主に三陸で水揚げされたイワシをニンニクペーストなどと合わせレモン煮にしました。骨まで食べられるやわらかさでさっぱりとした味わいが楽しめます。解凍してそのままはもちろん、サラダやパスタの具材にも。

国産さばを提携先の味噌などで調味。しょうがやにんにく、山椒など香辛料の風味が効いています。湯煎か電子レンジでどうぞ。

9〜11月頃に北海道沖で水揚げされたさんまを使用。提携生産者の醤油をベースに砂糖で味付け。骨まで丸ごと食べられます。甘じょっぱい味で、年代を問わず好まれる味付け。おかずの1品として。加熱済のためそのままでも食べられます。

北海道で水揚げしたかすべ（エイ）の主にえんがわを使った煮付け。水揚げ後に下処理を行い鮮度の良い状態を保っています。醤油ベースの味付け。軟骨はやわらかくコリコリとした食感。身はしっとりとした仕上がり。かすべはたんぱく質を多く含む低脂質な食材。解凍後そのまま食べられます。【生産者のコメント】　雄武産のかすべを水揚げ後、鮮度のよい状態で加工しました。コラーゲンが豊富で、ぷるぷるとして口あたりはなめらか。コリコリした軟骨ごと食べられる唯一無二の味わいです。産地周辺以外では馴染みのない魚ですが、みんなが食べることで価値が上がり、無駄なく消費できます。新しい味わいとして楽しんでください。　北海道漁業協同組合連合会　田村 望美さん

千葉県産を主とした国産の真いわしを甘酢漬けにしました。すしネタやサラダのトッピングにどうぞ。

国内で漁獲されたいわしを使用。漁獲サイズにあわせて一尾または切り身を南蛮漬けにしました。解凍すればすぐに食べられます。

北海道道東沖から三陸沖で漁獲されたさんまをミンチ状（落とし身）にし、つゆとセットしました。一食分（3〜4人分）が2セット入り。

主に三陸沖で漁獲される真いわしをたたき身に。原材料の砂糖と食塩はいわしのにおいを和らげるために使用。つみれやハンバーグ、そぼろに。

コシのある食感とグチの旨みを生かしました。そのまま食べやすいミニタイプです。無リンすり身を使用。

長崎県産のエソを主原料に、グチやスケトウダラのすり身をブレンド。蒸した後、表面に焼き目をつけました。無リンすり身を使用。

国産ほたて貝柱を加えた無リンたらすり身でつくりました。ほぐしやすいように繊維状に切れ目が入っています。トッピングに使いやすい一口サイズ。サラダのトッピングのほか、ほぐしてチャーハンの具材や茶わん蒸しなどにもおすすめです。

無リンのたらすり身にかにペースト、かにエキスなどを加えたスティックタイプのかまぼこです。紅麹色素で淡く色を付けてあるので料理の彩りにも使い回しが効きます。

重茂漁協（岩手県）のわかめを無リンすり身に混ぜ込んでつくった、彩りの良いはんぺんです。椀種、煮物、焼き物に。利用促進のため1月4回価格に対し22円引き。

北海道産スケトウダラすり身と、するめいかのゲソをたっぷり使用しています。無リンすり身を使用。

スケトウダラのすり身にいわしの落とし身をたっぷり混ぜ、玉ねぎ、青ネギ、生姜で風味よく仕上げた、旨味の濃いさつま揚げ。無リンすり身を使用。

スケトウダラのすり身にほぼ同量の豆腐を混ぜて揚げた、豆腐の風味たっぷりの練り物。無リンすり身を使用。

国産スケトウダラのすり身にキャベツ、にんじん、ねぎなどの野菜をたっぷり。ほたてが風味を一段と引き立てています。無リンすり身を使用。

キャベツ、人参、玉ねぎ、ごぼうと野菜を豊富に使い、いかで旨みを出しました。生姜風味が利いています。無リンすり身を使用。

提携先の茎わかめを使い一口サイズの揚げボールにしました。刻んだ茎わかめと甘酢大根の食感と風味が活きています。解凍して少し焼くとさらに風味アップ。おでんや煮物の具にも。無リンすり身を使用。

スケトウダラと長崎近海でとれた雑魚の無リンすり身に刻んだれんこんを入れたさつま揚げ。一味唐辛子入り。

スケトウダラすり身と長崎近海の魚のすり身に菜花と錦糸卵を練り込みました。春らしい色合いと味わいです。

スケトウダラの無リンすり身に国産ちりめんと、甘みのある仙台の曲がりネギを練り込んだ揚げかまぼこです。薄揚げにすることで香ばしさを出しました。解凍してそのままでも食べられますが、レンジで温めたり、フライパンやトースターで炙るとより一層おいしくなります。

長崎県で水揚げされたぶりの落とし身をミンチにし、いわしのすり身をあわせて塩などで調味し、豆腐や玉ねぎなどを練り込んで油で揚げました。魚の旨みとゆず胡椒のさわやかな香りが楽しめます。そのままでもおいしく食べられますが、トースターやレンジで温めるとより美味しく食べられます。

主に長崎県産の青魚のすり身を石臼で練り上げて旨味を引き出し、薄くのばして揚げました。おつまみや箸休めにすぐ使える一品です。無リンすり身を使用。

たらの無リンすり身に真いかのゲソ、干しいか、玉ねぎを練り込んで揚げました。

ソフトはんぺん、ごぼう巻、ぼたんちくわ、玉ねぎ揚、白身つみれ、さつま揚、小魚つみれが入っています。無リンすり身を使用。

国産小麦粉と水のみで作っています。おでん種以外にも、水炊き、けんちん汁、味噌汁、すき焼きなどに。煮物にもよくあいます。

食品添加物や化学調味料などを使わない魚肉ソーセージ。開けやすいフィルムを採用しています。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。

遊佐の中山間地の適性品種であると再確認され取組みを進めています。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。ササニシキ【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡注文は1人1袋までです。

庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。つや姫。注文は1人1袋までです。

山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。山形95号【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています｡注文は1人1袋までです。

産地は岩手県の一関市。生産者グループ「都”里夢（ドリーム）米」協議会を中心に減農薬栽培に向けた努力が行なわれています。ひとめぼれ。注文は1人1袋までです。

北海道・空知平野で安全な米づくりを目指し農薬使用を減らした生産者グループ「とんぼの会」が育てました。ななつぼし。注文は1人1袋までです。

お米が必要な方に少しでもお届けするために緊急の取組みを行ないます。生活クラブの自主基準ではなく、国の基準にそった、複数年産、複数原料の国産ブレンド米となります。

各提携産地から少しでも組合員へお米を届けたいという思いから協力がありました。「JA庄内みどり」「JA加美よつば」の2024年度産のお米をブレンドして取り組みます。

岩手県の赤米。栽培から充填まで生産履歴が明らかなもち米の玄米です。白米2〜3合に対し赤米1袋が目安。赤米の色が移り、もちもちして赤飯のように。「白六穀」と合わせ、七穀米にしても。

国産のひえ・はとむぎ・大麦・あわ・アマランサス、国産きびを配合しています。白米1合に大さじ1杯が標準量です。

国内産のもち玄米、はだか麦、押麦など16種類の雑穀を配合。黒千石は黒豆の一種で極小粒大豆。栄養価が高く、ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれています。米1〜3合に対し小袋一つが目安です。軽くかきまぜて炊いてください。利用促進のため2月4回価格に対し22円引き。

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。乳脂肪の均質化処理（ホモジナイズド）をしていないため、簡単にモッツァレラチーズが作れます。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。