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ひとくちサイズのお餅に山形県庄内産茶豆を使用したずんだあんをかけました。茶豆の濃い旨みと甘みを生かしたシンプルな味付けです。原料等の高騰を受け価格を変更します。

北海道産小豆のこし餡を、国産の米粉と、素精糖のこげ蜜、素精糖で作った皮で包んで蒸しました。1個約24gと小ぶりで食べやすいサイズ。

既存品「水まんじゅう 紫芋」のリニューアル。紫芋ペーストの紫芋の品種が変わります。【生産者のコメント】 透明感のある生地から紫色が透け、目にも涼やかな夏季限定の和菓子です。寒天とデンプンを使用した歯切れのよい生地で、国産の紫芋を使用した紫芋あんを包みました。常温で自然解凍して食べられます。室温25℃の場合、2時間が目安です。ぷるんとした食感と、なめらかなあんが暑い日のおやつにぴったりです。 岩手阿部製粉(株) 箱崎 貴美さん


消費材の玄米で作ったキャラメル風味のおこし。味付けには砂糖、水飴、提携生産者のはちみつとマーガリンを使用。食べやすい一口サイズで香りとサクサク感が楽しめます。はちみつが使用されていますので1歳未満の乳児には与えないでください。

国産うるち米を米粒の形を残しながらのばして油で揚げたせんべいに、生活クラブ提携生産者の醤油・みりん風醸造調味料を使った調味料と黒胡椒で味付け、サクサクした歯ざわりで後引く大人向けの揚げせんです。製造工程で生地が割れてしまうものが多いので、歩留まりを考慮し、通常取り組みにあたり、1/3以上の大きさのものは入れて価格を抑え、「われせん」というネーミングにしました。

国産もち米100%の生地を米油とごま油でさっくりと揚げ、提携生産者の醤油とみりん風醸造調味料で作ったたれで味つけ。サクサク軽い食感です。

寒天、でん粉、こんにゃく粉などを配合した舌触りのよい生地で、レモン味の餡を包んだ和菓子です。透明な生地で見た目も涼やか。餡には北海道産いんげん豆と国産のレモン果汁、レモン果皮を使用。さっぱりとした味わいと果皮の食感も楽しめます。着色料は不使用。常温で自然解凍してください。【生産者のコメント】 透明感のある生地を水晶になぞらえた、夏季限定の和菓子です。寒天やデンプン、こんにゃく粉を合わせた生地で、レモン味のあんを包みました。あんには北海道産のいんげん豆と、レモンの果汁・果皮を使用。ほのかな酸味と果皮の食感も楽しめます。常温で解凍して食べてください。室温25℃の場合、2時間が目安です。 岩手阿部製粉(株) 箱崎 貴美さん

果物からつくったペクチンに国産のぶどう・いちご・レモン・りんごの果汁を加えた一口タイプのゼリー。それぞれの果物の形にし、個包装にしたものを詰め合わせました。1個約6g。

国内産うるち米を原料に提携先の丸大豆醤油と昆布だし、かつおだしで味付け。米の風味とさっくりとした食感がたのしめます。個包装。

国産米を米粒の形を残しながらのばして油で揚げ、提携生産者の調味料で味付け、サクサクした歯ざわりで甘辛味の揚げせんです。

かわいい星型のあられ(白・緑)と一口サイズの丸型あられ(白・ピンク・茶色)を入れたあられのセット。星形あられの白は白醤油、緑は抹茶、丸形あられのピンクはビーツパウダー、白は白砂糖と白醤油、茶色は醤油味で味付けしています。あられ原料のもち米は無農薬・有機栽培のみやこがねもちを使用。原料の値上げや製造コストの上昇を受け価格を変更します。

国産小麦粉とわたらい茶の粉末を混ぜた生地で粒あんを包みました。小豆は北海道産。わたらい茶は秋番茶を使用。秋に摘採された緑茶でカフェインが少なく、お茶の渋さはありながらも、さっぱりした味わいが特徴です。子どもにも食べやすいミニサイズ。解凍後トースターでこんがり焼くとさらにおいしいです。小腹がすいた時などに。

原料米には厳選した山形県産うるち米を100%使用。米の風味を生かし、塩と植物油でサラッとした風合いに仕上げました。歯ざわり良く上品な味わいで、お茶請けにぴったり。2枚1パックの小袋入り。保存試験の結果を受け賞味期限を90日から180日に変更します。

北海道産ビートグラニュー糖、国産澱粉水飴を主原料に、ハッカ香料、L-メントール(共に天然由来)で香りをつけたシンプルなキャンディです。着色料は不使用。ハッカの爽やかな味がいっぱいです。個包装。約25個入り。
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