アラスカ産スケトウダラを使用。切り身にして粉付けし、北海道産の馬鈴薯でつくった乾燥マッシュポテトで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きできます。より香ばしく仕上げたい場合は油で揚げて。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでケチャップやタルタルソースなどのソースと合わせるのもおすすめです。MSC認証のスケトウダラを使用。

主に紀州沖で獲れたシイラを切り身にし、生姜醤油で下味を付けてばれいしょでん粉で衣付けしました。薄めの味付けなのでお好みでマヨネーズやポン酢をかけたり、あんかけ等で野菜と合わせるのもおすすめです。

消費材の牛肉、国産玉ねぎをタレで煮込んだミニタイプの牛丼の具。電子レンジ加熱または湯せんで食べられます。

消費材のエコシュリンプと国産野菜を使用。し、エビの旨みとクリームのコクのある味に仕上げたパスタソース。エビパウダーはエコシュリンプのみ使用。温めるだけで食べられます。【生産者のコメント】　既存品「海老のクリームパスタソース」をリニューアル。エビパウダーを消費材のエコシュリンプからつくったものに変更し、配合割合も2倍に増やしました。エコシュリンプの頭部分の殻やみそを炊きだしたスープがベースで、すりつぶした身なども入っています。レンジか湯せんで温め、ゆでたパスタに和えてどうぞ。　（株）オルター・トレード・ジャパン　大久保 ふみさん

兵庫県で収穫されたアカモクを粗めに切って湯通しし、醤油、提携生産者のみりん風醸造調味料とりんご酢などで炊き上げました。佃煮の甘辛味とシャキシャキとしたアカモクの食感でご飯がすすみます。そばやうどんなどの薬味や付け合わせにも。アカモクは特有のねばりとくせのない味が特徴の海藻です。

国産の青瓜を使用し、酒粕を漬け替えながら1年半かけて熟成させ、最後にみりん粕を使用してソフトな甘味と香りにしています。

韓国の伝統手法で製造。白菜を縦半分に切り一晩塩漬けし、洗った後一枚一枚の葉に薬味をていねいに塗り冷暗所で熟成させています。そのままはもちろん、チャーハンやうどんに。少し酸味が出てきたらキムチ鍋や豚肉などと炒めものに。いろいろな食べ方ができる利用価値の高い漬物です。

生のキュウリを酢、食塩、砂糖、香辛料の調味液で本格的に漬け込んでしっかり乳酸発酵させたヨーロッパタイプのピクルスです。

９００ｇ（鶏肉５００ｇ、つくね２００ｇ、スープ２００ｇ）

丹精國鶏のぶつ切り、砂肝入りつくね、とりがらスープのセット。お好みの野菜を加えて加熱して下さい。包材費等の高騰を受け価格を変更します。

デュラムセモリナ粉と塩だけで作った生パスタシート。ラザニアシートとして。好きな幅ににカットしてフェットチーネにも。

イカスミパウダーを練り込んだ太さ1.6mmのスパゲティ。イカスミの黒い色が楽しめます。ゆで時間約6分。

北海道日高地方の太平洋沿岸で採ったみついし昆布を粉末に。約50％は根昆布を使用。

三重県産ののりを0.5mm幅×3cmの極細にカット。見た目や香り、口どけのよさが特長です。消費材の「焼のり」以上のグレードの原料を使用。サラダや丼、パスタのトッピング、バラちらし、そばやお茶漬けなどに。チャック付き袋入り。

消泡剤、重曹不使用。国産大豆とにがりのみで仕上げました。大豆の甘みが特徴です。細切りで水に戻さずそのまま料理に使用できます。

お菓子などをふくらませるための膨張剤。生活クラブ自主基準に適合した4種類で作りました。アルミは含まれていません。

上新粉にくるみペーストを練り込んだ生地で、とろりとしたくるみのタレを包んだひとくちサイズの団子。たれはくるみペーストにハチミツと塩を加えた香ばしくまろやかな味わい。なめらかでとろりとしており、歯切れのよい生地との相性を楽しめます。1個当たり直径3㎝ほど。個包装ではありません。

北海道産小豆でつくった粒あんタイプのおしるこに、1食当たりひと口サイズの餅が2個入ってます。餅は岩手県産もち米を杵でついて作りました。1食分ずつ解凍できます。

国産小麦に素精糖、白ごまを加えた生地に甘じょっぱい蜜をからめました。提携生産者の素精糖、真塩を使用。生地は軽すぎずカリッとした食感。白ごまの香ばしさ、蜜の甘じょっぱさが後をひくおいしさです。チャック付き袋入り。

茨城県産の小さいサイズのさつまいもを丸のままじっくり乾燥。丸干しは希少価値が高く、平干し芋より肉厚で、よりさつまいもの味が楽しめます。紅はるかは強い甘味とねっとりとした食感が特徴。軽く炙るとより風味が増します。原料等の値上げを受け価格を変更します。

国産もち米でつくったサクサクとした軽い食感のせんべいにマイルドなカレー味をつけました。カレー味の中に醤油と砂糖の甘辛さ、和風だしの風味も感じられる奥深い味わいです。 国産の丸粒もち米を使い米油でサクッと揚げています。チャック付き袋入り。

