たらの無リンすり身を使用。真鯛を7％配合して風味を増し、焼いて香ばしさを出しました。卵白と小麦粉は使っていません。そのままはもちろん、チーズやきゅうりなどを芯に入れておつまみにしたり、磯辺揚げや天ぷら、炒め物や汁物の具材にも。お好みで少し炙ると鯛の風味をより感じます。

じっくり煮込むとふっくら柔らかくなる、丈の短い竹輪です。味がしみると一段とおいしい。おでんにぴったり。無リンすり身を使用。

グチのすり身を100％使用。弾力があり旨味が濃いのが特徴です。無リンすり身を使用。

無リンすり身でチーズを包んだ一口サイズの蒸焼かまぼこです。チーズはチェダーチーズ、エグモントチーズ、カマンベールチーズの3種を使用。なめらかなチーズとかまぼこの歯ごたえが楽しめます。解凍してそのままおやつやおつまみに。子どもやご年配の方はのどに詰まらせないよう、必ずよくかんで食べてください。

無リンのたらすり身にかにペースト、かにエキスなどを加えたスティックタイプのかまぼこです。紅麹色素で淡く色を付けてあるので料理の彩りにも使い回しが効きます。

無リンのタラのすり身が主原料。渦巻き模様は人参ペーストで色づけしています。

スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、5種の国産野菜を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、煮物にも。無リンすり身を使用。

タラの無リンすり身にほたての貝柱とひも、野菜を加えました。

キャベツ、人参、玉ねぎ、ごぼうと野菜を豊富に使い、いかで旨みを出しました。生姜風味が利いています。無リンすり身を使用。

たらの無リンすり身にとうもろこし、玉ねぎ、人参をいれてスティック状に成形したさつま揚げ。

ちょっと厚めのさつま揚。すり身に加塩して静置する蒲鉾の製法を取り入れて独特のプリプリした食感を出しています。無リンすり身を使用。

香りの良い素干し桜えびをのせたさつま揚。青ねぎといかの風味がアクセントに。そのままでも軽く温めても。無リンすり身を使用。

スケトウダラと長崎近海でとれた雑魚の無リンすり身に刻んだれんこんを入れたさつま揚げ。一味唐辛子入り。

主に長崎県産の青魚のすり身を石臼で練り上げて旨味を引き出し、薄くのばして揚げました。おつまみや箸休めにすぐ使える一品です。無リンすり身を使用。

スケトウダラ、えそ、雑魚の無リンすり身に国産ごぼうの千切りを入れた丸形のさつま揚げ。ごぼうの風味が楽しめます。

たらの無リンすり身に真いかのゲソ、干しいか、玉ねぎを練り込んで揚げました。

ソフトはんぺん、ごぼう巻き、ぼたんちくわ、たまねぎ揚げ、白身つみれ、さつま揚げ、小魚つみれの7種13品のおでん種とスープのセット。おでん種は、無リンすり身を使用。スープは、かつお節や昆布、しいたけなどで出汁をとり、醤油、発酵調味料、塩で味付けした本格的な味のスープです。おでん種の食味に合うよう薄味に仕上げました。

国産小麦粉と水のみで作っています。おでん種以外にも、水炊き、けんちん汁、味噌汁、すき焼きなどに。煮物にもよくあいます。

真いわしをすけとうだらすり身と合わせ、ねぎと味噌を一緒に練り込んだ柔らかい食感のだんご。煮物や鍋物に。1個当たり約30gと食べごたえがあります。無リンすり身を使用。

三陸沖で水揚げされた真サバの落とし身、圧力釜で骨や皮ごと柔らかく炊いた身を練り込み、柔らか食感の蒸し団子にしました。バラ凍結で使用する分だけ使えます。冷凍のまま汁物や炒め物に。食塩や砂糖を加えていないため、減塩志向の方や離乳食におすすめ。ひとくちサイズの丸平型で1袋に約17個入り。無リンすり身を使用。

小さな子どもにも食べやすい大きさに、という組合員要望で開発しました。化学調味料や着色料等を使用していません。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。

主に東京湾で水揚げされたこのしろを使用。たたき身に玉ねぎ、人参、生姜、大葉を刻んで混ぜ込み、みそを加えました。野菜の彩りと食感、みその旨味が効いています。一口大サイズの小判型。お弁当のおかずや、夕食の一品、おつまみに。

主に三陸沖で漁獲される真いわしをたたき身に。原材料の砂糖と食塩はいわしのにおいを和らげるために使用。つみれやハンバーグ、そぼろに。

無リンすり身と提携先の原料などを使い、甘さ控えめで作りました。直径4.5cm前後。

コシのある食感とグチの旨みを生かしました。そのまま食べやすいミニタイプです。無リンすり身を使用。

長崎県産のエソを主原料に、グチやスケトウダラのすり身をブレンド。蒸した後、表面に焼き目をつけました。無リンすり身を使用。

国産ほたて貝柱を加えた無リンたらすり身でつくりました。ほぐしやすいように繊維状に切れ目が入っています。トッピングに使いやすい一口サイズ。サラダのトッピングのほか、ほぐしてチャーハンの具材や茶わん蒸しなどにもおすすめです。

