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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。1本の重さは800g〜1.7kgです。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。首に近い部分は甘味が強いのでサラダに。真ん中は煮物、辛味のある先端はおろしに。1本の重さは800g〜1.7kgです。
畑へ種をまいた後、または苗を植えた後から収穫するまでの間、化学合成農薬や化学肥料を使用してないで育てました。ゴマ油で炒めたり、汁もの、漬ものなどに。アクが少ないので生でサラダにも。一部、葉をカットしています。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。産地によっては「土付き」で供給します。
カロテンが特に豊富。カロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。
カロテンが特に豊富。カロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。今シーズンの新物です。辛味が少なく水分が多いので、スライスしてそのまま生で味わえます。
今シーズンの新物です。辛味が少なく水分が多いので、スライスしてそのまま生で味わえます。通常の玉ネギのように長く日持ちはしません。栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。
千葉県九十九里の温暖な気候と、砂地で栽培しているために早だし玉ねぎ産地として知られています。有機質肥料をたっぷり施し、特に辛味が少なく甘味の強い玉ねぎは生食でもおいしいサラダ玉ねぎです。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。今シーズンの新物です。
今シーズンの新物。基本品種は「ニシユタカ」。やや粘質でしっかりした肉質。煮崩れしにくので、カレーやシチューなどの煮込み料理にも適しています。
今シーズンの新物。やや粘質でしっかりした肉質。煮崩れしにくいので、カレーやシチューなどの煮込み料理にも適しています。品種は「ニシユタカ」。
煮くずれ少なくシチューなどの煮こみ等に適しています。コロッケやポテトチップスなどは不向き。
辛味が少なく水分が多いので、スライスしてそのまま生で味わえます。通常の玉ネギのように長く日持ちはしません。
今シーズンの新物です。水分が多く実が柔らかいのが特徴です。辛味も少ないので生のままサラダで味わえます。
通常の規格外の取組みです。ピンポン玉くらいのサイズ。薄い皮なので、剥かずにたわしでこすり洗いして利用できます。今シーズンの新物。品種は「ニシユタカ」が中心です。
コロンとした丸形で粘質性で味がよく煮崩れしにくい品種です。通常の里芋に比べ小玉です。
きめが細かく煮くずれしにくいのが特徴で、カレーやシチューなどの煮込み料理に適しています。
コロンとした丸形で粘質性で味がよく煮崩れしにくい品種です。早生品種のため、秋〜冬に取組む里芋に比べ小玉傾向です。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。デンプンの消化を助けるアミラーゼが多く含まれています。大根は上下どちらかをお届けします。
夏場に発生しやすい「ス入り」や「黒芯」の点検のため半分にカットし、確認してから上下セットで袋詰めしています。
産地にて、根と茎を切り落とし洗って袋詰め。家庭で、漬けやすいようにして出荷してあります。サイズはL〜Mサイズ。配達後、未開封の場合は、冷暗所にて保管してください。開封後は、早めに漬けてください。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。よく炒めた玉ねぎは甘みが増し、カレーやシチュー、ハンバーグなどの味をよくしてくれます。今年は生育期の天候不順により小玉傾向です。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順により小玉傾向です。