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大和芋と舞茸の炒め物
万能つゆとバターの相性がぴったり!
材料
4人分 ★1人分:125kcal 塩分:0.6g
- 大和芋 1/2本(250g)
- 舞茸 100g
- 細ねぎ(小口切り) 適量
- ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ1と1/2 ★ バター 10g
つくり方
調理時間15分
- 1 大和芋は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。舞茸は小房に分ける。
- 2 フライパンになたね油大さじ1を熱し、大和芋、舞茸の順に入れて焼き、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
- 3 器に盛り、細ねぎを散らす。