白だしベースのスープで煮ました。紫蘇の風味が程よく効いていて美味しかったです。魚くささを警戒していましたがそれほどでもなく、ネギや大根、生姜などが必須ではないレベル。冷蔵庫にある野菜をぽいぽい入れて気軽に和風スープが作れそうです。

軒並み評価低めですが、出汁とったうどんの具として煮込んだらまんざらでもない。 おや？っと思ったのはシソ葉の香！東京湾の海釣り桟橋でよく釣れるコノシロ、小骨が多くて塩で押してもイマイチ。私が素人のせい。こうしたかたちで再生されるのは嬉しい事です。また買います。

安かったので買いました。汁物や唐揚げにしましたが、生臭かったです。家族も同意見でした。

手軽に魚の栄養取れて、何か一品足りない時に良いかなと思い購入しましたが、 苦味があって美味しいとは思えませんでした。残念ながら、、。

魚の独特な匂いが苦手でした。 味付けすれば食べれるのかもしれません。 食べてからずっと口の中に匂いがとれません、 鮮度？の問題？