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国産の玄米と五分つき米に8種の国産の具材(にんじん、さつまいも、もち麦、小豆、しめじ、ごぼう、干ししいたけ、焼あご…焼いたトビウオ)を加えました。味付けには、昆布エキス、煮干しエキス、焼あごの3種を使用。だしの風味豊かなお粥です。野菜や豆、もち麦から食物繊維が摂れます。電子レンジや湯煎で温めるほか、そのまま常温でも食べられます。
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ペースト状にした茶豆に、キャベツ、玉ねぎ、人参ともち麦が入った具だくさんの「食べるスープ」。国産の生クリームや牛乳を使ってクリーミーな味わいに仕上げました。乳製品が手軽に摂れるほか、プチプチしたもち麦の食感が良く、飽きることなく食べられます。1食分×2袋入り。湯せんで約8分。
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760g(木綿豆腐300g、豚肉バラスライス120g、具材120g、しらたき120g、添付調味料100g)
フライパン一つで手早く調理が可能。あっさり和風味付け。豚バラ肉と豆腐でたんぱく質がたっぷり摂れます。野菜以外に食物繊維が豊富なしらたきとぶなしめじを使っています。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:水150ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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440g(鶏肉ムネ160g、具材230g、添付調味料50g)
鶏ムネ肉となすなどの具材を添付の醤油糀タレで炒めるだけ。鶏肉に豊富なたんぱく質は酵素やホルモンとして代謝に関わり、なすに含まれるアントシアニンは、抗酸化作用が期待されています。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、片栗粉大さじ3。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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535g(豚肉切り落とし120g、具材230g、たけのこ水煮50g、きくらげ50g、添付調味料50g、うずら卵35g)
豚肉と野菜、たけのこ、きくらげ、うずらの卵を添付の調味料で炒めるだけ。豚肉とうずら卵、野菜ときのこなど多種の具材の取り合わせ。いろいろな食品を食べるとまんべんなく栄養素を摂ることにつながります。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、ごま油小さじ1、水100ml、水溶き片栗粉(水大さじ2、片栗粉大さじ1)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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382g(豚肉ひき肉120g、具材182g、春雨45g、添付調味料35g)
フライパンひとつで調理可能。歯触りの良い野菜とひき肉の旨みを吸った春雨で満足感が得られる一品。豚肉に含まれるビタミンB1は糖の代謝をサポートする働きがあり、糖質がメインの春雨と相性ばっちり。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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410g(豚肉切り落とし120g、具材245g、添付調味料45g)
豚肉と具材を添付のタレで炒めるだけ。九条ねぎに含まれるアリシンは、豚肉に豊富に含まれる糖代謝を助けるビタミンB1の吸収率を高めてくれます。ご飯と合わせて。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1と1/2。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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490g(具材250g、豚肉切り落とし80g、添付調味料80g、きくらげ50g、春雨30g)
豚肉と具材を炒め、熱湯で戻した春雨とレモンソースを加えて炒めるだけ。豚肉とキャベツ、小松菜、玉ねぎ、食物繊維やビタミンDが摂れるきくらげ、つるりとした春雨の多様な具材の食感も楽しんで。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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340g(牛肉ひき肉80g、具材150g、大豆水煮60g、添付調味料50g)
フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉を塩こしょうで炒め、玉ねぎ、舞茸、大豆を加え添付のトマトソースと水を加えて煮るだけ。仕上げに家庭で用意する中濃ソースを入れて混ぜ合わせてください。牛肉と大豆には鉄が豊富。亜鉛やマグネシウム等意識して摂りたいミネラルも含みます。トマトソースと舞茸の香りでどんな主食とも好相性。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:オリーブ油大さじ1、塩・こしょう各少々、水100ml、中濃ソース大さじ1。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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345g(牛肉小間切れ100g、具材200g、添付調味料45g)
黒舞茸は食物繊維やビタミンDが豊富。しっかりとした食感と香りが持ち味で、たんぱく質や鉄が豊富な牛肉の旨みとよく合います。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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370g(具材220g、牛肉小間切れ100g、添付調味料50g)
牛肉と野菜を添付の煮物つゆで炒めるだけ。牛肉には赤血球の形成に関わる鉄やビタミンB12が豊富。赤パプリカやピーマンに含まれる葉酸と合わせて貧血予防に。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1と1/2。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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450g(黒皮かじき150g、具材250g、添付調味料50g)
