茎も食べることができて捨てる部分がない野菜。茎をベーコンで巻いたり、きんぴらにしてもおすすめ。ビタミンC、食物繊維が豊富。

花蕾はブロッコリーのようにさっと茹でてサラダや付け合わせに。茎の部分は適当な大きさに切って炒め物などで味わえます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

1個の重量は、30〜60gです。各産地からの出始めや終盤期には、1個の重量を16〜90gまで許容範囲を広げて取組む場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

ブルームレスに比べ皮が柔らかくシャキシャキしています。水分が抜けやすいので早めに利用を。

大玉込み。ビタミンCが多いだけでなくカリウム、食物繊維も含みます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。1本の重さは800g〜1.7kgです。

「ス入り」や「黒芯」の点検のため半分にカットし、確認してから上下セットで袋詰めしています。

ゴマ油で炒めたり、汁もの、漬ものなどに。アクが少ないので生でサラダにも。一部、葉をカットしています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。産地によっては土付きで供給します。

黒田五寸という品種の人参で、人参本来の味や香りがあり、食感が柔らかいのが特徴。煮物や炒め物にはもちろんサラダやジュースにも適しています。

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

栽培期間中に使用する化学合成農薬や化学肥料は、生活クラブと生産者で基準を設定しできる限りを減らしています。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

やや粘質で舌触りがよいのが特徴。煮くずれが少なく、コロッケなどよりシチューなどに適しています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。食物繊維は野菜の中でもトップクラス。

食物繊維は野菜の中でもトップクラス。水溶性と不溶性の両方を含み、お腹の調子を整える働きがあります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。無漂白。酸化し易いので皮をむいたら水にさらして。お煮しめや酢ばすに。

無漂白。酸化し易いので皮をむいたら水にさらして。お煮しめや酢ばすに。炒め物やスープもおすすめ。

しっとりとした滑らかな食感と甘みが特徴です。冷めてもおいしく、焼き芋にしてもおいしく味わえます。作柄により大きさのバラツキがあります。形状が丸いものも含まれる場合があります。

食物繊維やビタミンCが豊富です。しっとりとした舌触りと上品な甘みがあり、ほくほく感も持ち合わせた品種です。

香川県坂出市特産のさつま芋です。表皮は赤色で、甘みが強くホクホクとしたコクのある味わいが魅力です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。品種は「土垂」を中心に取組みます。肉質がねっとりとしていて柔らかく、煮くずれしにくいのが特徴。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。品種は「土垂」を中心に取組みます。肉質がねっとりとしていて柔らかく、煮くずれしにくいのが特徴。

品種は「土垂」を中心に取組みます。肉質がねっとりとしていて柔らかく、煮くずれしにくいのが特徴。

長芋に比べて粘りが強く、芋の香りが濃いことが特徴です。グローブのような形のものと棒状のものがあります。

兵庫県丹波柏原特産の山芋です。肉質が緻密で真っ白、強い粘りが特徴です。

畑に植えてから、ぷっくりと太らせるために手間をかけ3年もの歳月をかけて丹精こめて育てあげています。

「三浦大根」とも呼ばれます。水分が多くなます用として最適。火の通りも早く煮くずれしにくいのも特徴。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。食物繊維が多く、カロテンも比較的多く含んでいます。