口コミ情報だと塩分が濃いと書かれています。私も前に買ってとても塩味を感じて使うのを控えていましたが、最近買って使ってみたら前程塩分が気にならなくなりました。 やはり極端に塩分が濃いと、せっかくの食材が台無しになりますからね！私だけかな？多分塩分が前程濃くないと思います。たまに買いたいと思います。ピザソースが決まらない時のお助けソースかな？最近は、美味しく頂いています。

この手のパウダータイプは生肉、生魚にまぶすとダマになったりしますが、これは液状だからこそ広がりやすいです。ドレッシングにするにも溶けてますし、炒め物にもナイス。塩気が強いから逆に何回もかけなくても味が決まります。ちょっと振るだけで本当に美味しい。隠し味のお酢が味をしめていると思います。 トマトが食べきれない時は少しずつでも冷凍して貯まったら一斉に鍋でグツグツ、これ投入バッチリサイコーですよ！ 使い終わったらお酢を投入してフリフリ。こびりついたエッセンスを溶かして最後の最後まで使っています。

うちでは、とりもも肉にかけて刷り込んで白ワインと放置。 それからオーブンでジャガイモやニンジン、ブロッコリー、パプリカなどと焼くと味が決まります。 とってもおすすめです。 鶏肉のソテーにも使うし、うちの鶏肉料理には欠かせません。

グリーンサラダやポテトサラダには、エッセンス1、2滴を加えて。 ナスのオイル焼きには、ミニトマトとキノコとエッセンスを少々。仕上げにチーズを。 肉料理にも、魚料理にも、野菜料理にも。 我が家では欠かせない消費材です。 かけ過ぎたら辛いので、少量から始めてね(^^)

サラダに使うことが多いです。トマトとモッツァレラチーズに少し絡めてからレタスの上に♪おすすめは牛タンや焼き肉の際のタレに！

トマト缶とオリーブオイルを入れて、ことこと煮込んでから一口大のお魚ソーセージをいれれば簡単パスタソースの出来上がり。玉ねぎをいれたりピーマンを追加したりのアレンジも美味しい！

ケチャップや他の味付けに少し入れるだけで簡単に美味しい味付けが出来ました。

エリンギをソテーするときにちょっと垂らしたり、、鶏肉のトマト煮込みの時にちょっと入れると香りが立って美味しくできます。便利な一本です。

豚ももブロックにエッセンスを塗ってローストしたら美味しかったです。強めの塩が好都合でした。

夏野菜のラタトゥイユの味付けはこれ一つでとても美味しくできます。塩分濃いので少量でオーケーです。以前はカタログにありましたが、一時期なかったときは困りました。賞味期限が長いので常備しています。

ラベルのＱＲコードから見つけて、トマトパスタに使ってみました。オリーブオイルとトマト缶にこのエッセンスを混ぜて、炒めた材料と合わせて煮るだけで、おいしいソースになりました。既成のトマト味のソースより安くて安心。塩分がきついというので、このエッセンスを塩代わりにして入れてみました。最初から塩と思って入れれば使いこなせると思います。次はオイルパスタで試してみようと思います。

こちらのエッセンスを少々、グレープシードオイルとレモン汁を入れてイタリアンドレッシングが出来上がります。

コーミ　イタリアンエッセンス使い方で検索するとホームページがありイタリアンエッセンスを使ったレシピが二十五個個ありました。これで色々作ってみたいと思います。

イタリアン料理には欠かせませんね。塩分は強いですが、これ１つでプロの味になります。

トマトベースに煮込みに最後少し加えると、ハーブの香りと共に味に深みが出ます！少し塩味が強いので、味をみながら少しずつ加える事をお勧めします。スパニッシュオムレツにも少し加えて焼いたら、美味しかったです。

ピザトーストのピザソース用に、トマトケチャップに少量混ぜて使っています。他に使い方が思いつかないので星４ですが、チキンソテーなどにも良いのかもしれませんね。味が濃いですが、薄めて使う為だと思います。商品名が「エッセンス」ですから。

とてもしょっぱくて、使い方が良く分かりません・・・何かに混ぜるとこれだけの味になってしまうので、使い道に困っています。

ひどいものでした。塩味が濃すぎ、香り悪すぎどろっとした後味が残る。バジルの香りを楽しみたいならこれはやめたほうがよいです。

うちは手作りドレッシング派なのですが、これを試しにドレッシングのベースとして使ってみたら、すごく便利で美味しい！塩味濃いめなので、これにりんご酢とオリーブオイル入れれば、簡単手作りドレッシングが出来上がります！

ピザソース、買ってもなかなか使い切れないので、トマトケチャップにほんの少しイタリアンエッセンスを加えてピザソースにしています。塩分かなりキツいので、ほんの少しだけ。それでも美味しいピザソースが出来上がりますよ！オススメです。