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北海道道東地区で水揚げされた小さめのさんま(1尾60g〜70g)の頭と内臓を取り除きました。塩水漬けにすることで旨みを凝縮しました。焼き魚のほか、ぶつ切りにして煮込みやパスタなどにも。
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北海道の利尻、礼文島周辺で獲れた大きめのほっけを切り身にし、塩水に漬けて一夜干しにしました。1袋に腹と尾混ざり8切入りのお得な大容量タイプ。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけでふっくらと脂のりの良いほっけが楽しめます。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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主に千葉県で水揚げされる真さばをしめ鯖にし、消費材のひじき、国産カット野菜と一緒にマリネ液に漬けました。提携生産者の食酢とりんご酢を使用。まろやかな酸味で、おつまみや箸休めのほか、ご飯のおかずにも。
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明石、播磨灘沖で獲れた真だこをやわらかく煮て、砂糖、醤油、食塩と提携生産者の発酵調味料などで味つけしました。解凍するだけで食べられますが、湯せんするとさらにおいしく。原料全体の足と頭は約8:2の割合です。消費材一袋には足と頭は選別せずに入れています。明石だこは弾力と甘みが特徴。明石海峡の速い潮流にもまれ潮に流されないように踏ん張るため足が太く短い事でも有名です。
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無リンすり身でチーズを包んだ一口サイズの蒸焼かまぼこです。チーズはチェダーチーズ、エグモントチーズ、カマンベールチーズの3種を使用。なめらかなチーズとかまぼこの歯ごたえが楽しめます。解凍してそのままおやつやおつまみに。子どもやご年配の方はのどに詰まらせないよう、必ずよくかんで食べてください。
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北海道産の無リンすり身に国産のかぼちゃとコーンを練り込んで揚げました。解凍してそのままはもちろん、おでんや煮物、シチューの具材にも。解凍して少し焼くとさらに風味がアップします。1個約10gの一口サイズ。
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山口県萩産の夏みかんの外皮、内皮、実を丸ごと使用したジャム。国産グラニュー糖使用。ペクチンや添加物は不使用。パンやヨーグルト等にかけて。糖度約64度。
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平田牧場の豚肉や国産野菜を使用した消費材「中華肉まんじゅう」の一口サイズ。味つけには提携生産者の素精糖、真塩、醤油、牡蠣味調味料などを使用しています。通常の肉まんは皮と具の比率が2:1であるのに対し、本品は1:1で具がたっぷり。皮は国産小麦を使用し、生イースト発酵のみで膨らませています。また、麦芽糖を入れ、ソフトな食感に仕上げています。蒸し器や電子レンジで温めてください。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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358g(麺180g、具材130g、スープ48g)
国産小麦でつくった麺に国産野菜やホタテ・いか・えびなど9種類の具をセット。スープは消費材の味噌、ポークブイヨンがベース。
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国産の玄米と五分つき米に8種の国産の具材(にんじん、さつまいも、もち麦、小豆、しめじ、ごぼう、干ししいたけ、焼あご…焼いたトビウオ)を加えました。味付けには、昆布エキス、煮干しエキス、焼あごの3種を使用。だしの風味豊かなお粥です。野菜や豆、もち麦から食物繊維が摂れます。電子レンジや湯煎で温めるほか、そのまま常温でも食べられます。
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430g(鶏肉モモ160g、具材220g、添付調味料50g)
フライパン一つで手軽にできる油淋鶏ソースを使った中華料理です。抗酸化作用が注目されるカロテンやビタミンCが含まれます。ビタミンEが豊富ななたね油で炒めることで抗酸化力が増します。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々、片栗粉大さじ3、ごま油小さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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405g(鶏肉ムネ160g、具材200g、添付調味料45g)
フライパンになたね油を熱し片栗粉をまぶした鶏肉を焼いて皿にうつす。フライパンに黒舞茸、人参、長ねぎを加えて炒め全体に火が通ったら鶏肉を戻し入れ、添付のテリヤキタレを加えて仕上げます。たんぱく質豊富な鶏ムネ肉と筋力維持に関わるビタミンDが豊富な舞茸の組合せ。香り良いねぎと舞茸、甘辛味が肉を引き立てます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ2、片栗粉大さじ3。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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440g(豚肉バラスライス120g、具材260g、添付調味料60g)
豚肉と具材を炒めて添付の甘味噌たれで味付けするだけ。野菜ときのこから抗酸化作用のある成分や食物繊維が摂れます。豚肉には糖の代謝を助けるビタミンB1が含まれます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1と1/2。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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385g(牛肉小間切れ100g、具材240g、添付調味料45g)
隠し味にオイスターエキスを使ったタレと牛肉の旨みが野菜とよく合います。牛肉に豊富なたんぱく質と亜鉛は免疫機能の維持に働きます。野菜ときのこからビタミンCやカロテン、食物繊維などが補えます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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345g(押し豆腐220g、具材40g、ひじき50g、添付調味料35g)
副菜でたんぱく質やカルシウム、鉄などのミネラルをプラスしましょう。大豆製品、海藻、緑黄色野菜を使った韓国風和えものです。3〜4人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:茹でる※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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370g(具材220g、牛肉小間切れ100g、添付調味料50g)
