表面にぬった、あまおういちごジャムの赤が華やかなロールケーキ。国産の小麦粉を使ったスポンジで、3種の国産フルーツと生クリームを巻きました。軽やかな食感と上品な甘さが、食後のデザートにぴったり。
マンゴーの果実感のあるコンポートと、クリーミーなチーズムースがマッチしたケーキです。
山梨県産のつがるりんごで作ったシードル。辛口で、果実の風味が口の中に広がります。
【注文は今週のみ】国産小麦粉を使用したスポンジに、3種の国産フルーツ(みかん、パインアップル、白桃)と生クリームを巻き込みました。表面にあまおうジャムをぬり、生クリーム、ピスタチオをのせた華やかなロールケーキです。お好みで飾りのフルーツをトッピングしてください。約8cm×17cm。3〜4人向け。
スポンジ生地にマンゴーチーズムースとマンゴーコンポートをのせ、生クリームを絞りました。マンゴーの果実感とクリーミーなムースの濃厚な味わいが楽しめる贅沢なホールケーキです。マンゴーは提携生産者のベトナム産カッチュー種を使用。凍ったまま好みのサイズにカットして冷蔵庫で約4時間解凍してください。直径約12.5cmの4号サイズ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し60円引き。
山梨県産のつがるりんごを100%使用した発泡性のシードルです。無ろ過のため、果実の風味が豊かです。
丹精國鶏の骨付きモモ肉をこんがりロースト。塩、こしょう、塩麹などのシンプルな味つけで、ミックスハーブの香りがアクセントになっています。
丹精國鶏の半身を揚げてオーブンでローストしました。シンプルな鶏肉のおいしさが手軽に楽しめます。
塩麹を使ってやわらかく仕上げた手羽元に、甘辛いてりやきソースがよく合います。
丹精國鶏の骨付きモモ肉を1本丸ごと使用したハーブの風味豊かなローストチキン。塩・黒コショウに塩麹を合わせてシンプルに味付けし、ハーブでアクセントをつけました。ハーブミックスは、オニオンを中心に、レッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用。赤や緑で見た目も華やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。
【注文は今週のみ】丹精國鶏の半身を揚げてオーブンでロースト。塩、こしょう、バターだけで調味。シンプルな味付けなので鶏肉のおいしさがよくわかります。
丹精國鶏の手羽元を甘辛い照り焼きタレで味付けしたグリルチキンです。照り焼きタレは提携生産者のものを使用。子どもから大人まで好まれる味付けです。塩麹を使用しているのでしっとりやわらか。電子レンジで温めるだけで食べられます。1袋に約4〜7本入り。
アラスカ産の紅鮭を砂糖と塩のみで調味し、ヒッコリーのチップでスモーク。ほどよい塩気で紅鮭の旨みが引き立ちます。
サクサクのパイと、鶏ムネ肉やマッシュルームなどを加えたホワイトソースが相性抜群です。
大きめにカットした豚肩ロースを、デミグラスソースなどで柔らかく煮込みました。
【注文は今週のみ】アラスカ産紅鮭を砂糖・塩のみで調味。ヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。化学調味料、発色剤、保存料不使用。お得なバラ詰め大容量タイプ。
紙カップにホワイトソースと具材を入れ、上にパイ生地を被せて焼きました。濃厚でなめらかなホワイトソースには玉ねぎとマッシュルーム、丹精國鶏のムネ肉が入っています。パイをくずしながら中のソースにつけて食べてください。利用促進のため2024年12月2回価格に対し30円引き。
【注文は今週のみ】平田牧場の豚肉肩ロースを提携生産者の赤ワインやデミグラスソースなどでじっくりやわらかく煮込みました。1個約20gにカットした豚肉がごろっと入っています。解凍後、湯せんで10〜15分温めるだけ。野菜、パスタなど好みの具材を添えても。2人前。製造工場の変更により2〜3人分(400g)から2人分(320g)に変更します。冷凍でお届け。肉のカットサイズが小さくなりますが肉とソースの割合は変わりません。
厚めの生地にバジルクリームソースをぬり、海老と野菜、ゴーダやモッツァレラなどのチーズをトッピング。クリーミーな中にバジルの風味がさわやかに広がります。
牛モモ肉をしっとりジューシーに仕上げました。解凍してカットするだけで一品に。
