースの隠し味にするのもおすすめです。（製造：あしょろチーズ工房）

国産鶏種「ゴトウさくら」の卵を、温泉たまごにしました。消費材の鶏卵を安曇野穂高温泉郷の源泉を使用。醤油や白だしなど好みの味付けでどうぞ。サラダやうどん、そば、カレー、丼物などのトッピングにも便利です。MSサイズ（46-58g）とやや小ぶりです。班の還元対象外です。パックは回収していません。

北海道産の新鮮なにしんを原料とし、真塩、みついし昆布、麹などと合わせてじっくりと熟成させました。丹念に造り上げた自然の旨味調味料です。さまざまな料理の隠し味として、素材の美味しさを引き立てます。

国産のはだか麦、大豆、提携先の水あめを使用したもろみ味噌。2〜3回で使い切れる小さめパック。

ポルトガル語でヴァルドエイロ農園の意味。在来種のぶどうを使い、白ワインとしては重厚なフルボディーです。ポルトガル産。飲み頃温度10-12℃。旧規格のため限定数量で取組みします。5月3回価格に対し124円引き。

小型のヤシで室内に飾ることが出来るインテリア性の高い観葉植物です。耐陰性があり徒長もしにくく、夏場はカーテン越しの室内、冬場はエアコンの風が直接当たらない窓から少し離れた場所に置いてください。樹高約20cm〜30cm。5号鉢入り。栽培地（生産地）は鹿児島県です。専用の小箱に入れてお届けします。お手元に届きましたら、箱からすぐに出していただき、日当たりの良い室内に置いてください。

モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック（675g）とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。

ゴーダチーズをカットする際に出る端材を使用。サイズにばらつきがありますが、国産の風味豊かなゴーダチーズが手軽に楽しめます。クセがなくクリーミーでさっぱりとした味わい｡そのままおつまみはもちろん、サンドイッチやパスタ、ピザ、サラダなど幅広く利用できます。

油揚げの原料大豆は国産。にがりを使用し菜種油で揚げました。消泡剤は使用していません。油揚げを使いやすくカットし凍結してあるので、必要な分だけを袋から取り出して使用できます。油抜きはしていません。

山梨県の契約生産者の完熟桃（白桃）を主原料に、青森県産りんご果汁、国産レモン果汁を加えた桃ジャムです。まるで生の桃のようなか肉感と芳醇な香りが口の中で広がります。

消費材のエコシュリンプで作った濃厚なクリームソースをカップに入れ、野菜を加え、パイをかぶせて焼きました。パイをくずしながらソースと合わせてどうぞ。クリスマス企画品の在庫消化にご協力お願いします。3月4回価格に対し37円引き。【賞味期限：2024年10月27日】

三陸で水揚げされた新鮮なスルメイカの足を食べやすいようにカットした竜田揚げです。お惣菜に、酒の肴に。取組終了に伴い在庫限りとなります。【賞味期限2024年8月31日】

国産米の米粉で作った麹。米粉なので甘酒･塩麹などにしたとき粒がなく、調味料代わりに様々な料理にお使い頂けます。甘酒の作り方：麹1に対し、60℃のお湯2を加えよくかき混ぜます。60℃で4〜6時間保温すれば出来上がり。

国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。

ハーブ（バジル、オレガノ）とガーリックの香り豊かなサポート調味料で、ホールトマトやトマトピューレと併せてお使いいただければ本格的なトマトソースに仕上がります。消費材「国産ホールトマトのカット」を利用する場合、1袋に対しイタリアンエッセンス大さじ1杯を目安に使用してください。トマトソース、鶏肉・エビのハーブ風味焼きに。

チョコ味のケーキ台。スポンジはベーキングパウダーや乳化剤を使わず、卵の力だけで膨らませました。目が詰まってしっとりとしています。底面の焼き目をカットしないことでコストを抑えています。手作りデコレーションケーキ用に。直径約14cm。今季在庫消化のため、2月1回価格に対し15円引き。【賞味期限2024年12月13日】

北海道産加工用トマトを使用した有塩のトマトジュースです。昼と朝晩の気温差があるため、トマトの色が赤く、甘みが強いのが特徴です。塩を入れることにより北海道産トマトの濃厚なうま味を引き立てるとともに、青臭さを抑えた飲みやすいトマトジュースに仕上げています。在庫消化のため10月2回価格に対し216円引き。賞味期限2024年7月1日を含みます。

「ミスなでしこ」は品種名です。果皮が美しい紫色で、その外観から「紫宝梅（しほううめ）」とも呼ばれます。ピンク色の梅酒、梅シロップを作ることが出来ます。梅（梅酒・梅干）の生梅より小粒です。梅干には適していません。生育状況により小粒傾向になる場合があります。また、生育状況によっては配達が延期となる場合があります。直射日光に当てたり長期間おくと退色することがあるので早めにお召し上がり下さい。

2Lサイズ（およそ30g以上）は収穫量が少ないことから、店頭に並ぶ事が滅多に無い希少なサイズです。茹でても焼いてもとても美味しく食べられます。鮮度を保つために、立てて冷蔵庫で保存してください。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

イタリア料理に欠かせないハーブとして人気です。爽やかな香りが、料理の風味を良くしてくれます。

６００ｇ（モモ、手羽もとつきむね肉、手羽先、ササミ）重量が不足する場合はムネ肉を調整肉として1切れ使用する

比内地鶏の肉質は赤身が強く適度な歯ごたえと旨み、コクと香りが特徴です。部位バランスを考え、モモ、ムネ、ササミ、手羽先をセットとしました。解凍後、好みのサイズにカットし鍋や鉄板焼き等で使用できます。利用促進のため5月3回WEB限定価格に対し815円引き。【賞味期限2024年9月20日を含みます】

消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。

那須箒根酪農協の酪農生産者の生乳で作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来おいしさが味わえます。トマトと合わせたカプレーゼやピザなどにどうぞ。

国産の甘夏を100％使用した、あと味のさわやかなマーマレードです。原料の甘夏は愛媛県で栽培。農薬の使用を必要最低限に抑えて丁寧に栽培された甘夏を、果皮から果汁まで、たっぷりと使用しました。

オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。消費材と同じレーズン、ドライクランベリー、アーモンド、くるみが入っていて食べ応えがあります。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。