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赤味噌と豆板醤をベースにした中華ソースです。化学調味料、着色料など不必要な添加物は使用していません。1袋で3〜4人分。利用促進のため7月4回価格に対し20円引き。
とりがらだしとホタテエキスをベースに醤油、砂糖、牡蠣味調味料で味をととのえた炒飯の素です。にんにくとスパイスが効いています。熱したフライパンに油大さじ2を入れ、卵2個を溶いて炒め、温かいご飯(約400g)を入れて、仕上げに本品1袋を入れて炒め合わせてください。具材は入っていないので好みの具材で楽しめます。1袋で2人分が目安。手軽に自宅で本格炒飯が楽しめます。
豚肉ひき肉入り麻婆豆腐のもとです。豆腐とねぎとフライパンで炒めるだけで家庭で本格中華が楽しめます。香辛料の効いた大人の味。
子どもでも食べやすい風味豊かな甘口。提携生産者のポークエキスを使用し、果実や野菜、ハチミツやココナッツクリームなどでコクと甘みを出しました。100gで約4皿分、一箱で約8皿分。
スパイスの香りや辛みが効いた大人向けの中辛。提携生産者のポークエキスを使用し、野菜や果実、かつお節エキスやココナッツクリーム、バナナフレークなどでコクと旨みを出しました。100gで約4皿分、一箱で約8皿分。利用促進のため7月5回価格に対し34円引き。
国産米粉とひよこ豆を使用したまろやかでコクのあるカレールウです。使いやすいフレーク状で、子どもにも大人にもおいしい甘口タイプ。1袋で約4人分。小麦粉・乳製品不使用。(製造:コスモ食品(株))
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75%精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
料理専用のワイン。おもに魚料理やそのソース類に。生臭さを消して、味に深みとふくらみが加わります。
沖縄県産のシークヮーサーを100%使用。水や炭酸水で5〜8倍に薄めてジュースに。刺身や焼き魚、ドレッシングなどに。
国産のすだち果汁100%。酢も塩も入れずに濾過と殺菌しただけなので生果汁に近い爽やかな香りです。焼き魚や揚げ物の風味付けやドレッシングに。炭酸水で割ってスカッシュにも。
北海道産の新鮮なにしんを原料とし、真塩、みついし昆布、麹などと合わせてじっくりと熟成させました。丹念に造り上げた自然の旨味調味料です。さまざまな料理の隠し味として、素材の美味しさを引き立てます。
沖縄県多良間島で栽培されたさとうきびを圧縮して煮詰め、粉砕しました。粉末で溶けやすく、豚の角煮などの料理やお菓子作りに。【生産者のコメント】 沖縄県宮古島と石垣島の中間に位置する多良間島は、日本で最大の黒糖の産地です。多良間島で栽培されたさとうきびを煮詰めて固めたものを粉末にしました。甘みとほろ苦さのなかにまろやかなコクがあるのが特徴。カリウム、カルシウムなどが含まれています。黒糖ラテなどの飲み物やお菓子づくり、料理の隠し味に使ってください。 (株)沖縄物産企業連合 船村 哲平さん
ドライトマトのコクと旨み、ハーブとガーリックの香りを活かしたトマトソース。パスタ、マリネなどに使いまわせるピリッとスパイシーな調味料です。
野菜や豆腐などに相性のいい醤油味。オリーブオイルのコクとニンニクの香りがきいています。使用後ビンは回収します。
提携先の焼き塩をベースにハーブをブレンドした香辛料入り調味料。鶏肉や白身魚などにまぶして焼いたり、野菜のマリネやドレッシング、ハンバーグの下味にも。
生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。
トマトピューレに黒酢やスパイスを合わせました。材料に合わせるだけで本格中華の味が楽しめます。酢豚だけでなく野菜炒めに加えても。1袋で3〜4人分。利用促進のため7月5回価格に対し41円引き。
消費材の豚ひき肉と提携生産者の調味料を使ったソース。なすと油を準備するだけでフライパンひとつでおかずがつくれます。1袋になす3〜4本で2〜3人分。
溶けやすいフレーク状のルウです。北海道産の小麦粉、提携先の塩、砂糖を使用。提携先の牛肉のエキスを使用し旨みを出しました。1袋約4皿分。(製造:コスモ食品(株))