くせがないので、鍋物やクリーム煮、スープ、餃子などどんな料理にもよく合います。

みずみずしくシャキッとした歯触りが魅力。加熱してもシャキシャキ感が楽しめます。

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。規格重量に満たない場合は2個入りでお届けとなる場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。ルッコラ、みずな、からし菜、などの葉物野菜を、生育途中の若い段階で収穫して袋詰めしています。現在共同購入で取組んでいる西日本FU産「ベビーリーフ」は生育初期段階で収穫した若芽に対して、今回提案のサラダミックスは、さらに生育期間を延ばして大きくしたものを袋詰めしています。葉の形状が異なることから、消費材名をサラダミックスとしています。香りや苦みを強く感じる品種が含まれます。

ピリッとした辛みとほろ苦さが持ち味。サラダにはもちろん、炒め物、かき揚げ、スープなどにも。

化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

抗酸化作用があると言われているカロテンが摂れる緑黄色野菜。葉酸も豊富です。

京都で古くから栽培していた漬け菜で、クセがなく柔らかでシャキシャキとした歯触りが持ち味です。

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。やや小ぶりなものを2個入り250gでお届け。

ビタミンCやカロテン、カリウム、うま味成分のグルタミン酸を含みます。1玉70g以上500g未満のものをお届け。

JA新おたる仁木町トマト生産組合こだわりのブランド「かぐやひめ」ミディトマトです。寒暖差の大きい気候が甘みと酸味のバランスの良い美味しいトマトをはぐくみます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

みずみずしく独特の香りと歯触りがあります。きゅうりに含まれるカリウムには利尿作用があり、むくみをとる効果があると言われています。

なすの表皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンが含まれています。

なすの表皮には抗酸化作用があると言われるアントシアニンが含まれています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬不使用です。大玉込み。ビタミンCが多いだけでなくカリウム、食物繊維も含みます

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。大玉込み。

大玉込み。ビタミンCが多いだけでなくカリウム、食物繊維も含みます。

ビタミンCやカロテンが豊富です。肉厚でみずみずしく甘味があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。丸オクラも含まれます。下ごしらえは、塩で表面の産毛をこすり取ってから熱湯でさっと茹でます。刻んで食べる他、天ぷらやサラダなどにも活用できます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬は不使用です。丸オクラも含まれます。「はればれ育ち野菜」は、天候等の影響により必要数量を確保できない場合は、当初企画以外で代替供給する場合があります。詳しくは、生活クラブ連合会ホームページにあります「今週の野菜情報」をご覧ください。

下ごしらえは、塩で表面の産毛をこすり取ってから熱湯でさっと茹でます。刻んで食べる他、天ぷらやサラダなどにも活用できます。

丸オクラとはその名のとおり角がないオクラ。やわらかで粘りが強く角がない分口当たりがよく食べやすいのが特長です。

実の先端が獅子の口先に似ていることからこの名がつきました。甘味種ですが、まれに辛み成分を含んだものがあります。

肉質は柔らかで風味がよく、炒め物や煮物、揚げ物など幅広く利用できます。一部、辛味がある場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。カロテンやビタミンC、食物繊維などを含み、緑黄色野菜としてのかぼちゃが人気を集めています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。カロテンやビタミンC、食物繊維などを含み、緑黄色野菜としてのかぼちゃが人気を集めています。

手のひらサイズです。小ぶりでもカロテンは豊富。丸ごとラップして電子レンジで加熱しても食べられます。

果肉は柔らかく淡白でクセのない味。汁の具やあんかけなどでどうぞ。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬は不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。赤・イエロー・オレンジ・みどり・茶色・混色系から3色以上でお届けします。また長粒品種やヘタのない品種でお届けとなる場合があります。緑色の品種は緑色で完熟するものであり未熟果ではありません。

山形では、丸ごと漬物用として利用されています。煮浸しや炒め物など普通のナスと同じようにも利用できます。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。デンプンの消化を助けるアミラーゼが多く含まれています。大根は上下どちらかをお届けします。

首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。

ゴマ油で炒めたり、汁もの、漬ものなどに。アクが少ないので生でサラダにも。一部、葉をカットしています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。豊富に含まれているカロテンには抗酸化作用があります。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。