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提携先の米、国産の鶏ムネ肉、たまねぎ、えだまめ、とうもろこし、まいたけ、にんじん、いんげんを使用した優しい味わいの洋風ピラフ。電子レンジで温めるだけで食べられます。
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山形県産のもち米「でわのもち」を杵つきのもちつき機でつきました。なめらかでコシのある食感。焼いたり煮たり、お好みで。約11個入り。品質保持の脱酸素剤入。個包装ではありません。【生産者のコメント】 山形県産の「でわのもち」という、山形県庄内地方以外では作付けが少ない品種のもち米を使った切りもち。なめらかな口あたりでコシが強く、噛むほどにほのかな甘みが広がります。焼いたり煮たり、電子レンジで調理したりして好みの味つけで楽しんでください。お正月の雑煮にも最適です。 庄内みどり農業協同組合 佐藤 弘毅さん
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生活クラブ指定米と提携生産者の牛バラ肉を使用した焼肉風のライスバーガーです。提携先の醤油をベースに、にんにくや生姜で甘辛い味付けに。電子レンジで温めるだけで食べられます。昼食や軽食などにどうぞ。
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粒状のこんにゃくを固めてつくったやわらかいこんにゃくの煮物。かつおだしの効いた醤油ベースの味付け。そのままはもちろん、野菜や練り物を足しても。
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575g(具材460g、ウインナーソーセージ60g、添付調味料55g)
消費材のポークウインナーと5種の野菜ときのこが入るので食べ応えがあります。加熱に強い馬鈴薯のビタミンCや人参のカロテンなど、体の機能を調節する働きのあるビタミンをしっかり摂れます。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:塩・こしょう各少々、水900ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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590g(鶏肉ムネ160g、ボイルさといも120g、具材260g、添付調味料50g)
鶏ムネ肉と下茹で里芋、具材を添付のにんにく醤油だれで炒めるだけ。里芋ときのこは低カロリーで量をたくさん食べたい時にぴったり。カリウムや食物繊維も豊富で、気になる塩分の摂りすぎを防いでくれます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:バター大さじ1、片栗粉大さじ3。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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455g(鶏肉モモ160g、具材260g、添付調味料35g)
鶏肉と野菜を炒め添付の塩だれで味付けをするだけ。鶏肉にはたんぱく質とビタミンA、じゃがいもやパプリカにはビタミンCが含まれ、いずれも肌を健康に保つのに必要な栄養素です。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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570g(豚肉切り落とし160g、具材330g、添付調味料80g)
具材を炒めてタレと合わせるだけ。食べ応えのある主菜です。代謝に関与するビタミンB群やたんぱく質が豊富な豚肉、食物繊維や葉酸などが摂れる野菜をとんこつ味がまろやかにまとめます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ2、卵3個。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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350g(豚肉ひき肉120g、具材130g、ひじき50g、添付調味料50g)
豚肉とひじき、にんじんなどの具材を炒め、全体に油がまわったら添付の煮物つゆと水を加えて水分を飛ばしながら煮ます。仕上げに、先につくっておいた炒り卵を加えてさっと混ぜるだけ。ひじきや小松菜からカルシウムや鉄、他の具材も合わせて食物繊維が摂れます。豚肉と家庭で用意する卵でたんぱく質と旨みをプラス。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、ごま油大さじ1、水50ml、卵2個※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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430.5g(豚肉モモ細切り120g、具材260g、添付調味料50g、輪切り唐辛子0.5g)
豚肉と具材を添付の煮物つゆで炒めるだけ。糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富な豚肉と食物繊維が豊富なさつま芋やきのこも摂れ、栄養バランスを整えやすい一品。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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740g(鶏肉モモ160g、具材70g、充填豆腐150g、板こんにゃく140g、ボイルさといも120g、添付調味料100g)
具材を添付のつゆと水で煮るだけ。下処理不要のさといもはゴロゴロの大き目カット。肉、豆腐のたんぱく質が摂れ、ボリューム感のある、体があたたまる汁物です。3〜4人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:水600ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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800g(木綿豆腐300g、具材280g、親鶏つくね120g、添付調味料100g)
鶏ひき肉や豆腐はたんぱく質が摂れ脂肪が少なめ。野菜も合わせて、ビタミン、ミネラル、食物繊維が摂れます。親鶏つくねと豆腐、野菜をお鍋に入れて煮るだけ。しょうがの効いた鍋つゆ付き。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:水700ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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440.5g(具材240g、ほたてオイル煮100g、添付調味料70g、春雨30g、輪切り唐辛子0.5g)
つるつるの春雨をイタリアン感覚で。旨みの豊富な帆立は血液の健康に欠かせない鉄や皮膚や粘膜の健康に関わる亜鉛が豊富です。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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420g(ミートボール150g、具材220g、添付調味料50g)
たんぱく質の摂れる親鶏肉のミートボールは満足の食べ応え。トマトソースとなすは相性良し。ご飯にもパスタにもよく合います。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:オリーブ油またはなたね油大さじ2、パセリお好みで。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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430g(具材200g、牛肉ひき肉80g、生ペンネ100g、添付調味料50g)
フライパンに湯を沸かしペンネを3分ゆでてザルにあけ、同じフライパンに油を熱し牛肉を炒める。玉ねぎ、ぶなしめじを加えて炒め、全体に火が通ったら、ゆでたペンネ、添付のトマトソース、家庭で用意する中濃ソースを加えて炒め合わせ、耐熱皿に移してシュレッドチーズをのせてトースターなどで焦げ目がつくまで5〜7分ほど焼いてください。鉄、亜鉛が豊富な牛肉のミートソースが、パスタと野菜をコク深くまとめます。家庭で用意するチーズをのせてカルシウムもアップ。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:オリーブ油またはなたね油大さじ1、中濃ソース大さじ1、シュレッドチーズ適量。調理法:焼く※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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490.5g(鶏肉ムネ160g、具材260g、添付調味料70g、輪切り唐辛子0.5g)
