お刺身でいただきました　10 匹入っていたので大きいほうかなと思いました　殻は捨てました　

1人1パックでも、お刺身を1種類だけにして食べるには少し気持ち足りない感じがしましたが、贅沢でしょうか、とても美味しかったです。どなたかが2パック買えばよかったと後悔していたのを読んで2パック買いました。 準備も割りとラクでした。流水で解凍しながら、手で殻を剥きました。 頭に関しては、1回目は頭だけで出汁をとって味噌汁にしましたが、いつも甘エビの頭の味噌汁は物足りなさを感じるのですが、案の定そうでした。 2回目は、頭だけを少量のごま油で平らに潰しながら火を多めに通して、塩胡椒、レモンを垂らして、殻をそのまま食べました。かなり美味しかった。やっぱりお味噌汁よりもお薦めです。 鍋に残った旨みは、鍋料理を作って、他の具材と共に飲み干しました。 私は今度は3、4パック買うかもしれない。スーパーで売ってる甘エビよりもきちんと管理されたところで冷凍されてそうだし、丁寧に扱われ、薬品もすくなくて安心な感じがしました。　添加物が入っていないので更に安心ですが、色も綺麗でした。

大変甘くて新鮮な甘エビでした。流水で急速解凍がいいとのことですぐ食べられて便利ですし、頭も素揚げにして食べましたが旨味たっぷりで香ばしく、コスパ最高でした！次は２つ注文します！