無リンのタラのすり身が主原料。切り口がかわいらしい猫の絵柄になっています。着色にはイカ墨色素や紅麹色素を使用。そのまま食べられます。好みの厚さにカットして麺類のトッピングやお吸い物などに。長さ約10cm、直径約3cm。

蒸しはんぺんに比べソフトな口当たり。国産のすり身を山芋、卵白で泡立てました。無リンすり身を使用。

無リンのたらのすり身と提携生産者のファーマーズシュリンプなどを混ぜて揚げた練り物。卵を合わせることで、ふわっと仕上げました。えびと玉ねぎの食感がアクセントになっています。味付けには提携生産者のみりんを使用しています。電子レンジやトースターで温めておかずの一品に。そのままでも食べられますが、おでんや煮物に入れても。

スケトウダラのすり身にいわしの落とし身をたっぷり混ぜ、玉ねぎ、青ネギ、生姜で風味よく仕上げた、旨味の濃いさつま揚げ。無リンすり身を使用。

スケトウダラのすり身にほぼ同量の豆腐を混ぜて揚げた、豆腐の風味たっぷりの練り物。無リンすり身を使用。

魚肉をたくさん使っているので弾力があり、魚のうま味が生きています。焼いて大根おろしを添えて。無リンすり身を使用。

スケトウダラの無リンすり身に国産ちりめんと、甘みのある仙台の曲がりネギを練り込んだ揚げかまぼこです。薄揚げにすることで香ばしさを出しました。解凍してそのままでも食べられますが、レンジで温めたり、フライパンやトースターで炙るとより一層おいしくなります。

じゃこにコノシロ、真いわしなどのすり身をあわせて薄くのばしてあげたさつま揚。しっかりとした魚の風味がします。無リンすり身を使用。

すけそうだら、えそ、あじなどのすり身に長崎産の真だこと国産キャベツを入れたさつま揚げです。無リンすり身を使用。

タラの無リンすり身にいか、紅しょうが、キャベツを加えた揚かまぼこ。紅しょうがは提携先のものを使用。お弁当やおつまみに。

国産の馬鈴薯に無リンのタラのすり身を加えた揚げ蒲鉾です。そのままでも食べられますが、温めるとホクホクとした食感が楽しめます。炒め物などの具材にも。素材の味を生かして薄味に仕上げているので、ケチャップやチーズなどと合わせるのもおすすめです。

さつま揚 、ごぼう巻き、ぼたんちくわ、ソフトはんぺん、小魚つみれ、白身つみれ2個、たまねぎ揚げの7種8品。国内で水揚げされたスケトウダラの無リンすり身を使用。1〜2人前の小容量。おでんのほか煮物にも。

小魚（金頭）・さんま・さばの落し身と、北海道産スケトウダラすり身を原料にしています。無リンすり身を使用。

食品添加物や化学調味料などを使わない魚肉ソーセージ。開けやすいフィルムを採用しています。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。

北海道道東沖から三陸沖で漁獲されたさんまをミンチ状（落とし身）にし、つゆとセットしました。一食分（3〜4人分）が2セット入り。

質の良い国産の無リンすり身を使用。味の濃い小魚を加え、魚の味を出しています。

だだちゃ豆の風味と焼きかまぼこの香ばしさがベストマッチ。無リンすり身を使用。

スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、刻んだゆで玉子を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、おでんや炒め物、和え物、煮物など様々な料理に使用できます。サラダのトッピングにも。無リンすり身を使用。

国産スケトウダラのすり身にキャベツ、にんじん、ねぎなどの野菜をたっぷり。ほたてが風味を一段と引き立てています。無リンすり身を使用。

たら、えそ、雑魚の無リンすり身に千切りした人参、ごぼう玉ねぎなどの国産野菜を加えました。

長崎県で水揚げされたぶりの落とし身をミンチにし、いわしのすり身をあわせて塩などで調味し、豆腐や玉ねぎなどを練り込んで油で揚げました。魚の旨みとゆず胡椒のさわやかな香りが楽しめます。そのままでもおいしく食べられますが、トースターやレンジで温めるとより美味しく食べられます。

無リンのたらすり身に提携先の刻み昆布、人参を加えて、醤油ベースの調味液で味付けし、薄揚げにしました。昆布の旨みとコリコリした食感が楽しめます。そのままはもちろん、野菜と一緒に煮たり、炒め物の具材にもおすすめ。軽くあぶっておつまみにも。

重茂漁協のわかめを使った「わかめはんぺん」や「おとうふ揚げ（椎茸入り）」のほか、宮城県産のいわしを使った「いわしだんご」、「ごぼう天」、「米粉だんご」、提携生産者のエコシュリンプを使用した「えびだんご」の6種10品が入っています。家庭で用意するだし汁で煮るだけで手軽におでんが楽しめます。

