サーロインかリブロースのどちらかが届きます。1枚で満足感のあるボリュームです。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。生産コストの見直しを受け価格を改定します。

ブロックやステーキを整形するときに出る端材を活用したカットステーキ。食べやすく包丁、まな板いらずで手軽に焼けます。1パックあたり約20切れ。真空パック。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。

リブロース・カタロースを約2mm厚にスライス。【牛肉の特徴】一般にほとんど出回ることのない日本短角種またはアンガス種。高たんぱく・低脂肪でヘルシーな赤身肉が特徴。エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。生産コストの見直しを受け価格を改定します。

大葉と紅鮭をスルメイカで巻いて凍結し、5mm幅にカットしました。北海道産のスルメイカ、アラスカ産の紅鮭、国産の大葉を使用しています。彩り鮮やかでおせちの1品にぴったりです。冷蔵庫で3〜4時間解凍してください。好みで醤油をつけて刺身としてどうぞ。1袋に約14〜17枚入り。

三重県内で養殖された「伊勢まだい」を三枚卸にして急速凍結。皮と腹骨は除いています。刺身やカルパッチョ、昆布じめに。刺身部分をサクにした後に残る小骨の付いた部分は、振り塩をして焼いたり、吸い物にも。「伊勢まだい」は三重県のブランド魚で、飼料に三重県の海藻、柑橘類、茶葉を使用しサッパリとした身になっています。

日本海で漁獲された甘えびをバッテラ昆布で挟み、昆布締めにしました。お得なダブルパック。

日本太平洋沖合北部で漁獲され、船内凍結された高鮮度のものをたたきに加工。刺身と一味ちがう香ばしさが楽しめます。原料の相場上昇を受け価格を変更します。

鮮度の良い中型のぶりをサクにしました。解凍して好みの厚さにスライスするだけで刺身に。カルパッチョや漬け、ソテーにもおすすめです。背側か腹側のどちらかが届きます。保存試験の結果を受け、賞味期限を120日から1年に変更します。

北海道雄武産です。鮮度のよいうちに貝柱を取り出し急速凍結。チャック付袋入りの大容量タイプです。

日本海北部で獲れ、小樽に水揚げされたエビを高鮮度のうちに加工場に運び、パック詰めして急速凍結。

五島、平戸、天草沿岸の蛸壷漁で獲れる国産真だこです。旨みが抜けないようにスチームボイル。

北海道積丹半島近海で獲ったキタムラサキウニが原料。塩水に漬けた身をビン詰めし、低温で3日程度熟成、冷凍しました。

【51円引き】利用促進のため11月3回価格に対し51円引き。雄武産の秋鮭を1cm幅にカットし、醤油ベースの調味料で味付けしました。1食分ずつの個包装。解凍してご飯にのせてどうぞ。お好みで白ごまや大葉、わさびをそえたり、きざみ海苔や錦糸玉子で飾ると見た目も華やかになります。

脂がのった長崎県産の真さばを醤油や胡麻を加えた調味液と合わせて甘めの味つけに仕上げました。骨取りです。解凍しておかずや丼、酒肴に。2〜3人分。「のもん」とは方言で、製造元の所在地である「野母のもの」「野母でつくった」という意味です。

対馬から東の漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。背側と腹側3枚ずつの増量タイプです。照焼きや煮物に。原料等の高騰を受け価格を変更します。

主に千葉県沿岸で旬の冬場に漁獲した中型のぶりを一口大にカットしました。唐揚げ、ぶり大根等に。

【80円引き】利用促進のため11月2回価格に対し80円引き。消費材の「北海道産真だら切り身」を製造する際にでる端材を活用。形が不揃いな切り身が入ります。お得な大容量タイプ。

