スーパー等で購入すると真空パックに入っていて酸味があるのでいつもこちらで購入しています。ちょっと油断するとカビが生えてしまうのですぐ食べない時は、すりおろして冷凍しておきます。物凄く粘りがあってとても美味しいです。油に直接薄くスライスしながら揚げてチップスにしたり、山芋グラタンにしたり、以前生産者の方に教えて頂いたレシピも活用しています。ずーっと取り組みありますように。

真空パックだと酸っぱく酸味ができる時があるので、そうであれば記載して欲しかった。案の定酸っぱかった。

粘度が高くて箸でつかめます。 私は皮のまま擦っているせいか、生でとろろご飯で頂くと、唇が荒れます。 きっと栄養価が高いんだなー酵素？が働いているのかなーと感動しました。

箸で切れるほどもっちりむっちりしていて味も濃くとてもおいしいです。大和芋をすってお箸でつまみわさび醤油と少しの切り海苔付けて炊き立てごはんに乗せてパクリ！滋味深いおいしさでたまりません。

棒状の物が2本届きました。形が摺りやすかったです。冷蔵庫で保管して自己都合で2週間後に食べましたが特に劣化は感じずスーパーの大和芋より瑞々しかったように思います。

今回初めて購入しました。 立派な大和芋でした。すりおろしてとろろ汁にしてみたところ、粘り気も強く、とっても美味しかったです。また買います！

いやーもうー。すごく気に入りました！大和芋が好きな夫の食いつきハンパないです。残業して夕飯を作る体力ない時でも、これとご飯と作り置きしてる豚汁でもあれば豪華ご飯です。

初めて購入しましたが、三本入ってました。大和芋をすり、水と白だしで固さを調節し、青のりを入れて食べましたが旦那さんも子供も喜んでご飯と一緒にぱくぱく食べていました。この量でこの価格は本当に安いのでお気に入り登録しました。

粘りがあって美味しいです。山芋とろろ、お好み焼きで最近は毎週お世話になっています。お通じも良くなるのでかかせません。

出汁でのばしてとろろにしたりお好み焼きに入れたりして食べています。長芋より大和芋の方が味が濃くて好きです。