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説明にある通り、生育初期ではなく生育期間を延ばして大きくした葉っぱが入っていて、思いのほか肉厚で、でも柔らかく、味が濃くて、食べ応えもあって美味しかったです♪さっそくリピ注文しました。輸送にも耐える丈夫さも兼ね備えているようで、朝摘みか!?と思うような張りのある葉っぱがいっぱい。鮮度が保たれていたのも良かったです。何もつけなくてもちゃんと旨みが感じられる美味しい葉っぱ。ひとりごはんのサラダなら2回分。でも美味しくておかわりして1回で完食してしまいましたが・・・無農薬、化学肥料不使用でこの価格はコスパもいいですね。