添付のソースをかけるだけでカルパッチョが完成。お好みの野菜を添えてどうぞ。
国産小麦を使用した厚めの生地に兵庫県産バジルと生クリームで仕上げたソースをぬり、海老と野菜(かぼちゃ、トマト)、チーズをトッピングしました。チーズはゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを使用しています。トースターまたはオーブンで温めるだけ。直径約20cm。利用促進のため2024年12月2回価格に対し59円引き。
消費材の牛モモ肉を使用。独自の加熱方法で、水分を逃がさずジューシーな仕上がりです。好みの厚さにスライスして。利用促進のため2024年12月2回価格に対し60円引き。
北海道産のほたて貝柱と軽くゆでた後ぶつ切りにした水だこ、提携生産者のカルパッチョソースのセット。解凍後、添付のソースを絡めてください。玉ねぎや香草、トマトなどの野菜を加えても。利用促進のため2024年12月2回価格に対し33円引き。
消費材の豚肉を使ったブロックタイプのソーセージに、乾燥トマト、チーズ、パセリを混ぜ込みました。
マッシュルーム入りホワイトソースに、トリュフ、チーズの香り豊かなピッツァ。
卵や牛乳、チーズをベースに鶏ムネ肉や野菜を合わせたキッシュ。前菜におすすめです。
【注文は今週のみ】消費材の豚肉を使用したブロックタイプのソーセージに乾燥トマト、チーズ、パセリを混ぜ込みました。トマトの赤やパセリの緑で彩りも豊か。好みの厚さに切ってそのまま食べられます。直径約7cm。食べ応えのあるステーキカットのほか、拍子木切りにして野菜と炒めたり、ブロック状に切ってサラダに和えるのもおすすめ。冷凍でお届けします。
国産小麦で作ったクリスピー生地にマッシュルーム入りのホワイトソースをのせてトリュフとチーズをトッピングしました。香りが濃厚です。直径約20cm。利用促進のため2024年12月3回価格に対し76円引き。
鶏卵と牛乳、チーズ等で作ったキッシュ生地に丹精國鶏のムネ肉、国産の玉ねぎソテー、ほうれん草、赤ピーマンを加えて焼きました。直径約14cm。利用促進のため2024年12月3回価格に対し57円引き。
【注文は今週のみ】ラム酒漬けした国産甘夏柑ピールなどのドライフルーツ(レーズン、クランベリー)、アーモンドスライスを混ぜ込んだ生地に、アーモンドをペースト状にしたマジパンを入れて焼きました。ドライフルーツとシナモンの上品な香りが楽しめるドイツの伝統的なクリスマス菓子。長さ約13cm。
割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画の大袋タイプ。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し103円引き。
スポンジにキャラメル風味のクリームをサンドし、クーベルチュールチョコレートでコーティングした上品な甘さのチョコレートケーキです。国産の小麦粉、鶏卵、牛乳を使用。冷蔵庫で3〜4時間自然解凍してください。サイズは約6cm×15cm×高さ約5cm。利用促進のため2024年12月3回価格に対し40円引き。
桃の風味(果汁10%)がさわやかなシャンメリーです。遺伝子組み換え原料でないビートグラニュー糖を使用したシャンメリーです。利用促進のため2024年12月2回価格に対し11円引き。
消費材の豚モモ肉を原料に使用。昆布やかつお等の調味料を使い、じっくり熟成させました。発色剤不使用。そのままサラダやサンドイッチ、オードブルに。ガスパック包装。利用促進のため2024年12月2回価格に対し31円引き。
黄色はかぼちゃペースト、緑色はほうれん草ペースト、赤色は紅麹色素、黒はイカスミ色素で色を付けました。無リンのすり身を使用。利用促進のため2024年12月3回価格に対し14円引き。
ほかにもいろいろ♪
【注文は今週のみ】「バスクチーズケーキ」は真っ黒い表面が印象的なスペイン・バスク地方のチーズケーキ。あえて表面を焦がしており、ほろ苦さとチーズの濃厚さが特徴です。本品は、国産のクリームチーズ、生クリーム、鶏卵、小麦粉を使用。 低温で蒸し焼きにして時間をかけて表面を焦がしていますので、ほろ苦さとなめらかな食感が楽しめます。 直径約15cm、高さ約4cm。4〜6人向け。
フランボワーズ、メイプル、アマンドロッシェ、ジャンドーヤベース、フィユティーヌ、テ(計6個)
