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人参・ひじき・枝豆・こんにゃく・油揚げ入りの白和えの素。水切りした木綿豆腐と和えるだけで手作り感のある白和えができます。甘みがあり、ごまの香りが効いているので子どもでも食べやすい味。豆腐をあとから混ぜるタイプなので、お気に入りの豆腐で潰し加減などを調節して楽しめます。豆腐と一緒に挽肉やパン粉を混ぜれば和風豆腐ハンバーグにも。
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豚肉ひき肉入り麻婆豆腐のもとです。豆腐とねぎとフライパンで炒めるだけで家庭で本格中華が楽しめます。香辛料の効いた大人の味。
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トマトピューレに黒酢やスパイスを合わせました。材料に合わせるだけで本格中華の味が楽しめます。酢豚だけでなく野菜炒めに加えても。1袋で3〜4人分。
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消費材の牡蠣味調味料、塩、醤油をベースに調味料・香辛料をブレンドした本格中華ソース。青椒肉絲が手軽に作れます。1袋で3〜4人分。
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八丁味噌と甜面醤のコク深い旨みに豆板醤の辛みを加えた中華ソース。消費材の甜面醤、塩、醤油、とりがらだしを使用。回鍋肉が手軽に作れます。1袋で3〜4人分。
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組合員要望から開発した鍋の素です。提携先の鶏がらスープをベースにしてつくりました。小袋1袋で1〜2人分の鍋スープに。ラーメンスープにも便利です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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フレーク状なので、溶けやすく、ドライカレーなどにも向いています。食用油脂は豚脂が原材料です。1袋6〜8皿分。(製造:コスモ食品(株)
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フレーク状なので、溶けやすく、ドライカレーなどにも向いています。組合員が主体になって開発。(製造:コスモ食品(株))
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岩手県・重茂(おもえ)で育てたわかめです。肉厚で食感がしっかりしているのは外海で荒波にもまれて育つから。夜中に収穫し、水揚げ後すぐに加工することで、わかめの鮮度と品質を保ちます。国産の塩を使用し、種苗生産から養殖、刈取り、ボイル塩蔵加工、袋詰めまで漁協で一貫生産。また、重茂では地域ぐるみで豊かな海を守るために「せっけん運動」を進めています。
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伝統的な技法で熟成させた本枯れ節を3mm幅に削りました。まろやかな風味と旨みが特徴。
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細かくすればするほど旨みの強いダシに。炒って臭みを取り、ミキサーなどで砕いておいても便利です。開封後は冷凍庫で保存してください。
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大根と人参を使った切り干し大根。食物繊維が豊富です。約10分水で戻してから煮物や、湯通ししてサラダや漬物などに。
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北海道産小麦を100%使用した強力粉。パン、パイ生地、餃子の皮にはもちろん、フライやカツなどの下ごしらえにも。
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国産小麦粉が原料。ホタテエキス、かつお節粉末、昆布粉末、煮干し粉末でうま味を出し、つなぎにやまいも粉末と乾燥全卵を使用。だしの風味とフワッとした食感が楽しめます。乾燥全卵を使用していますので卵アレルギーの方はご注意ください。
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北海道産小麦粉「ゆめちから」、提携先の砂糖と塩、アルミニウム不使用の膨脹剤を使用したパンミックス。本品に水または牛乳、バターを混ぜ、フライパン一つで簡単にパンがつくれます。こねはじめから焼き上がるまでの所要時間は約35分。焼きたてのおいしさが家庭で手軽に味わえます。朝食にも。
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国産小麦粉を使用。食物繊維やビタミンB1などを含む小麦全粒粉を40%配合しました。甘さひかえめ。アルミフリーの膨脹剤を使用。
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