「はるか」は、「ゴールデンデリシャス」に「スターキング」を交配した品種です。2002年岩手大学農学部で生まれ、滝沢市で育まれたりんごです。果皮は明るい黄色で、豊かな香りとパリッとした食感が特徴。

現在産地で豊作傾向のため700gに増量してお届けします。品種は「ホムトン（タイ産）」（生産者パシフィック・トレード・ジャパン（PTJ））です。ホムトンバナナは比較的細長いバナナの一つです （グロス・ミッシェル種と言います）、さっぱりとした甘さとフルーティーな食感が特徴です。栽培期間中の化学合成農薬、除草剤は不使用。収穫後の農薬も不使用です。（日本に到着後植物検疫の結果燻蒸する場合があります）

花蕾がオレンジ色で、白いカリフラワーより甘みがあり、加熱しても変色しにくいのが特徴。栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。

源助だいこんは1942年に金沢市の農家により育成された品種で、外観はずんぐりとした円筒形で肌目の艶やかさが特徴です。肉質が柔らかいものの煮崩れしにくい特徴があり、おでんなどの煮物にむく大根です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。群馬県の特産品として全国でも有名。丈が短くて太く、煮ると柔らかくなり、特有のまろやかな甘みが出ます。鍋ものに欠かせません。

サイズ：縦約４５ｃｍ　横約２０ｃｍ、本体：稲わら、飾り：紙・ひば・ダイダイ

加美地区で栽培した稲わらを使用し、一つ一つ手作りで仕上げました。稲わらは米の収穫時に生じるものを活用。ダイダイは本物です。カビが生えることがあるので届いたら袋から出して。生産者と計画した数量に達しなかったため、価格を変更しWEB限定のみで追加取り組みを実施します。

国産の生きくらげです。「生」特有のシコシコ感があり、歯ざわりが良いのが特徴。食物繊維が豊富です。生きくらげに付着している白い物は菌糸です。食べても問題ありません。菌糸が気になる場合は洗ってお召し上がりください。菌床栽培品です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。原産地は地中海沿岸。料理に使用すると特徴的な香りが強く広がり、食べた人を魅了します。家庭で手軽にアジア料理が楽しめます。

通常のひき肉よりも脂肪が少ない赤身のひき肉です。脱気包装パックでトレーは使わず省資源化。2連パック。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

消費材の豚モモ肉でつくった発色剤不使用の無塩せき生ハムの端切れを有効活用しました。昆布やかつお等の調味料を使って約4ヶ月かけて熟成させているので、香り・甘味・塩味のバランスが絶妙。もちもちした食感が楽しめます。サラダのトッピングや手巻き寿司・チャーハンなどに。

さわらを約30gにカットし提携先の調味料を使ったタレに漬け込みました。在庫消化のため2025年4月5回価格に対し189円引き。

各提携産地から少しでも組合員へお米を届けたいという思いから協力がありました。「JA庄内みどり」「JA加美よつば」の2024年度産のお米をブレンドして取り組みます。

有機栽培認証の基準に従って栽培されたオーツ麦を使用しています。しっかりとした歯ごたえとプチプチした食感が特徴です。水を入れて加熱してふやかしてお粥のようにしたり、暖めた牛乳などに漬け込んでドライフルーツなどと合わせるなど様々な食べ方が楽しめます。保存に便利なチャック付き。

蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。（製造：（一財）蔵王酪農センター）

青森県の契約農家が栽培した旬のりんごを使用。裏ごししたものと、乱切りにしたものを混ぜ合わせ、りんごの風味と食感が楽しめるよう仕上げました。北海道産ビートグラニュー糖、国産レモン果汁など、国産原料にこだわりました。酸味料、ゲル化剤は使用していません。果実への熱負担が少ない真空二重釜でていねいに煮込みました。

【賞味期限2026年3月3日】加熱すると甘くホクホクとした食感になる高系14号を使用。凍ったままレンジで温めて。1〜2個の場合、500wで3〜4分。在庫消化のため2025年6月3回価格に対し100円引き。

【賞味期限：2026年3月28日】再開発に伴い、旧規格品の在庫消化のため10月4回価格に対し59円引き。平田牧場の豚肉と国産野菜に、丸大豆醤油・ごま油・牡蠣味調味料など可能な限り提携生産者の調味料を使って作りました。皮も国産小麦粉で作っています。化学調味料は不使用。組合員が参加して開発した消費材。

国産のはだか麦、大豆、提携先の水あめを使用したもろみ味噌。2〜3回で使い切れる小さめパック。

北海道産の新鮮なにしんを原料とし、真塩、みついし昆布、麹などと合わせてじっくりと熟成させました。丹念に造り上げた自然の旨味調味料です。さまざまな料理の隠し味として、素材の美味しさを引き立てます。

愛媛県西予市明浜で養殖されたスジアオノリを使用。陸上養殖で生産が安定しており、エビやカニの混入も防げます。苦みが少なく柔らかな質感で、香りが豊かです。明浜の真珠産業が新種ウイルスによるアコヤガイ大量死により危機的となり、新たな取組みとして始めた青のり栽培です。青のり生産を通じてCO2削減と養殖技術を活かした海の藻場再生につなげることが期待されています。