牛肉と野菜を添付の煮物つゆで炒めるだけ。牛肉には赤血球の形成に関わる鉄やビタミンB12が豊富。赤パプリカやピーマンに含まれる葉酸と合わせて貧血予防に。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1と1/2。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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370g(具材205g、親鶏つくね120g、添付調味料45g)
親鶏つくねと野菜を添付の照り焼きのタレで炒めるだけ。茄子は炒めるとかさが減り食物繊維が摂りやすい。野菜に鶏つくねのたんぱく質、さらにご飯を組合せたら栄養バランスが良くなります。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、白ごま(お好みで)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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840g(具材350g、豚肉細切り120g、蒸し焼きそば300g、添付調味料70g)
あっさり塩だれで決める豚肉と野菜がたっぷり入る焼きそば。食べ盛りも満足のボリューム。豚肉には麺の糖質をエネルギーに代謝するため必要なビタミンB1が豊富。一日に摂りたい野菜量の1/3が摂れる焼きそばです。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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610g(鶏肉ムネ160g、具材170g、生ペンネ200g、添付調味料80g)
フライパンに油を熱し、鶏肉、キャベツなどの野菜を炒め、全体に火が通ったらあらかじめ茹でてザルにあげたペンネと添付のレモンソースを加えて仕上げます。食べやすい形状とさわやかなレモンで食がすすみます。鶏ムネ肉とキャベツからビタミンCや骨の形成に関わるビタミンKも摂れます。2人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:オリーブ油またはなたね油大さじ1、パセリ(お好みで)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
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309.5g(具材259.5g、添付調味料50g)
直径約20cmの小鍋に添付のオイルソースとオリーブ油、輪切り唐辛子を入れ混ぜ合わせ、帆立やカキ、ブロッコリーなどの冷凍具材を入れてフタをして少し加熱します。具材が解凍されてきたらフタをあけて軽く混ぜながら全体に火を通します。貝類に多い亜鉛は、たんぱく質の合成に関わります。緑黄色野菜に含まれる脂溶性ビタミンとともに、皮膚の健康を助けます。2人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:オリーブ油50ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
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水と添付の生姜スープを沸かし、解凍した鶏肉と、白菜や春雨などの冷凍の具材を加えて煮るだけ。鶏ムネ肉から良質なたんぱく質、野菜から食物繊維が豊富に摂れます。春雨でボリュームがありながらも、さっぱり食べられます。2〜3人分。調理時間:約15分(解凍時間を除く)。家庭で用意するもの:水700ml。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
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丹精國鶏のささみに、あおさと塩を混ぜ込んだ衣をつけ、のり塩風味のカツにしました。国産小麦粉のパン粉、国産のあおさを使用しています。電子レンジやオーブントースターで温めるだけ。夕飯の一品やお弁当に。利用促進のため7月2回価格に対し18円引き。
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提携生産者の鶏ガラミンチとムネ、モモ、砂肝を加えたミートボールに、てりやき味のソースを絡めました。ソースは醤油と砂糖ベースの甘辛い味が特徴。お弁当や夕食の一品に。1袋に約9個入り。賞味期限1年。
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国産のさつまいもで作った一口サイズのスイートポテト。ハート形は紫芋をプラス。必要な分だけレンジで調理でき、お弁当に便利です。
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消費材の豚肩ロースを提携先のなたね油で揚げ、甘酢ソースと合わせてあります。好みの野菜と炒めるだけで本格酢豚ができます。
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丹精國鶏のレバーとハツを醤油ベースのタレと合わせたレバニラ炒めの素です。本品と、もやし200gを炒め合わせるだけで2〜3人前のレバニラ炒めが出来上がります。タレに使用している牡蠣味調味料、なたね油は提携生産者のものを使用。鶏肝は1袋あたり約75g、下処理済みでニラ入りなので、包丁、まな板いらずで簡単に調理できます。
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国産大豆の豆腐と鶏肉、国産の玉ねぎ、人参、いんげん、長ねぎを合わせた揚げ団子です。鶏がらスープをベースに、ごま油と香味野菜で香りよくコクのある味に仕上げた中華風のあんかけを合わせました。電子レンジまたは湯せんで温めるだけで食べられます。
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北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の牛肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。
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旬のえびすかぼちゃをカットし、砂糖や醤油、かつおと昆布のだしを効かせて煮物にしました。電子レンジで温めるだけでホクホクのかぼちゃの煮物が食べられます。夕飯の一品やお弁当にも。
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主に千葉県沿岸で獲れた小ぶりのカタクチイワシを一口サイズのフライ用に加工しました。提携生産者のパン粉と鶏卵で衣付けしています。1袋に約14〜18本入り。冷凍のまま揚げ焼きできます。
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アラスカ産スケトウダラを使用。切り身にして粉付けし、北海道産の馬鈴薯でつくった乾燥マッシュポテトで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きできます。より香ばしく仕上げたい場合は油で揚げて。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでケチャップやタルタルソースなどのソースと合わせるのもおすすめです。MSC認証のスケトウダラを使用。
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