品種は「ホムトン（タイ産）」（生産者パシフィック・トレード・ジャパン（PTJ））です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです （グロス・ミッシェル種と言います）、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。（日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります）

キャベツの葉がちりめん状に縮れているキャベツで、ちりめんキャベツとも呼ばれています。原産地はヨーロッパで20〜25の品種があり、ふつうのキャベツと同じように家庭料理に使われています。くさみもなくアクもほとんどありませんが、生だと少々かたく苦味があります。生食には不向きですが、熱を加えると甘みが出ます。煮くずれしにくく、加熱するほど旨みが出るので、ロールキャベツやスープ煮などの煮込み料理に向いています。油ともよく合うので炒めものにも。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。原産地は地中海沿岸。料理に使用すると特徴的な香りが強く広がり、食べた人を魅了します。家庭で手軽にアジア料理が楽しめます。

丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。とり皮はビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。

消費材の豚モモ肉を原料に作った無塩せき生ハムの切り落としのパックです。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。角切りにしてポトフやミネストローネに入れて“だし”をとるように使うのもおすすめです。切り落しならではの贅沢な食べ方でどうぞ。消費材である「無塩せき生ハム」の原木をスライスする際に規格外となる端部分を利用する「ふぞろいカット」です。これ以上スライサーで切れない端の分厚い部分で、基本的にスライスは含みません。

生活クラブ指定の生乳に糖分を加えて濃縮したチューブ入り。フルーツにかけたり、コーヒーのミルクなどに。利用促進のため10月5回価格に対し54円引き。【賞味期限2025年2月13日】

那須箒根酪農協の酪農生産者の生乳で作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来おいしさが味わえます。トマトと合わせたカプレーゼやピザなどにどうぞ。

国産の温州みかんを使ったジャムです。契約農家が化学肥料を使用せず、栽培期間中減農薬で育てた温州みかんを使用。原料の鮮度を重視して生から製造し、作りたてをお届けします。果実への熱負担が少ない真空二重釜でていねいに煮込みました。ゲル化剤は使用していません。添加物の代わりに国産のレモン果汁、寒天を使用しています。

オートミールの味付けはメープルシロップと隠し味の塩のみ。砂糖や油、香料などは使っていません。消費材と同じレーズン、ドライクランベリー、アーモンド、くるみが入っていて食べ応えがあります。おやつとしてそのままはもちろん、ヨーグルトや牛乳をかけて朝食にするのもおすすめです。

消費材の豚肉をはじめ、野菜も国産を使用。化学調味料を使用せず、手作りに近い味わいです。

三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。

消費材の豚肉、白菜、たけのこが入った冷凍中華あん。味のベースはとりがらスープ、牡蠣味調味料。焼きそばにかけても。2袋入。旧規格品の在庫消化にご協力をお願いします。11月4回価格に対し54円引き。【賞味期限2025年4月10日を含みます】

駿河湾産桜えびを丁寧に天日干ししました。天日乾燥により、桜えびのうま味と香りを凝縮しています。焼きそばやお好み焼き、野菜炒め、かき揚げなどに。便利なチャック付き袋入り。

薪のみで焙乾（ばいかん）したかつお節の表面をけずり、自然のカビ付けと天日乾燥を3回繰り返す大変手間のかかる工程で仕上げた「かつお本枯れ節」です。手軽なお試しサイズ。自分で削る手間は必要ですが、かつお節は削った直後がもっとも香りが高く一番おいしく食べることができます。すっきりとした出汁が取れる背節に比べ、腹節は背節に比べ脂肪が多いため、コクと深みのあるだしが取れます。だし用以外に和え物などに適しています。消費材「かつお本節」（320g、背節1本・腹節1本）と「削り機」は、12月3回カタログ・eくらぶで取組予定です。

原材料の配合が旧規格品と同じパン粉です。国産小麦粉、自家製の天然酵母を使って焼き上げたパンを、粉砕してから乾燥させています。油脂類を使用していないため現行品の「国産小麦のパン粉」よりも食感がかたく、砂糖の量が少ないため揚げ色がうすいように感じる場合があります。

源助だいこんは1942年に金沢市の農家により育成された品種で、外観はずんぐりとした円筒形で肌目の艶やかさが特徴です。肉質が柔らかいものの煮崩れしにくい特徴があり、おでんなどの煮物にむく大根です。

クリスマスシーズンに欠かせない、赤色でミニサイズのポインセチアと黄緑色のコニファーのセットです。鉢色・鉢姿は異なる場合があります。長野・茨城・山梨・岩手・栃木・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取り扱いはありません。※小箱に入れてお届けします。

「はるか」は、「ゴールデンデリシャス」に「スターキング」を交配した品種です。2002年岩手大学農学部で生まれ、滝沢市で育まれた新品種のりんごです。果皮は明るい黄色で、豊かな香りとパリッとした食感が特徴。

有機JAS認証を取得した群馬県産（甘楽町有機農業研究会）のキウイフルーツです。有機栽培基準に適合した資材（肥料・農薬）のみ使用しています。

カタとバラを焼肉用に約3〜4mm厚にスライスし、あわせてパックしました。【牛肉の特徴】一般にほとんど出回ることのない日本短角種またはアンガス種。高たんぱく・低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴。エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。旧規格の在庫消化のため10月4回価格に対し159円引き。

生活クラブ指定の栃木県の生乳と沖縄の塩「シママース」でつくったセミハードタイプのナチュラルチーズ。ひょうたんのような形が特徴で、「パスタフィラータ」と呼ばれる「お湯で練ったチーズ」をひょうたん状にし、くびれの部分にヒモを巻き吊して低温熟成させる手作りチーズです。クセがなくさっぱりした味わい。そのままスライスしてもあっさりとした風味で美味しく食べられますが、焼いて食べると風味がまします。パンやピザにのせても。1cm程の厚さに切り、フライパンで両面に焦げ目をつけて食べても美味しく食べられます。お届けするものにはヒモはついていません。

山梨県の勝沼平有機果実出荷組合が、「できる限り自然な形で栽培したい」という想いで、除草剤や化学肥料を使わず、防除を最低減に抑えた栽培で育てた巨峰を、一粒一粒半割にし、種を取り除き、皮果肉を残したプレサーブスタイルに仕上げました。低温で熱負荷を抑えて煮込んでいるため、巨峰の果肉感と豊かな風味が楽しめます。