栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。ルッコラ、みずな、からし菜、などの葉物野菜を、生育途中の若い段階で収穫して袋詰めしています。現在共同購入で取組んでいる西日本FU産「ベビーリーフ」は生育初期段階で収穫した若芽に対して、今回提案のサラダミックスは、さらに生育期間を延ばして大きくしたものを袋詰めしています。葉の形状が異なることから、消費材名をサラダミックスとしています。一部ルッコラなど香りや苦みを強く感じる品種が含まれます。年間通じて無加温栽培です。

ピリッとした辛みとほろ苦さが持ち味。サラダにはもちろん、炒め物、かき揚げ、スープなどにも。

化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

茎も食べることができて捨てる部分がない野菜。茎をベーコンで巻いたり、きんぴらにしてもおすすめ。ビタミンC、食物繊維が豊富。

抗酸化作用があると言われているカロテンが摂れる緑黄色野菜。葉酸も豊富です。

農薬の使用を減らして栽培しました。抗酸化作用が期待できるβカロテンが豊富で、ポリフェノールも含まれます。小枝の一部が付いているものが入ります。収穫時期の天候により葉の一部が緑色のものが含まれる場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

各種ビタミンやうま味成分のグルタミン酸、カリウムを含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

各種ビタミンやうま味成分のグルタミン酸、カリウムを含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

各種ビタミンやうま味成分のグルタミン酸、カリウムを含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

1個の重量は、30〜60gです。各産地からの出始めや終盤期には、1個の重量を16〜90gまで許容範囲を広げて取組む場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

なすの表皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンが含まれています。

なすの表皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンが含まれています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。大玉込み。

大玉込み。ビタミンCが多いだけでなくカリウム、食物繊維も含みます。

赤色・黄色の2色を組み合わせてお届けします。みずみずしく、シャキッとした歯ごたえと甘味があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬は不使用です。丸オクラも含まれます。「はればれ育ち野菜」は、天候等の影響により必要数量を確保できない場合は、当初企画以外で代替供給する場合があります。詳しくは、生活クラブ連合会ホームページにあります「今週の野菜情報」をご覧ください。

下ごしらえは、塩で表面の産毛をこすり取ってから熱湯でさっと茹でます。刻んで食べる他、天ぷらやサラダなどにも活用できます。

丸オクラとはその名のとおり角がないオクラ。やわらかで粘りが強く角がない分口当たりがよく食べやすいのが特長です。

実の先端が獅子の口先に似ていることからこの名がつきました。甘味種ですが、まれに辛み成分を含んだものがあります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。カロテンやビタミンC、食物繊維などを含み、緑黄色野菜としてのかぼちゃが人気を集めています。

カロテンやビタミンC、食物繊維などを含み、緑黄色野菜としてのかぼちゃが人気を集めています。

手のひらサイズです。小ぶりでもカロテンは豊富。丸ごとラップして電子レンジで加熱しても食べられます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

中身の品質を確認するため、1ヵ所外皮を剥いて戻したものが届く場合があります。

中身の品質を確認するため、1ヵ所外皮を剥いて戻したものが届く場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬は不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。丸オクラも含まれます。下ごしらえは、塩で表面の産毛をこすり取ってから熱湯でさっと茹でます。刻んで食べる他、天ぷらやサラダなどにも活用できます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。夏場に発生しやすい「ス入り」や「黒芯」の点検のため半分にカットしてから袋詰めしています。1本の重さは800g〜1.7kg。「はればれ育ち野菜」は、天候等の影響により必要数量を確保できない場合は、当初企画以外で代替供給する場合があります。詳しくは、生活クラブ連合会ホームページにあります「今週の野菜情報」をご覧ください。

食物繊維やカリウムの他、でんぷんの消化を助けるアミラーゼが多く含まれています。大根は上下どちらかをお届けします。

ゴマ油で炒めたり、汁もの、漬ものなどに。アクが少ないので生でサラダにも。一部、葉をカットしています。

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

豊富に含まれているカロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。