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無リンのたらすり身にかにペースト、かにエキスなどを加えたスティックタイプのかまぼこです。紅麹色素で淡く色を付けてあるので料理の彩りにも使い回しが効きます。
スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、5種の国産野菜を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、煮物にも。無リンすり身を使用。
国産のいんげん、人参がたっぷり入っていて彩りもきれいです。無リンすり身を使用。そのままでもフライパンなどで温めても。
スケトウダラの無リンすり身に国産ちりめんと、甘みのある仙台の曲がりネギを練り込んだ揚げかまぼこです。薄揚げにすることで香ばしさを出しました。解凍してそのままでも食べられますが、レンジで温めたり、フライパンやトースターで炙るとより一層おいしくなります。
ベトナム産ブラックピンクえび、提携先の豚ひき肉に無リンすり身を加え、練り団子にしました。鍋種として、お吸い物やおでん、煮物にも。
あじとタラのすり身を使い、玉ねぎや香辛料を加えて食べやすい味にしました。トースターで少し温めても。無リンすり身を使用。
小さな子どもにも食べやすい大きさに、という組合員要望で開発しました。化学調味料や着色料等を使用していません。MSC認証のスケトウダラを使用。無リンすり身を使用。
主に三陸沖で漁獲される真いわしをたたき身に。原材料の砂糖と食塩はいわしのにおいを和らげるために使用。つみれやハンバーグ、そぼろに。
北海道産の無リンすり身に国産のかぼちゃとコーンを練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、おでんや煮物、シチューの具材にも。解凍して少し焼くとさらに風味がアップします。1個約10gの一口サイズ。
215g・4種・7品(ぼたんちくわ(2本)・小魚つみれ(2ヶ)・ごぼう揚(1ヶ)・玉ねぎ揚(2ヶ))
国産無リンすり身を使用したおでん用の練り物セット。ぼたん竹輪、小魚つみれ、玉ねぎ揚、ごぼう揚の4種7品。【ぼたん竹輪】スケトウダラのすり身にサメ肉や雑魚種のすり身を加え、ぼたん状の焼き色を付けました。汁含みがよくおでんに最適。【小魚つみれ】スケトウダラやさんまなど4種の魚を使用したつみれ。ほろりとした食感がおでんに合います。【玉ねぎ揚】国産の玉ねぎとスケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ込みフワッとした食感に。玉ねぎの甘みとシャキシャキした食感が特徴。【ごぼう揚】仙台の味噌で下味をつけた国産ごぼうを配合。
スケトウダラのすり身に豆腐を混ぜ、刻んだゆで玉子を練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、おでんや炒め物、和え物、煮物など様々な料理に使用できます。サラダのトッピングにも。無リンすり身を使用。
市販にはない自分で揚げて仕上げるタイプ。下揚げ済みなので、解凍し、少量の油で揚げ焼きするだけで桜えびの風味が香ばしくなります。無リンすり身を使用。
蒸しかまぼこ白・赤(紅麹)各80g、伊達巻150g、錦玉子80gと人気の練り物を少量サイズにしたセットです。※紅麹は光に弱い性質があり、光(紫外線や蛍光灯等)にあたると色が薄くなりますが品質には問題ありません。無リンすり身を使用。