ベルギー産チョコレートを使って丁寧につくり上げました。アルコール入りのチョコレートがあります。リボンがついているので贈り物にも。【フランボワーズ】芳醇なフランボワーズオードヴィーがきいたホワイトチョコレートのガナッシュ。【メイプル】メイプルフレーバーとズブロッカのなめらかな口当たりのミルクチョコレートのガナッシュ。【アマンドロッシェ】ダイスカットのアーモンドをミルクチョコレートで包みました。【ジャンドーヤベース】ヘーゼルナッツとアーモンドの香ばしいプラリネチョコレート。【フィユティーヌ】サクサクとしたフィユティーヌの食感がポイントのヘーゼルナッツジャンドーヤ。【テ】ミルクチョコレートにアールグレイティーとコニャックの風味豊かなチョコレート。各チョコレートの説明リーフレット入り。
ベーキングパウダーや乳化剤を使わず、卵の力だけで膨らませました。目が詰まってしっとりとしたスポンジです。底面の焼き目をカットしないことでコストを抑えています。直径14cm。3、4人で食べ切れるサイズ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し30円引き。
チョコ味のケーキ台。スポンジはベーキングパウダーや乳化剤を使わず、卵の力だけで膨らませました。目が詰まってしっとりとしています。底面の焼き目をカットしないことでコストを抑えています。手作りデコレーションケーキ用に。直径約14cm。利用促進のため2024年12月2回価格に対し35円引き。
北海道産原乳100%使用。添加物は使っていません。お菓子作りやお料理に。風味の良さが際立ちます。(製造:中沢乳業(株))
北海道で収穫されたキャンベルアーリー種を使用。生果実のぶどうから丁寧に仕込みました。ストロベリーを想わせる甘い香りとさわやかな酸味が特徴。ハンバーグやナポリタンなど少し甘みのある食事やデザートともよく合います。飲み頃温度15〜18℃。酸化防止剤不使用。
北海道で収穫されたナイアガラ種を使用。生果実のぶどうから丁寧に仕込みました。フレッシュな香りと洋梨やライチのような甘さが特徴。海鮮サラダやマリネなどの冷菜やグラタンなどクリーム系の食事に合います。飲み頃温度7〜12℃。酸化防止剤不使用。
甲州ぶどうを使用してつくったワインを瓶内で二次発酵させた国産スパークリングワイン。滑らかな泡立ちで爽やかな香り。
原料ブドウはバイラーダ地方やドウロ地方のビカル種などが主体。シャンパーニュ方式で発酵。ポルトガル産。利用促進のため2024年12月3回価格に対し77円引き。
ポルトガルのバイラーダ地方原産の黒ブドウ品種「バガ」を使用したさくら色のスパークリングワイン。フルーティで上品な味わいです。料理や場面を選ばす、食前酒や食中酒としても楽しめます。利用促進のため2024年12月3回価格に対し128円引き。
【注文は今週のみ】信州産のブラッククイーンを使用した辛口のスパークリングワイン。豊かな味わいと爽快な飲み口が楽しめます。洋風料理はもちろん、すき焼きやおでんなど温かい鍋物にもよく合います。
爽やかでフルーティなロゼは、和食や野菜料理、ソーセージ等がよく合います。軽い発泡性があります。飲み頃温度8〜12℃。ポルトガル産。利用促進のため2024年12月2回価格に対し65円引き。
5種類の豆をブレンド。苦みと酸味のバランスが良く、ケーキや甘い菓子によく合います。中挽き、中深煎り。
丹精國鶏の手羽元をハーブの風味豊かなグリルチキンに。味つけは砂糖と塩、黒胡椒、おろしにんにく、塩麹を使用し、ハーブミックスで仕上げました。ハーブミックスはオニオンを中心にレッドベルペッパー、白コショウ、パセリ、マスタードを使用しています。赤や緑で見た目も鮮やか。電子レンジで温めるだけで食べられます。1袋に約4〜7本入り。
【注文は今週のみ】消費材の豚モモブロック肉を塩、砂糖、胡椒、ローズマリーでシンプルに味付け。ゆるやかに加熱することでしっとりと仕上げました。好みの厚さにスライスして袋の中のタレも一緒にかけてください。そのままでも食べられますが、袋ごと60℃位のお湯で30分ほど温めるとより美味しく。パーティーやおもてなしに。
ランプ・ウチモモはきめが細かく、やわらかい赤身の部位。味に深みがあるので牛肉そのものを味わうローストビーフに最適。利用促進のため2024年12月2回価格に対し27円引き。
ロースの中でもサーロインのみを使用したローストビーフ用のブロック。赤身と脂肪のバランスがよく、肉と脂の旨みが特長です。利用促進のため2024年12月2回価格に対し56円引き。
