子どもは生活クラブのお肉が大好物なので、チキンナゲットやウインナーを。気に入っている低脂肪牛乳も欠かせません。簡単に調理できる消費材もたくさんあるので、私が職場に持っていくお弁当のおかずには困りません。ふだんは仕事の合間にスマホでサクッと注文。そのほか市販品も利用しながら毎日の食事をつくっています。
鶏肉の旨みがしっかり味わえます。フライパンでじっくり焼き上げると、カリッとした食感になりますよ。パンに挟んで食べてもとってもおいしい!お弁当のおかずにも重宝するので、「ちょっと一品ほしいな…」という時の頼れる味方です。
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丹精國鶏に提携生産者の調味料で味付けしました。鶏肉の旨味がたっぷり味わえるナゲットです。電子レンジで5個1分30秒程度、オーブントースターで5〜8分間加熱してください。
自然な風味の牛乳でつくられているヨーグルトに、いちごのやさしい甘さがマッチした、子どもたちの大のお気に入りです。気づいたら3カップがなくなっているので、毎回2つ注文しないと間に合いません。いちごのほか、ブルーベリーもよく注文します。
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乳脂肪分を1.4%に調整しました。72℃15秒間殺菌の低脂肪牛乳で生乳に近い風味。取り除いたクリームは「新生酪農の生乳でつくったバター」の原料になります。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
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牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。乳脂肪の均質化処理(ホモジナイズド)をしていないため、簡単にモッツァレラチーズが作れます。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。【牛乳応援基金】牛乳の利用を通じて酪農家への支援を行なうことで、持続可能な牛乳・乳製品の共同購入をめざします。基金は飼料価格・生産費の高騰・高止まりにより経営的困難に直面している酪農家への早急な応援費などに使用します。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
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国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。黄身の色がうすい卵もありますが、えさの成分によって黄身の色が変わるためです。殻の色は「さくら」は薄いピンク、「もみじ」は飴色や亜麻色ですが、個体差が大きく、真っ白に見えるものが混ざることがあります。
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ジューシーでパリッとした美味しさを出した、あらびきタイプのウインナー。お得な大容量タイプ。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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モモ肉を一口サイズにカット。唐揚げに、煮物に。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。
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国産小麦粉、提携生産者の塩を使用。かん水は使っていません。小麦の風味豊かな、弾力のある麺です。
私の住んでいる地域には、米や野菜などを育てている有機農業の農家さんがたくさんいて、そのうちのお一人から生活クラブを紹介してもらいました。加入後は組合員仲間とお話ししたり、生産者交流会に参加したり、消費材の知識を深めあったりもしています。みんな食への関心が高いので、私も自然と食を意識するようになりました。
生活クラブには、日々のちょっとした困りごとなど、組合員どうしの助けあいを支える「エッコロ制度」があります。たとえば、子どもの預かりや、庭の水やりなどのケアがうけられるんですよ。まわりに組合員のお友達が多いので、頼む側も頼まれる側も、気兼ねなく活用できるのがうれしいです。
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