にんにくとオリーブオイルでオーブンで焼きました。ふっくらしっとり焼き上がって鶏肉の臭みもなく、美味しかったです。鶏肉が苦手な家族が感動していました。カットされていないと旨味も逃げないんですね。もう、カットされた鶏肉は買いたくないと思ったほどです。丁寧に血抜き等の作業をされていると思います。ありがとうございます。また利用します。

思っていたより大きくてびっくり！ ローストチキンにして食べました。本当に美味しかったです。

たまにロティサリーチキンを作れるというのは、生活くらぶに入っている強みですね。塩やハーブをすりこんでそのまま焼いてしまうと、硬くなりやすく味が染み込みづらいです。皮だけ楽しんで、味の入らない部分は後日チキンスープ等別途料理するのであればいいです。お肉を楽しみたいならブライン液につけたりして仕込みをしたほうが良いです。解凍時間は通常のクリスマス用の半分くらいの時間で済むと思います。

思ったより大きくて嬉、半身で扱い易い、骨つきで固くならず。切り分けて、ロースト、サムゲタンでいただきました。