牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。乳脂肪の均質化処理（ホモジナイズド）をしていないため、簡単にモッツァレラチーズが作れます。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

乳脂肪分を1.4％に調整しました。72℃15秒間殺菌の低脂肪牛乳で生乳に近い風味。取り除いたクリームは「新生酪農の生乳でつくったバター」の原料になります。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。しっかりとした酸味があるので、酸味をいかした料理やお菓子づくりにおすすめです。＊保存用のフタはつきません。

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。＊保存用のフタはつきません。

生活クラブ指定酪農家の生乳を使用。乳清たんぱくを加え酸味も抑え、なめらかに仕上げました。ブルガリア菌とサーモフィラス菌を使用。乳脂肪分0.4％。

生活クラブ指定酪農家の生乳を原料に、安定剤・香料などを使わずに作りました。サラッと飲みやすいです。（製造：（株）タカハシ乳業）

牛乳・濃縮乳にクリームを加えた濃厚感のあるデザートタイプ。甘みは素精糖を使用。

ヨーグルトをもっと多くの組合員に食べてもらおうと、12単協の組合員の代表により「ヨーグルト類再開発チーム」が結成され、開発されました。子どもにも食べやすいマイルドな酸味のある加糖ヨーグルトです。乳脂肪分は2.0％と控えめ。スプーンでかき混ぜると「とろーり」とした食感を楽しめます。

食材の味をひきたたせ、料理をおいしく仕上げる、北海道産の生乳でつくったバター。冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後は早めにどうぞ。

北海道胆振東部地区で飼育している牛の良質な原乳で作りました。クリーミーでコクのある味わいです。（製造：（有）チーズ工房角谷）

提携生産者の工場でつくった国産のゴーダチーズと、海外産のモッツァレラチーズ（デンマーク）、チェダーチーズ（ニュージーランド）を使用したプロセスチーズ。国産ゴーダチーズの一部に新生酪農（株）栃木工場で生活クラブ指定酪農家の生乳からつくったチーズを配合。モッツァレラチーズが入っているので伸びが良く、パンにのせてチーズトーストなどにどうぞ。乳化剤使用。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）那須工場）

アイルランド産のチェダーチーズとオランダ産のゴーダチーズ、国産のゴーダチーズを原料に、一口サイズのプロセスチーズにして桜のチップでスモーク。おやつにもおつまみにもぴったりです。乳化剤使用。（製造：マリンフード（株）埼玉工場）

加熱調理用。発酵調整剤不使用のニュージーランド産ナチュラルチーズを2種類ブレンド。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）

国産のゴーダチーズとチェダーチーズを7：3の割合でブレンド。コクとさわやかな旨みが楽しめます。サラダなどにかけるのはもちろん、カレーやハンバーグなど熱々の料理にトッピングするだけで余熱でとろけます。生食できます。セルロース不使用。（製造：デイリー・プロダクツ・ソリューション（株）横浜工場）

宮城県・蔵王山麓周辺の生乳でつくりました。そのままパンやクラッカーに塗ったり、お菓子作りに。増粘安定剤使用。（製造：（一般）蔵王酪農センター）

北海道産の風味豊かな「芳醇ゴーダチーズ」を使用。ダマになりづらく、サラサラ感が持続する製法でつくっています。スパゲティにかけたり、グラタンなどに。乳化剤使用。（製造：雪印メグミルク（株）阿見工場）

蔵王山麓周辺の新鮮な生乳をもとに作ったフレッシュタイプのチーズです。くせがなく、生乳本来の優しい風味が生きています。トマトと合わせたサラダにどうぞ。（製造：（一財）蔵王酪農センター）

国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。

自由に動き回れる鶏舎で平飼いした国産鶏種「もみじ」の卵。洗卵して冷蔵でお届け。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。飼料原料等の高騰を受け価格を変更します。予約品も価格を変更します。

原料大豆は国産、包材には経木を使用。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

原料大豆は国産、忙しい朝に便利なカップタイプ。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

原料大豆は北海道産「とよまどか」。忙しい朝に便利なカップタイプ。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

