豊富に含まれているカロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。よく炒めた玉ねぎは甘みが増し、カレーやシチュー、ハンバーグなどの味をよくしてくれます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

栽培期間中に使用する化学合成農薬や化学肥料は、生活クラブと生産者で基準を設定しできる限りを減らしています。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

やや粘質で舌触りがよいのが特徴。煮くずれが少なく、コロッケなどよりシチューなどに適しています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。食物繊維は野菜の中でもトップクラス。

食物繊維は野菜の中でもトップクラス。水溶性と不溶性の両方を含み、お腹の調子を整える働きがあります。

無漂白。酸化し易いので皮をむいたら水にさらして。お煮しめや酢ばすに。炒め物やスープもおすすめ。

金沢市特産農産物のれんこんです。加賀れんこんの品種は支那白花。粘りが強く、もっちりとした食感が特徴です。煮物、酢の物、汁物、蒸し物、れんこんハンバーグなどの料理に向いています。お早めにお召し上がり下さい。

食物繊維やビタミンCが豊富です。品質確認のため先端をカットする場合も。

食物繊維やビタミンCが豊富です。しっとりとした舌触りと上品な甘みがあり、ほくほく感も持ち合わせた品種です。

香川県坂出市特産のさつま芋です。表皮は赤色で、甘みが強くホクホクとしたコクのある味わいが魅力です。

いも類の中でもカロリーが低いのが特徴です。摂りすぎたナトリウムを体の外に出すカリウムが豊富です。

千切りにしてあえ物などに。カリウムが豊富です。カリウムは塩分を身体の外に出す働きがあります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。カットせずそのままお届けします。

食物繊維が多く、カロテンも比較的多く含んでいます。

「秘伝」は晩生種で普通の枝豆より収穫時期は遅いですが、甘味が強く独特の風味が味わえます。

生のものはこの時期だけの取組みです。よく洗い殻付きのまま40〜50分程度塩茹でして食べます。炒り豆とは違った風味が楽しめます。

えのきだけ１００ｇ、舞茸９０ｇ、しめじ（ひらたけ）１００ｇ

炒め物やマリネなどに。いろいろなきのこが楽しめるセットです。

食物繊維や、エネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りが生きる焼き物や食感が楽しい汁物煮物にも。

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

甘い香り、歯切れの良さ。ベーコンとの相性がよく、洋風料理にもよく合います。

淡白な味とシコシコした歯応えが特徴でバターソテーが美味。

汁物、煮物、フライ、ご飯ものと多用途で香りがよいです。

食物繊維やエネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りと旨みで洋風料理を引き立てます。

株取り後、根を切って水洗いしパック詰めをしています。味噌汁の具に、なめこおろしに。

原木栽培です。傘の厚いものや平べったいものがありますが、栄養的には変わりありません。

小さな傘が密集しています。香りのよさに定評があります。品種はひらたけしめじです。

利用促進のため、容量と価格を見直しました。通常のマッシュルームより一回り大きい5〜6cm。JAS有機農産物です。

薬味に便利な野菜を3種合わせたセットです。蕎麦や冷麦などに利用できます。

関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。1本の太さは1cm〜3cmです。

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

ミョウガは開花前の若い花穂で、独特の香りと歯触りが人気。薬味や刺身のつまに、汁の実や天ぷら、酢の物に。

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

北海道産のとうもろこし、人参、いんげんを下処理後急速冷凍し、ミックスしました。利用促進のため7月5回価格に対し17円引き。

茨城の契約農家が栽培したほうれん草を使用。甘みやしっかりした食感が残っています。利用促進のため7月4回価格に対し11円引き。

旬の時期に収穫したブロッコリーをバラ凍結しているので使いたい分だけ取り出して使えます。要加熱。