鶏ムネ肉と野菜を添付のオイルソースで煮るだけ。鶏肉に豊富なたんぱく質と野菜に含まれるビタミンCは体内でコラーゲンをつくります。じゃがいものビタミンCは加熱に強いです。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:オリーブ油100ml、バゲット(お好みで) 。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料の高騰を受け価格を変更します。
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920g(具材420g、豚肉切り落とし120g、蒸し焼きそば300g、添付調味料80g)
焼きそばに、薄焼き卵を乗せてケチャップとマヨネーズをかけてどうぞ。一日に必要な野菜量の約4割が1食でとれます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ3(炒め用大さじ1、卵用大さじ2)、塩・こしょう各少々、卵2〜6個(※1人前1〜2個使用)、ケチャップ・マヨネーズ各適量。調理法:焼く。※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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470g(牛肉小間切れ100g、具材120g、春雨水煮200g、添付調味料50g)
牛肉と野菜、ボイル済みの春雨を炒めるだけで手軽に韓国料理が楽しめます。人参やにら、しいたけに含まれる脂溶性ビタミンは、油と炒めることで吸収率アップ。牛肉に含まれる鉄は吸収が良いのが特徴。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、ごま油小さじ1、白ごま(お好みで)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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310g(豚肉ひき肉80g、具材60g、フォー100g、添付調味料70g)
鍋でフォーを茹で器に盛ります。フライパンで豚肉と野菜を炒め味噌を混ぜ合わせます。鍋に牛乳500mlと添付の火鍋の素を加えて混ぜ合わせ、茹でたフォーにかけてほぐし、炒めた具材をのせてどうぞ。牛乳を用意して、豚肉と香味野菜、香辛料で旨辛のフォーに。成人女性が一日に摂りたいカルシウムの4割が摂れます。本格的な辛味とコク深い味わいが楽しめる大人向けの一品。さらに辛いものがお好みの場合は、辛味オイルで調整してください。2人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:牛乳500ml、なたね油大さじ1、味噌大さじ1、水適量(フォーを茹でる用)、辛味オイル(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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570g(具材400g、豚肉バラスライス120g、添付調味料50g)
フライパンひとつでつくれます。お好みで温泉卵を添えるとさらに食べ応えが増します。人参やニラには、免疫機能を維持するとされるカロテンがたっぷり。白菜やもやしが加わることで満腹感が増します。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々、ご飯2〜3人分、温泉卵・白ごま(お好みで)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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405g(鶏肉モモ160g、具材190g、添付調味料55g)
2合の米に添付のスープと鶏モモ肉や野菜などの具材を入れて炊くだけ。仕上げにバターを入れて。ご飯に含まれる糖質は、脳や体のエネルギー源になります。食物繊維が豊富なぶなしめじでボリュームと風味もアップ。3〜4人分。調理時間:約10分(炊飯時間を除く)。家庭で用意するもの:米2合、水適量(炊飯用)、バター大さじ1。調理法:炊く※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料の高騰を受け価格を変更します。
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590g(充填豆腐150g、牛肉小間切れ100g、具材240g、添付調味料100g)
大阪名物の具だくさんのお吸い物です。豆腐と牛肉、白菜などの具材を添付のつゆで煮るだけ。牛肉と豆腐からたんぱく質や鉄、野菜ときのこから食物繊維やカロテン、ビタミンCなどが摂れます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:水700ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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685g(具材420g、餃子160g、添付調味料55g、きくらげ50g)
小ぶりのしょうが餃子が入った具材の多いスープです。一日に必要な野菜量の約4割が1食で摂れます。免疫機能を維持する働きが期待されるビタミンCやカロテンが摂れます。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:ごま油小さじ1、水700m、白ごま、辛味オイル(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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425g(豚肉切り落とし120g、具材155g、添付調味料55g、きくらげ50g、春雨45g)
豚肉からたんぱく質、きくらげからビタミンDが摂れます。春雨入りで献立を食べやすくボリュームアップできます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1/2、水800ml、塩・こしょう各少々。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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325g(豚肉切り落とし80g、具材210g、添付調味料35g)
フライパンになたね油を熱し、豚肉、野菜を入れて炒め、添付の塩たれを加えて炒め合わせます。あらかじめつくっておいた炒り卵を戻し入れて仕上げます。チンゲン菜は抗酸化作用の高いビタミンCとカロテンが豊富。豚肉と家庭で用意する卵の旨み、きくらげの食感も楽しめます。2人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ3、卵2個。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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たらのすり身に、れんこんとえびを混ぜた一口サイズの寄せ揚げです。揚げ済みなので、電子レンジなどで温め、お弁当に。
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北海道産の馬鈴薯にきんぴら風に味付けしたごぼうと人参入り。お弁当に詰めやすいサイズです。電子レンジでチンするだけでできあがります。
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国産の玉ねぎ、にんじん、インゲン、ごぼうに台湾産の白えびを乗せたさっくりとしたかき揚げです。消費材の天ぷら粉を使用し、提携生産者のなたね油で揚げました。麺の具や丼ぶりに。レンジで温めるだけで食べられますが、好みでレンジ調理後にオーブントースターで表面を軽くあぶるとサクッとした食感と風味が増します。
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提携生産者の豚バラ肉と国産野菜を醤油ベースのつゆに合わせたつけ汁。だしはさば節、かつお節と昆布粉末。うどんやそば、鍋のベースとしても。
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九州独特の細い棒状の乾麺です。国産小麦使用。かん水は使っていません。とんこつ味の液体タイプのスープ付き。2人前。
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