果皮が真っ赤でやや小ぶりのリンゴです。肉質は緻密で果汁が多く、しっかりした酸味があるのでお菓子や料理素材にも適しています。本年は夏の暑さの影響で色味の淡いものが届く場合があります。

通常の栽培で行う着色のための葉摘みをせず育てました。果皮の色にバラツキがありますが、葉からの養分をたっぷり吸収し食味は良好です。

長野県のオリジナル品種です。千秋とつがるを交配させて育成されました。地色は黄色で、熟すると暗赤色に着色されます。甘みと酸味のバランスに優れ、濃厚な味わいが特徴です。肉質はややかためで歯ごたえがあり、果汁がたっぷりあります。

すっきりした甘さの「あきづき」と、ジューシーな「王秋」の交配により、甘さとみずみずしさを誇る晩生の青梨品種です。

肉質は柔らかく多汁で、酸味は少なく甘味の強い大玉品種です。

有明海に面した温暖な気候と段々畑を利用した日当たりがよく、水はけのよい土壌を生かして栽培しています。

刀根柿は平核無（渋）柿が枝変りした品種で、種がなく果肉が軟らかで甘味の強いのが特徴です。

豊かな香りと酸味が魅力の柑橘です。ドリンクやスイーツだけでなく、香りを生かして料理にも。

消費材「ファーマーズカットマンゴー」に国産のキウイフルーツといちごをブレンドしたフルーツミックス。半解凍状態で利用してください。

「クイーンルージュ」は「ユニコーン」と「シャインマスカット」の掛け合わせで誕生した赤系ぶどうです。長野県で育成された代表的な品種として、ナガノパープル、シャインマスカットとともに「ぶどう三姉妹」として名高い品種です。皮が薄いため皮ごと食べられ、甘みが強いことが特徴です。種なしでの取り組みです。

アップルバナナと呼ばれる品種のバナナです。酸味と甘みのバランスが非常に良く、食感はモチモチしていて日本で食されているバナナとは一味違うバナナです。食べ頃は全体的に黄色の状態では酸味がありフルーティーで、少し黒っぽくなるまで追熟すると、ねっとりとした甘さが楽しめます。可食部の品質に影響がない範囲で、皮に傷やシミがある場合があります。原種に近い品種の為、希に黒い小さな種が入っている事があります。品質には問題ありませんので、取り除いて食べてください。追熟は、直射日光の当たらない常温（20℃前後）で保管してください。バナナは13℃前後で追熟が止まります。熟したバナナを冷蔵庫で保存する場合は新聞紙に包みその上からビニールで覆って下さい。

金沢育ちの金沢梨。甘さとシャキシャキとした食感のバランスが良い品種です。収穫直前まで梨の樹で十分に実らせてから収穫しているため食味が良好です。4．5kgで8〜14個の大玉傾向の梨です。

ミニトマト１５０ｇ、ピーマン１５０ｇ、ブロッコリー１個、小松菜２００ｇ、人参５００ｇ、長ねぎ２８０ｇ

あっぱれ育ち・はればれ育ちの旬の野菜です。長ねぎは、上下にカットした状態でお届けします。

きゅうり２本、トマト１個、レタス１個、ベビーリーフ２５ｇ

サラダなどに使う野菜を少量ずつそろえました。少人数家族にも便利。

なす２本、ピーマン１５０ｇ、エリンギ１００ｇ、チンゲン菜２００ｇ

野菜炒めなどに使う野菜を少量ずつそろえました。少人数家族にも便利。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。中華料理の材としてはもちろん、歯ごたえのよさが特徴でどんな料理にもよくあいます。

シャキシャキ感をおいしく味わうコツは火を通しすぎないこと。みずみずしいうちに食べるのがおすすめ。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。規格重量に満たない場合は2個入りでお届けとなる場合があります。

1個の重量は、30〜60gです。各産地からの出始めや終盤期には、1個の重量を16〜90gまで許容範囲を広げて取組む場合があります。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。

食物繊維やカリウムの他、でんぷんの消化を助けるアミラーゼが多く含まれています。大根は上下どちらかをお届けします。

ゴマ油で炒めたり、汁もの、漬ものなどに。アクが少ないので生でサラダにも。一部、葉をカットしています。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。産地によっては「土付き」で供給します。

カロテンが特に豊富。カロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

ゴツゴツとした丸みのある形をしています。果肉は白っぽくて、ほくほくした食感が特徴です。煮物、サラダなど用途が多彩です。

男爵を親に持ち、表面はデコボコが少なく剥きやすい品種です。果肉は黄色くて甘味があり、火の通りが早く男爵よりも煮崩れしやすいです。

栽培期間中に使用する化学合成農薬や化学肥料は、生活クラブと生産者で基準を設定しできる限りを減らしています。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。無漂白。酸化し易いので皮をむいたら水にさらして。お煮しめや酢ばすに。

ホクホクとした食感と、濃厚な甘みが特徴です。特に焼き芋にするとその美味しさが際立ちます。作柄により大きさのバラツキがあります。形状が丸いものも含まれる場合があります。

種子島の特産で、糖度が高く、ねっとりした食感が魅力。オーブントースターで一時間位（小ぶりサイズ）で焼き芋が出来上がります。

品種は「土垂」を中心に取組みます。肉質がねっとりとしていて柔らかく、煮くずれしにくいのが特徴。

大粒の品種「丹波黒大豆」を品種改良した枝豆専用の品種です。豆の薄皮がうっすら紫色で形が頭巾に似ていることから「紫ずきん」と命名されました。通常の枝豆にはない粒の大きさと甘みが特徴です。

３００ｇ（マッシュルーム５０ｇ、しめじひらたけ１００ｇ、ミニエリンギ１５０ｇ）

うま味成分が多いので煮込み物やバター焼きに。ばらばらにしたりスライスしてから数種類混ぜて冷凍保存しても便利です。

食物繊維や、エネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。香りが生きる焼き物や食感が楽しい汁物煮物にも。原木椎茸の補完として菌床椎茸を取組みます。

ぶなしめじの石突きを取り除いてあります。さっと洗ってすぐ使えるので便利。冷凍保存できます。

淡白な味とシコシコした歯応えが特徴でバターソテーが美味。

シャキシャキした食感と、料理しても舞茸特有の黒い汁が出ないことから一緒に調理する食材に色移りしないのが特徴です。シチューの具材や、電子レンジなどで加熱してマリネなどの冷製料理にも使用できます。