いわしのミンチにたらのすり身を加えた、あら挽き感のあるつみれ。鍋の具のほか、さっとあぶっておつまみにも。無リンすり身を使用。

宮城県石巻港で水揚げされた太刀魚（タチウオ）の尻尾部分をやわらかくなるまでじっくり炊きあげ、北海道産のスケトウダラの無リンすり身を使用した団子に練り込んで蒸しました。消費材「三陸産太刀魚切り身」の製造時に出る端材を有効活用しています。1袋約7〜9個入り。冷凍のまま汁物の具材に。解凍して炒め物にも使えます。

１２０ｇ（原料：インドネシア産ブラックタイガー・養殖、加工：宮城県）

エビをすり身にし、柔らかく食べられるよう豆腐を加えました。エビが約68％とたっぷり。

無リンのたらのすり身でつくりました。香料は使わずに、かにペースト、カニエキスで風味づけ。ボリューム感があり、ジューシーで食べ応えがあります。冷凍保存できるので買い置きに便利です。ほぐしやすいのでチャーハンやサラダなどに。そのまま子どものおやつにも。

重茂漁協（岩手県）のわかめを無リンすり身に混ぜ込んでつくった、彩りの良いはんぺんです。椀種、煮物、焼き物に。

国産のごぼうに無リンのすけとうたらのすり身と石巻（いしのまき）の前浜に揚がる小魚のすり身を合わせました。

提携先の茎わかめを使い一口サイズの揚げボールにしました。刻んだ茎わかめと甘酢大根の食感と風味が活きています。解凍して少し焼くとさらに風味アップ。おでんや煮物の具にも。無リンすり身を使用。

いわしのすり身だけでなく落とし身を加えた旨みが凝縮した揚げ蒲鉾。やや甘めの味付け。そのまま食べられますが温めるとより美味しく食べられます。真空包装タイプ。

新鮮な長崎産の雑魚をブレンドした無リンすり身が主原料。そこに食感の異なる8種の具材とじゃこ天といわし天を刻んだものを加えました。そのままでも温めても。

ソフトはんぺん、ごぼう巻、ぼたんちくわ、玉ねぎ揚、白身つみれ、さつま揚、小魚つみれが入っています。無リンすり身を使用。

市販にはない自分で揚げて仕上げるタイプ。下揚げ済みなので、解凍し、少量の油で揚げ焼きするだけで桜えびの風味が香ばしくなります。無リンすり身を使用。

いわしとスケトウダラで滑らかに仕上げた黒はんぺんです。静岡おでんには欠かせない一品。いわしを丸ごと使用しているため、煮物に使用すれば美味しい出汁がとれます。パン粉を付けてフライにしても。

沖縄で水揚げされたソデイカのゲソに提携生産者の豚肉を加えて作ったすり身。ソデイカのゲソを50％以上配合しイカの食感を残しました。提携生産者の豚ひき肉を配合することでコクを出しています。鍋や椀物の団子やフライパンで焼いてつくね風に。シュウマイの具にも使えます。

国産の無リンすり身と宮城県石巻で水揚げされた小魚のすり身に、ダイスカットしたチーズを練り込みました。手軽に食べられるサイズ感です。チーズは、オーストラリア・ニュージーランド産のナチュラルチーズを国内でプロセスチーズに加工。切ってサラダに入れたり、おやつやおつまみにも。解凍してどうぞ。

スケトウダラすり身と長崎近海の魚のすり身に菜花と錦糸卵を練り込みました。春らしい色合いと味わいです。原料等の値上げを受け価格を変更します。

長崎県産のレンコダイに、スケトウダラのすり身を合わせた食べ応えのある揚げ蒲鉾。やや甘めの味付け。そのまま食べられますが、レンジやフライパンなどで温めるとより美味しく食べられます。真空包装。【生産者のコメント】　揚げ蒲鉾では珍しく、長崎県産の連子鯛をふんだんに使った消費材です。スケトウダラのすり身、県内産の塩と一緒に石臼で練り上げることで、ほのかな鯛の風味とモチモチとした食感を楽しめる一品に仕上げました。九州の練り製品特有の、やや甘めの味つけです。そのままはもちろん、レンジやフライパンでサッと温めても。　製造元：長崎蒲鉾（有）　高崎 一正さん

平田牧場の豚肉を使用した無塩せきの皮なしウインナーを無リンのスケトウダラすり身で巻いて揚げた練り物です。冷凍のまま入れておでんの具にするほか、解凍してから電子レンジで温めてお弁当にも。

トビウオを使った一口サイズのボール。凍ったまま鍋料理や汁物のたねに。だしも楽しめます。1個当り約10g。無リンすり身を使用。

北海道産スケトウダラすり身と、するめいかのゲソをたっぷり使用しています。無リンすり身を使用。

国産の無リンすり身と国産玉ねぎのみじん切りを入れた揚げかまぼこ。豆腐が入っているのでふわっとした食感です。そのままでも煮物などにも。