駿河湾産桜えびを丁寧に天日干ししました。天日乾燥により、桜えびのうま味と香りを凝縮しています。焼きそばやお好み焼き、野菜炒め、かき揚げなどに。便利なチャック付き袋入り。

【賞味期限2026年4月15日】生地は国産うるち米、みそ餡は北海道産いんげん豆とビートグラニュー糖、みそを使用しています。防腐剤等も不使用。在庫消化のため2025年4月4回価格に対し16円引き。

有機JAS認証を取得した群馬県産（甘楽町有機農業研究会）のキウイフルーツです。有機栽培基準に適合した資材（肥料・農薬）のみ使用しています。

熊本県の慣行栽培基準の半分未満の化学肥料の窒素成分量および、および節減対象農薬不使用で栽培された新ごぼうです。軟らかくアクが少ないことから、さっと火を通してサラダや浅漬けなどの用途に適しています。

癖の少ない食味から様々な料理に使われています。通常のマッシュルームより一回り大きい傘サイズ5〜6cmです。JAS有機農産物です。

白の八重咲き品種で、中心部が帽子（ボネット）のように見える可愛らしい花姿が特徴です。長野・茨城・山梨・岩手・栃木・青森・群馬・やまがた・ふくしま・庄内単協の取り扱いはありません。

モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック（675g）とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。

ゴーダチーズをカットする際に出る端材を使用。サイズにばらつきがありますが、国産の風味豊かなゴーダチーズが手軽に楽しめます。クセがなくクリーミーでさっぱりとした味わい｡そのままおつまみはもちろん、サンドイッチやパスタ、ピザ、サラダなど幅広く利用できます。

北海道足寄町内で搾った放牧酪農の生乳を使い、約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。そのまま食べても美味しいですし、溶かすことで風味がさらに良くなります。そのままでも美味しく食べられますが、茹でたジャガイモなどにかけたり、パンにのせてトースターで焼いても。（製造：あしょろチーズ工房）

油揚げの原料大豆は国産。にがりを使用し菜種油で揚げました。消泡剤は使用していません。油揚げを使いやすくカットし凍結してあるので、必要な分だけを袋から取り出して使用できます。油抜きはしていません。

原料いちごは静岡県産を100％使用して作ったいちごジャムです。北海道産ビートグラニュー糖、国産レモン果汁など、国産原料にこだわりました。いちご本来の風味を活かすため、酸味料、ゲル化剤は使用していません。果実への熱負担が少ない真空二重釜でていねいに煮込みました。

生チョコ規格のスプレッド。洋酒使用。アルコール分0.6％。パンにはもちろん、お菓子づくりにも。利用促進のため11月1回価格に対し20円引き。

【賞味期限2026年9月16日】しらすの塩気とクリーミーな味わいのソースが合う、大人向けの和風ピッツァ。国産小麦粉で作ったクリスピータイプのピザ台に、生クリームとクリームチーズで仕上げたソースと国産釜揚げしらす、九条ネギ、ミックスチーズをトッピングしました。直径約20cm。在庫消化のため10月1回価格に対し69円引き。

山形県庄内産「でわのもち」を使用し、杵と臼で搗（つ）いた鏡もちです。「【正月】鏡もち」の製造時に出る規格外品をフードロス削減のため有効活用しています。食べやすく調理しやすい形状にカットしました。焼いたり煮たりしてお好みの調理法で食べてください。脱酸素剤を入れた袋に入れています。

【賞味期限2026年3月11日】提携先の鶏肉と豚肉を合わせてつくったタネにダイスチーズを入れた、ふっくらした食感のハンバーグ。大根おろしの和風ソースを合わせました。袋のままレンジや湯せんで手軽に食べられます。在庫消化のため1月1回価格に対し41円引き。

国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。

国産米の米粉で作った麹。米粉なので甘酒･塩麹などにしたとき粒がなく、調味料代わりに様々な料理にお使い頂けます。甘酒の作り方：麹1に対し、60℃のお湯2を加えよくかき混ぜます。60℃で4〜6時間保温すれば出来上がり。

ハーブ（バジル、オレガノ）とガーリックの香り豊かなサポート調味料で、ホールトマトやトマトピューレと併せてお使いいただければ本格的なトマトソースに仕上がります。消費材「国産ホールトマトのカット」を利用する場合、1袋に対しイタリアンエッセンス大さじ1杯を目安に使用してください。トマトソース、鶏肉・エビのハーブ風味焼きに。

【賞味期限2026年4月29日】国産小麦粉を使ったパイ生地に国産ふじりんごの角切りと自社製カスタードを入れて焼きました。長さ約11cm。解凍後、オーブントースターで温めるとさらにおいしい。在庫消化のため9月4回価格に対し40円引き。

一番にらとは、新しく植えた株で一番最初に刈り取りしたにらのことです。一番にらは葉幅も広く、肉厚で柔らかく、甘みがあります。