かじきは両面を焼いて取り出しておきます。玉ねぎなどの野菜を炒め、取り出しておいたかじき、添付の梅だしダレを合わせて仕上げます。かじきは高たんぱく低脂質。野菜やきのこから様々なビタミンやミネラル、食物繊維が摂れて栄養バランスを整えやすいセットです。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ2、小麦粉大さじ3。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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485g(具材285g、牛肉小間切れ100g、添付調味料100g)
しょうゆベースの和風だれで煮込む、6種の具材が入った主菜です。たんぱく質、鉄、ビタミンB12を豊富に含む牛肉と、葉酸が豊富な野菜で貧血対策に。肉の旨みで食がすすみます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、水150ml、卵(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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420g(鶏肉モモ160g、具材110g、添付調味料100g、たけのこ水煮50g)
家庭で用意する米2合に具材とつゆを入れ、水をたして炊飯するだけ。仕上げに青ネギを散らして。ご飯に具材を一緒に炊き込むことで、鶏肉のビタミンKや根菜の食物繊維、舞茸のビタミンDなどが、手軽に補えます。3〜4人分。調理時間:約10分(炊飯時間除く)。家庭で用意するもの:米2合、水適量。調理法:炊く※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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625g(具材420g、お魚ボール100g(10個)、添付調味料55g、きくらげ50g)
鍋に水と添付のチキンスープを沸かし具材を入れて煮るだけ。きくらげに豊富なビタミンDが、魚に含まれるカルシウムの吸収率を高めます。汁に溶け出た野菜のビタミンやカリウムも摂れる一品。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:水700ml、こしょう(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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490g(下処理済み大根300g、豚肉切り落とし80g、添付調味料60g、野菜(ねぎ)50g)
やわらかくジューシーな大根に焼き目をつけ、甘みそたれで香ばしく。豚肉のたんぱく質と旨み、ねぎの香りでこっくりした味わい。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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540g(鶏肉モモ160g、具材280g、添付調味料100g)
少し甘い煮物つゆで根菜と鶏肉を煮て、仕上げに小松菜で彩りと食感をプラス。肉の旨みで多種の野菜を食べやすく。大根には食物繊維やカリウムが豊富。とろみのついた煮汁で溶け出た栄養素も丸ごと摂れます。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:片栗粉大さじ3、水250〜300ml、わさび(お好みで) 調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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860g(餃子160g、具材300g、充填豆腐150g、親鶏つくね120g、添付調味料130g)
鍋に水と添付の豚骨炒めたれ・出汁入り味噌を入れて沸かし、野菜、餃子、親鶏つくね、豆腐などを加えて煮るだけ。仕上げにニラを加えて好みでごま辛味オイルもしくはごま油をかけてください。動物性と植物性のたんぱく質がたっぷり。汁に溶け出た野菜やきのこのビタミンやミネラル、食物繊維も摂れ、主食もすすむ一品です。3〜4人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:水700ml、ごま辛味オイルもしくはごま油(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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670g(具材380g、豚肉切り落とし80g、充填豆腐150g、添付調味料60g)
具材を炒め、水と添付のチゲスープを加えて煮るだけ。韓国風の旨辛スープで、たんぱく質が豊富な豚肉や豆腐、食物繊維や葉酸などのビタミンを含む野菜を、たっぷりと食べられます。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1、水500ml、卵お好みで。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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480g(具材280g、豚肉バラスライス120g、添付調味料80g)
豚肉バラスライスと具材を添付のレモンソースで煮るだけ。豚肉はたんぱく質とビタミンB1が豊富。レタスに含まれるカリウムは水に溶けやすいため、鍋の汁ごと飲むと効率よく摂れます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:水700ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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840g(具材350g、豚肉細切り120g、蒸し焼きそば300g、添付調味料70g)
あっさり塩だれで決める豚肉と野菜がたっぷり入る焼きそば。食べ盛りも満足のボリューム。豚肉には麺の糖質をエネルギーに代謝するため必要なビタミンB1が豊富。一日に摂りたい野菜量の1/3が摂れる焼きそばです。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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484g(豚肉ひき肉120g、具材252g、にんにくチップ2g、添付調味料110g)
