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北海道産の栗かぼちゃに提携生産者のロースハムを加えた一口サイズのコロッケ。提携先の醤油や塩などで味付けし、提携先のなたね油で揚げました。ハチミツが入っています。ハムの旨味とカレースパイスの風味がアクセントに。お弁当に使いやすいサイズ。油調済みのためレンジで温めるだけでおかずになります。
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ミートソースにペンネマカロニを入れチーズをのせて焼き目を付けてあります。忙しいときの軽食に、惣菜に重宝。
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消費材の牛肉と豚肉、国産玉ねぎを加えたパテをじっくり煮込みました。特製デミグラスソースで仕上げています。
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平田牧場の豚肉、提携生産者のパン粉、卵、トマトケチャップなどを使用した大判のハンバーグです。直火で表面に焦げ目をつけ、風味良く焼き上げています。デミグラスソースとケチャップを使用したさらっとした質感のソースで仕上げました。袋のまま電子レンジで温めるだけで食べられます。
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提携生産者の豚ロース肉を、提携生産者の塩、砂糖、香辛料とオリーブオイルで味付け。米麹を隠し味に使用。解凍後にレンジで温め、フライパンで表面を焼くだけで本格的な厚切りステーキに。ホームパーティやおもてなしでのメイン料理にぴったりです。
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北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の豚肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。
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食べやすく開いた丹精國鶏の手羽元を醤油ベースのタレに漬けこみ焼きました。ゆずこしょう味がアクセント。利用促進のため2月1回価格に対し20円引き。
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丹精國鶏の手羽先を使用した甘辛味のから揚げ。醤油、塩、生姜、砂糖、にんにく、こしょうをベースに下味をつけ、衣付けしてなたね油で揚げました。味付けの発酵調味料となたね油は提携生産者のものを使用。電子レンジで温めるだけで食べられます。おつまみにも。
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消費材の豚肉を国産キャベツで巻きました。塩、砂糖、黒こしょう、ナツメグでシンプルに味付け。チーズ入りで一味違うロールキャベツが手軽に楽しめます。冷凍のまま鍋に入れて煮込むだけ。コンソメスープやトマトスープに入れて、落し蓋をして弱火で30分ほど煮込んでください。利用促進のため1月4回価格に対し19円引き。
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提携生産者の豚肉、豚レバーをペーストにし、提携生産者の砂糖や食塩、スパイスで味付けました。少量タイプでプラカップ入り。そのまま食べられます。クラッカーやバゲット、野菜スティックに乗せたり、カレーやハンバーグの隠し味にも。【生産者のコメント】 健康に育った豚のレバーを使ったペーストが、カップ入りになりました。レバーと豚肉を細かくカットしてからペーストにし、生活クラブの提携生産者の塩や砂糖、ホワイトペッパーなどで味つけ。クラッカーやバゲットなどにのせるほか、カレーやハンバーグの隠し味としても。鉄分不足が気になる方にもおすすめです。 (株)平牧工房 高橋 星花さん$既存のケーシング包装の「レバーペースト」は取組みを終了しました。$
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【賞味期限2026年9月12日】一口サイズの丹精國鶏の鶏ムネ肉唐揚げに甘酢のタレをからめました。お弁当にも便利。利用促進のため1月4回価格に対し28円引き。
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胡麻どうふ:80g×2個 添付みそたれ:7.5g×2個
練った金胡麻を澱粉と葛粉で固めた、シンプルな胡麻どうふ。お好みで添付の金胡麻の粒と刻みゆずの入ったみそだれをかけて。
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提携先の豚ひき肉に国産のごぼう、玉ねぎなどを合わせて油揚げに詰め、甘めのだし汁で煮ました。油揚げは新潟県産の大豆を使用。味付けには提携先の醤油や塩を使い、ジューシーで風味豊かに仕上げました。ごぼうの食感が楽しめます。電子レンジや湯せんで温めるだけで手軽に食べられます。
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国産のわらびとこごみを提携生産者の白だしや醤油などで味付け。1袋で小鉢2〜3個分。開封してそのまま食べられますが、温めても美味しいです。袋ごと湯せん、または耐熱容器に移してラップをして加熱してください。そばやうどんにのせても。2合半〜3合のお米と一緒に炊き込むと美味しい山菜ご飯がつくれます。
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提携生産者のおからを主原料に、8種の国産具材を入れた卯の花。そのまま食べられ、もう一品欲しい時に重宝。
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沖縄県で水揚げされたアカイカのげそを下処理加工後、てんぷら粉をつけて揚げました。てんぷら粉となたね油は提携生産者のものを使用しています。解凍後そのままでも食べられますが電子レンジで温めるとより美味しく。1袋に約10切れ入り。
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椎茸に丹精國鶏と国産玉ねぎを使った肉だねを詰め、衣付けしてなたね油で揚げました。国産の肉厚な椎茸を使用しています。トースターやレンジで温めるだけで手軽に食べられます。
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提携先の鶏モモ肉、ムネ肉のタネに甘辛く味付けたたけのこを加えました。つくねのタネは、みりん風醸造調味料、塩、こしょうのシンプルな味付けで、衣のあおさの風味が感じられます。サクッとした食感。お弁当にも。【生産者のコメント】 生活クラブの提携生産者の親鶏モモ肉とムネ肉で作ったタネに、甘辛く煮つけたたけのこを加えたつくねの磯辺揚げ。つくねは卵を使ってふんわりと仕上げ、みりん風醸造調味料や塩などで味つけ。衣には風味のよいあおさを混ぜています。レンジで温めるのはもちろん、仕上げにトースターで焼くとカリッとした食感が楽しめます。 (株)ニッコー 菊田 潤哉さん
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皮がむけたものが混ざりますが、もっちりした食感や黒大豆の風味に差はありません。夏場の高温により種子の表面に亀裂が入った北海道産黒豆を大切に活用。北海道産のビートグラニュー糖と提携生産者のみりん風醸造調味料を使い、糖度60度に仕上げました。煮汁は入りません。ヨーグルトのトッピングやおやつに。副菜やお菓子作りにもおすすめです。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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国産鶏種「さくら」「もみじ」の卵を、ゆでたまごにしました。小さいサイズの小玉のたまごを有効活用しています。味はついていません。そのまま食べるほか、料理のトッピングや弁当などに。班の還元対象外です。
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豚肉(ブロック)250gを本品に入れてレンジで加熱するだけで手軽に2〜3人分の豚角煮が作れます。提携生産者の砂糖、塩、ごま油を使用し、甘みのある醤油ダレに仕上げました。具材投入口は幅広でチャック付き、底が広がるスタンディングパウチです。厚みがないのでストックにも。ブリと大根を入れてブリ大根にするなど、具材によって様々なアレンジができます。
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国産の切り干し大根と、人参、提携先の油揚げ、こんにゃく、しいたけの入った具材感のある一品。しょうゆベースの調味液で仕上げました。かくし味にかきエキスを加えたコクのある味付けです。そのまま小鉢の一品やお弁当のおかずに。
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