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キャロットラペにしてもぬか漬けにしても肉じゃがにしても…味が際立つ人参です。育て方の安心感はもちろんですが、自然な甘みと味の濃さ、みずみずしい歯ざわりと色の鮮やかさが気に入っています。もうすぐ娘の離乳食が始まるので、どんな反応するのか楽しみです。私は全く問題ありませんが、サイズの揃った人参が入っているわけではなく大小あります。
一時、りんごと人参、レモンのジュースを毎朝作って飲むのにはまり、飲んでいました。この人参は甘くて人参の香りもしっかりして美味しいです。人参とキュウリをスライスしてツナと和えてサラダにしたり、ミソマヨを付けてスティックで食べたり、美味しく頂いています。