何度か注文しています。塩加減も良く美味しくて忙しい朝の時間に焼くだけで重宝していました。今回届いたものは全てウロコがびっしり付いており、取るのに一苦労でした。一袋全部ウロコ付きでしたので、同時期加工は同じ状況かな？と思い、次回購入を迷っています。

脂が乗って柔らかくとっても美味しかった また食べたいです 定期的に提供してほしい

ハラワタと頭を取った小ぶりなイワシ、一夜干し位の干し加減です。 「脂ののった」とある通り、適度な脂がのっていて、 その脂がしつこくなくてとてもいい味です。 小骨はありますが、殆ど気にならない。 朝食の一品にも酒の肴にもおすすめ。

朝食用によく購入してます。 内臓と頭が落としてあるので非常に便利で、かつ美味しいです。 塩分も丁度良く、我が家では塩も必要ない感じです。 解凍は、ドリップが最も少ないと感じる方法（イワシをポリ袋に入れて空気を抜き、水を溜めた鍋に沈めて解凍）で、季節にもよりますが30分ぐらいで焼き始められます。

ジューシーで身もふっくら！とても美味しいです！また買いたいです

予熱したオーブントースターに入れて焼くだけで本当に美味しいイワシです。頭とワタがとってあるのでそのままパクリと食べられます。またリピートします。