子ども達にも食べやすい小さめカットの野菜。豚肉に豊富なビタミンB1は、ごはんに含まれる糖質の代謝を助けます。フライパンひとつで調理可能。カレーソースとトマトソースの2種類のタレを合わせてコクのある味に。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々、ご飯2人分。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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390g(具材130g、マカロニ(コンキリエ)100g、添付調味料100g、ポークウインナー60g)
カットしたウインナーなどの具材を炒め添付のトマトソースと水を入れて沸かし、マカロニを加えて煮ます。最後にほうれん草を加えてさっと火を通します。ウインナーとマカロニに、野菜ときのこが加わり、一つのスープでたんぱく質、様々なビタミン、ミネラルなどの栄養素が摂れます。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:オリーブ油大さじ1、水600ml、塩、こしょう各少々。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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フライパンになたね油を熱し、解凍したさわらを両面焼き、皿にうつす。フライパンになたね油を熱し他の具材を入れて炒める。全体に火が通ったら、さわらと添付のソースを加えて炒め合わせる。さわらにはカルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富。食べ応えがあるブロッコリーには抗酸化作用の高いビタミンCや葉酸が豊富。2人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ2調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
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水と添付の生姜スープを沸かし、解凍した鶏肉と、白菜や春雨などの冷凍の具材を加えて煮るだけ。鶏ムネ肉から良質なたんぱく質、野菜から食物繊維が豊富に摂れます。春雨でボリュームがありながらも、さっぱり食べられます。2〜3人分。調理時間:約15分(解凍時間を除く)。家庭で用意するもの:水700ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
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丹精國鶏のムネ肉と国産大豆の豆腐を合わせた生地に、4種の野菜とひじきを加えた一口サイズのハンバーグです。夕食やお弁当に。凍ったままフライパンで焼くか、電子レンジで温めるだけで食べられます。
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国産大豆100%の豆腐に、鶏肉、にんじん、いんげん、長ねぎなどを混ぜて揚げ、タレで味付けしました。
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鶏肉や白菜などの具に国産柚子の皮とレモン果汁を混ぜ込んだ柑橘の香りが爽やかな餃子。皮は消費材「餃子」と同じ薄めの皮。鶏肉は提携生産者のものを使用。焼き餃子のほか、水餃子やスープの具に。【生産者のコメント】 国産柚子の皮とレモン果汁を具材に混ぜ込んだ餃子。親鶏モモ肉・ムネ肉に国産の白菜・玉ねぎ・キャベツをあわせ、生活クラブの提携生産者の白みそや塩、ごま油、みりん風醸造調味料、砂糖などで味つけしました。焼き餃子はもちろん、ゆでたり蒸したりすると柑橘の風味が引き立ちます。 美勢商事(株) 岡澤 旬史さん
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厚めの皮で海鮮餡を包んだ丸い餃子。具材の旨みと皮の食感が楽しめる汁物や鍋の具におすすめです。海鮮餡はエビ、イカ、無リンのタラすり身と鶏肉を合わせた弾力のある具材に、たけのこなど野菜のシャキシャキ感がアクセントになっています。エビ、鶏肉、豚脂、塩、醤油、牡蠣味調味料、水あめは提携生産者のものを使用しています。厚めに仕上げた皮は、小麦粉にタピオカ粉・米粉等を合わせたもっちりとした食感です。両面をカリッと焼いたり、蒸してもっちり食感を楽しんでも。
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提携生産者の牛ひき肉、豚ひき肉、ケチャップに、馬鈴薯、ニンジン、オニオンソテー、ブロッコリー、赤ピーマンの5種類の国産野菜が入ったミートローフ。タネには提携生産者の鶏卵、なたね油、パン粉を使用。やわらかい食感に仕上げました。紙トレイのまま皿に移してから電子レンジで調理してください。
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北海道産の栗かぼちゃに提携生産者のロースハムを加えた一口サイズのコロッケ。提携先の醤油や塩などで味付けし、提携先のなたね油で揚げました。ハチミツが入っています。ハムの旨味とカレースパイスの風味がアクセントに。お弁当に使いやすいサイズ。油調済みのためレンジで温めるだけでおかずになります。
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ミートソースにペンネマカロニを入れチーズをのせて焼き目を付けてあります。忙しいときの軽食に、惣菜に重宝。
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提携生産者の豚肉、牛肉を使ったパテでプロセスチーズを包みました。トマトソース等で味付けしています。1個ずつの個装で、湯せんで手軽に食べられます。原材料等の値上げを受け価格を変更します。
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かぼちゃの甘さとじゃがいものほくほく感のバランスがよいコロッケ。国産の小麦の粉と提携生産者のパン粉で衣付けし、提携生産者のなたね油で揚げました。レンジ調理のみで食べられ、夕飯のおかずにぴったりのボリュームです。
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国産の真あじに大葉と梅肉のペーストをのせ、衣をつけてなたね油であげました。レンジで温めるだけでなので夕食にお弁当に便利。
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