天然の真鯛を、骨とウロコを取り、切り身に。ムニエルに、あんかけに、天ぷらにと、和洋中すべての料理にあう上品な白身魚です。

旬の時期に瀬戸内海の明石海峡で獲れた味の良い大きな真だこを、しゃぶしゃぶ用に加工。熱々のだしにくぐらせ見た目もあわせて楽しんで。

鮮度の良いしじみを砂出し後、急速凍結。洗って、凍ったまま調理します。

北海道雄武産の秋鮭が原料。塩水に3日間漬け込み、じっくり熟成。まろやかな味に仕上がっています。お得な大容量タイプ。

長崎県で水揚げされた旬の時期の真さばを使用。塩分は一般品に比べ甘塩です。

頭と内臓を除去して塩水漬けし、ソフトに干しあげました。解凍して焼くだけで食べられます。から揚げにも。

千葉県沿岸で水揚げした真いわしを下処理し塩水に漬けてから冷風乾燥しました。真いわしは特に脂のりの良いものを使用。脂のりが良く焼くとジューシーで香ばしい味わい。骨取りではありません。

水戻しのいらないソフトタイプの身欠きにしん｡解凍して焼き魚にするのが一般的ですが、竜田揚げや甘露煮などにも。食用油は不使用。

日本太平洋沖合北部で漁獲された金目鯛を開き、消費材の真塩だけで加工しました。金目らしい赤色が失われてしまうのでうろこは落としていません。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。小骨にご注意ください。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。

【30円引き】利用促進のため11月3回価格に対し30円引き。北海道産のにしんと数の子を使用した甘酢漬です。小さめにカットしたにしんに、玉ねぎと人参を加えて甘酢漬にし、数の子を合わせました。にしんは、小さめにカットして酢漬けにすることで食べやすくなっています。解凍後、そのまま食べられます。酒の肴や箸休めに。

丹精國鶏を和風に味付けしたテリーヌと、ゴーダチーズを加えたプロセスチーズのかまぼこ仕立てのテリーヌの2種セット。切ってそのままオードブルや、おせちの一品に。無リンすり身を使用。

国産スケトウダラの無リンすり身にイカ、キャベツ、にんじん、長ねぎ入り。副菜やおやつにも。

長崎県産のレンコダイに、スケトウダラのすり身を合わせた揚げ蒲鉾。やや甘めの味付けで一口サイズです。そのまま食べられますが、レンジやフライパンなどで温めるとより美味しく食べられます。真空包装。

三陸沖で水揚げされた真サバの落とし身、圧力釜で骨や皮ごと柔らかく炊いた身を練り込み、柔らか食感の蒸し団子にしました。バラ凍結で使用する分だけ使えます。冷凍のまま汁物や炒め物に。食塩や砂糖を加えていないため、減塩志向の方や離乳食におすすめ。ひとくちサイズの丸平型で1袋に約17個入り。無リンすり身を使用。

シート状のこんにゃくを細く糸状にして結びました。四角い断面で味が絡みやすく、煮物に向いています。あく抜き済み。

消費材の豚肉・玉ねぎ・白菜でつくった塩味の餡を、ふんわりした皮で包みました。1個72gの食べ切りサイズ。

消費材の豚肉バラをじっくり煮込んだ角煮をクワパオではさみました。好みの野菜をはさんで食べるのもおすすめ。電子レンジで温めるだけ。

国産小麦を使った生地に国産のキャベツを加え、消費材の豚肩ロース肉をトッピング。生地には卵、長芋、削り節、生姜などが入っています。電子レンジであたためるだけ。

消費材のホットケーキミックスやマーガリンでふっくら焼き上げました。朝食やおやつに。長さ約13cm。

国産小麦で作った厚みのある平打ち麺と、5種の野菜入りのつゆをセットしたけんちんうどんです。つゆは醤油をベースにさば節とかつお節の2種の出汁を合わせ、ごま油で香りとコクをプラスしています。耐熱容器に移して熱湯を入れレンジで加熱するか、小鍋で水を沸騰させて本品を入れてから加熱してください。

パリっとした食感のクリスピータイプのピザ生地に、ゴーダ・モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルメザンの4種類のチーズを贅沢にトッピングしました。直径約20cm。