サーロインかリブロースのどちらかが届きます。利用促進のため2024年12月2回価格に対し26円引き。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、肥育期に与える配合飼料のトウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
【注文は今週のみ】消費材の豚肉と牛肉で作ったミニサラミの大容量タイプ。おおぜいで集まるパーティーなどに。保存料、化学調味料、発色剤などは無添加。
提携生産者の牛肉を使い、大きめにカットした国産の玉葱、馬鈴薯、人参がごろっと入ったビーフシチュー。3〜4人前。缶切りが必要です。利用促進のため2024年12月2回価格に対し95円引き。
消費材のエコシュリンプで作った濃厚なクリームソースをカップに入れ、野菜を加え、パイをかぶせて焼きました。パイをくずしながらソースと合わせてどうぞ。利用促進のため2024年12月3回価格に対し37円引き。
自社製野菜スープを使ったホワイトソースに紅ズワイガニの肉をたっぷり入れ、パン粉で仕上げた豪華な一品。
かにの甲羅にマカロニ等を使用したグラタンを盛り、紅ズワイガニとブロッコリー、チーズをトッピング。
北海道で水揚げされた秋鮭、ベビーほたて、みずだこを食べやすいサイズに切って燻製にし、オリーブオイル漬けに。しっとりした食感。サラダやピザのトッピングに、酒肴に。利用促進のため2024年12月3回価格に対し52円引き。
300g(ベビーほたて115g+ミズタコ100g+タレ85g)
北海道産のベビーほたてとミズダコの頭部分を使用。にんにくの効いた提携先のアヒージョソースで仕上げています。解凍後小鍋に入れ、弱火で5分ほどあたためてください。好みでオリーブオイルや野菜を足したり、バゲットにつけるのもおすすめです。お得な大容量タイプ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し45円引き。
味が濃厚で旨みがあるとされる「バルダイ種」。一本一本の繊維がしっかりしてます。食べやすくカット済み。利用促進のため2024年12月2回価格に対し54円引き。
ノルウェー産またはカナダ産のボイルされたずわいがにを国内工場で加工。上品な甘みとやわらかな食感が楽しめる「オピリオ種」。表面の氷をさっと落とし、冷蔵庫で解凍してそのまま食べられます。オードブルやサラダに盛り付けて華やかな食卓に。利用促進のため2024年12月2回価格に対し56円引き。
宮城県志津川湾で環境負荷をかけず持続的な養殖方法で育てられたぎんざけです。塩締めですが塩味は薄いです。刺身のほか、カルパッチョやサラダに好みの味つけでどうぞ。冷蔵庫で解凍すると水っぽくなるため、流水で15分ほど解凍してください。利用促進のため2024年12月2回価格に対し40円引き。
250g(ボイルあさり100g、甘えび60g、水だこ50g、ボイルほたて40g)
北海道産の4種の魚介セット。あさり、甘えび、タコぶつ切り、ベビーホタテをバラ凍結しました。解凍してパエリアやブイヤベース、パスタの具材などに。加熱して使用してください。利用促進のため2024年12月2回価格に対し20円引き。
好みの魚介と一緒に煮込むだけで手軽にブイヤベースが楽しめます。香味野菜の旨みを引き出し、味の決め手にサフランを使うことで本格的な香りと味わいに仕上げました。水を加えて作る濃縮タイプ。1袋2〜3人前。しめにはご飯とチーズを入れてリゾットにしても。
国産のマッシュルーム、エリンギ、ぶなしめじを使用した濃厚でクリーミーな本格洋食ソース。パスタの他、肉や魚料理、蒸し野菜などにかけて。ご飯とチーズでリゾットや、牛乳を加えてスープにするなど様々なアレンジも楽しめます。湯せんで温めるだけ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し30円引き。
国産バジルを使用したソースです。パスタやピザのほか、肉・魚料理のソースとしても。お得な大容量タイプ。利用促進のため2024年12月2回価格に対し30円引き。
ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。利用促進のため2024年12月2回価格に対し27円引き。
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