解凍した感じ油が乗ってなさそうだったのでフライパンでソテーをしてから照焼のタレを絡めました 焼き過ぎたのか身がしまりパサついてあまり美味しくありませんでした油の乗ってない魚はどういう風に調理したらいいのか悩みます

生活クラブの魚介の当たりはずれが大きくて、これはもう最悪でした。腹の部分でもパサパサでそのままではどうにもならないのでコンフィにしましたが、やっぱり不味い。使い物になりませんでした。

色々なものが値上がりしています。ぶりも値段はあまり変えずに、一切れがドンドン小さくなってきました。。。「サバの味噌煮」も大好きでよく買っていたのですが、一切れの量が小さくなり、食べ盛りの子は二切れ食べないと足りない！これでは、魚が食べられない、高級品に。お正月に取り扱いのある一切れの大きいお魚を月に一度で良いので、取り組んで下さい。紅鮭厚切りの様に、大きめもお願いします。真サバ三枚おろしばかり食べてます。美味しいです！