クチコミ情報一覧
うちでは、とりもも肉にかけて刷り込んで白ワインと放置。 それからオーブンでジャガイモやニンジン、ブロッコリー、パプリカなどと焼くと味が決まります。 とってもおすすめです。 鶏肉のソテーにも使うし、うちの鶏肉料理には欠かせません。
グリーンサラダやポテトサラダには、エッセンス1、2滴を加えて。 ナスのオイル焼きには、ミニトマトとキノコとエッセンスを少々。仕上げにチーズを。 肉料理にも、魚料理にも、野菜料理にも。 我が家では欠かせない消費材です。 かけ過ぎたら辛いので、少量から始めてね(^^)
トマト缶とオリーブオイルを入れて、ことこと煮込んでから一口大のお魚ソーセージをいれれば簡単パスタソースの出来上がり。玉ねぎをいれたりピーマンを追加したりのアレンジも美味しい!
夏野菜のラタトゥイユの味付けはこれ一つでとても美味しくできます。塩分濃いので少量でオーケーです。以前はカタログにありましたが、一時期なかったときは困りました。賞味期限が長いので常備しています。
ラベルのQRコードから見つけて、トマトパスタに使ってみました。オリーブオイルとトマト缶にこのエッセンスを混ぜて、炒めた材料と合わせて煮るだけで、おいしいソースになりました。既成のトマト味のソースより安くて安心。塩分がきついというので、このエッセンスを塩代わりにして入れてみました。最初から塩と思って入れれば使いこなせると思います。次はオイルパスタで試してみようと思います。
トマトベースに煮込みに最後少し加えると、ハーブの香りと共に味に深みが出ます!少し塩味が強いので、味をみながら少しずつ加える事をお勧めします。スパニッシュオムレツにも少し加えて焼いたら、美味しかったです。
ピザトーストのピザソース用に、トマトケチャップに少量混ぜて使っています。他に使い方が思いつかないので星4ですが、チキンソテーなどにも良いのかもしれませんね。味が濃いですが、薄めて使う為だと思います。商品名が「エッセンス」ですから。
うちは手作りドレッシング派なのですが、これを試しにドレッシングのベースとして使ってみたら、すごく便利で美味しい!塩味濃いめなので、これにりんご酢とオリーブオイル入れれば、簡単手作りドレッシングが出来上がります!
ピザソース、買ってもなかなか使い切れないので、トマトケチャップにほんの少しイタリアンエッセンスを加えてピザソースにしています。塩分かなりキツいので、ほんの少しだけ。それでも美味しいピザソースが出来上がりますよ!オススメです。