原料大豆は国産。手巻きずしやサラダに。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

大粒の北海道産黒豆を使用した納豆。大粒なので黒豆の甘み、旨みが楽しめます。長野、山梨、静岡、やまがた単協は「地域のカタログ」をご覧ください。

原料は長野県上伊那産の精製したこんにゃく芋の粉を使用。海藻粉末と凝固剤（カルシウム）で作られています。軽く水洗いし、煮物・炒め等に。あくが気になる場合にはお好みで2、3分湯通ししてからお使いください。

国産の原料を使用し一口サイズの玉状こんにゃくに仕上げています。あく抜き済み。

群馬県にある農場で栽培された原料のみを使用しています。こんにゃく芋の成分ををまるごと使って作り上げ、最後に灰汁を抜くことで本来の風味を残しています。色濃く、味しみが良いところが特徴です。つなぎの一部に精粉を使用。あく抜き済み。

パンに塗るのはもちろん、料理やお菓子作りにも適している汎用性の高いマーガリンです。原料油脂は遺伝子組み換えでない作物から搾ったものを使用。トランス脂肪酸にも配慮しました。トランス脂肪酸含有量は10g当たり0.05gです。持続可能な生産に貢献するパーム油を使用。

冷蔵庫から出してすぐにパンに塗ることができる、ソフトタイプのマーガリンです。原料油脂は遺伝子組み換えでない作物から搾ったものを使用。トランス脂肪酸にも配慮しました。トランス脂肪酸含有量は10g当たり0.05gです。持続可能な生産に貢献するパーム油を使用。

生チョコ規格のスプレッド。洋酒使用。アルコール分0.6％。チョコレート成分60％以上。パンにはもちろん、お菓子づくりにも。温めた牛乳に加えてホットチョコレート、ホイップクリームとあわせてチョコクリームなど。

山口県産の「かおりの」という品種のいちごで作りました。果実の形が残るプレザーブスタイルです。「かおりの」は上品な甘い香りが特徴です。パンはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもどうぞ。ペクチン使用。

ゴロゴロした果実感を味わえるプレザーブスタイルのジャム。糖度は45度で甘さ控えめ。パンやクラッカーなどにのせて。ペクチン使用。

青森県の契約農家が栽培した旬のりんごを使用。裏ごししたものと、乱切りにしたものを混ぜ合わせ、りんごの風味と食感が楽しめるよう仕上げました。北海道産ビートグラニュー糖、国産レモン果汁など、国産原料にこだわりました。酸味料、ゲル化剤は使用していません。果実への熱負担が少ない真空二重釜でていねいに煮込みました。

長野県産アカシア蜜が原料。アカシア蜜は、クセがなくて色が薄く、サラッとしてさっぱりした甘みが特徴です。

生産者を特定できる中国産の原料を使用。ドイツの検査機関による「遺伝子組み換え作物の花粉を含まない」ロットであることの証明書を取得しています。クセのないあっさりとしたはちみつです。果実のはちみつ漬け、梅酒などには経済的な大びん入りを。

玄米、白米、大麦、黒米、もち玄米、たかきび、はとむぎ、もちきび、あわ、ひえをポン加工しててんさい糖で味付け。シリアルや菓子材料として。

平田牧場の豚肉や国産野菜を使用した消費材「中華肉まんじゅう」の一口サイズ。味つけには提携生産者の素精糖、真塩、醤油、牡蠣味調味料などを使用しています。通常の肉まんは皮と具の比率が2：1であるのに対し、本品は1：1で具がたっぷり。皮は国産小麦を使用し、生イースト発酵のみで膨らませています。また、麦芽糖を入れ、ソフトな食感に仕上げています。蒸し器や電子レンジで温めてください。

国産小豆に「ねりごま黒」、なたね油を練り込んでほどよくコクを出した餡を国産小麦の皮で包みました。ボリュームも十分。

焼くと薄くてパリパリした食感のピザ台。国産小麦を使用。小麦粉本来の風味が楽しめます。直径約20cm。