ココアバター以外の植物油脂は一切使用していない最上級のチョコレート。程よい苦みとまろやかな甘さ、なめらかな口溶けが特徴。お菓子や手作りチョコに。カカオ分約58％。

インドネシア・パプア州産のカカオ豆で作ったチョコレートにココナッツを加えました。ココナッツはスライスし砂糖でコーティングしてザクザクした食感。カカオ約42％。【生産者のコメント】　インドネシア・パプア州産のカカオ豆から作った板チョコレート。小規模生産者が栽培・発酵・乾燥させたカカオ豆を使用し、原料加工から一貫生産しています。「コーヒー」には、パプア州の山岳民族が生産したコーヒー豆を使用。焙煎後にシュガーコーティングした豆のカリカリとした食感が特徴です。カカオ分は約63％で、チョコの華やかな香りも楽しめます。「ミルク＆ココナッツ」は、カカオ分が約42％でミルキーな味わい。シュガーコーティングしたココナッツのざくざく感が後を引きます。パプアの森やカカオ生産者の持続的な暮らしを支えたいという思いからうまれたチョコレートを、ぜひ味わってください。　（株）オルター・トレード・ジャパン　菅野 桂史さん

インドネシア・パプア州産のカカオ豆で作ったチョコレートにコーヒー豆を加えました。コーヒー豆は砂糖でコーティングし、カリカリとした食感がアクセントになっています。カカオ約63％。【生産者のコメント】　インドネシア・パプア州産のカカオ豆から作った板チョコレート。小規模生産者が栽培・発酵・乾燥させたカカオ豆を使用し、原料加工から一貫生産しています。「コーヒー」には、パプア州の山岳民族が生産したコーヒー豆を使用。焙煎後にシュガーコーティングした豆のカリカリとした食感が特徴です。カカオ分は約63％で、チョコの華やかな香りも楽しめます。「ミルク＆ココナッツ」は、カカオ分が約42％でミルキーな味わい。シュガーコーティングしたココナッツのざくざく感が後を引きます。パプアの森やカカオ生産者の持続的な暮らしを支えたいという思いからうまれたチョコレートを、ぜひ味わってください。　（株）オルター・トレード・ジャパン　菅野 桂史さん

温州みかん濃縮果汁をベースにしたゼリーを提携先のセミスイートチョコでコーティング。

スポンジとクリームにコーヒーを入れたリッチな味わい。卵の力だけでふわっとした食感をだしました。

バランゴンバナナのピューレを練りこんだパウンドケーキ。膨張剤として重曹のみを使用しています。

少し固めで甘さを抑えたやさしい味。国産の小麦粉とかぼちゃパウダーを使い、できる限り提携生産者の原料を使用。食べ切りやすい小袋入りです。幼児のおやつに。

カリフォルニア州の有機認証を受けたアメリカ産アーモンドをローストし、煮詰めたメープルシロップでコーティング。利用促進のため8月3回価格に対し10円引き。

北海道の牛乳をたっぷり使用。自然なミルクの風味の甘さを抑えたキャラメルです。約33粒入り。

牛乳と温州みかん果汁、国産いちご果汁を使ったアイスキャンディのセット。一口サイズで手軽に3種の味が楽しめます。子どものおやつに。増粘安定剤使用。（製造：スカイフーズ（株））

昼夜の寒暖差が大きい北海道で、厳選したトマトを手摘みし、北海道沼田町で加工しました。色が赤く、トマトの甘みが濃厚です。包材の値上げを受け価格を変更します。

鹿児島県産の桑の葉を焙煎。桑の葉はカリウム、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富。1パックを1リットルの熱湯で3〜5分煮出して。春から夏は冷やしても。

秋番茶と刈下をブレンド。茶葉をたっぷり使い、熱湯でいれてください。カフェインが少ないので子どもの飲料にも。生産者は昭和40年代から有機栽培に取組んでいます。除草も手と草刈り機で実施。栽培から荒茶製造、仕上、出荷までグループで一貫管理しています。

有機栽培基準に従って栽培されたコロンビア産とベトナム産のコーヒー豆を6：4の割合でブレンド。爽やかな風味とスッキリした味わいが特徴です。原料にはRA（レインフォレスト・アライアンス）認証農園産のコーヒーを100％配合。レインフォレスト・アライアンス認証とは、森林の環境保護や生産者の労働環境の向上など、持続可能な農業を営む農園で生産され、配合の90％以上使用されている製品が受けられる認証です。

インド北東部の険しい山の斜面にある2茶園の茶葉を使用。昼夜の気温差や濃い霧が特有の芳香を生みだすといわれています。

信州産ブラッククイーンとメルローが原料。酸化防止剤を使わずに醸造し、フレンチオーク樽で熟成させました。やや辛口。

山梨県や長野県など国内で栽培したメルロー等の欧州品種や日本品種のブラッククイーンなど数種類のぶどうをそれぞれ自然酵母で発酵。オーク樽で約2年熟成しました。バラのような華やかな香りや果実の香りが特徴で、ほどよい渋みと酸が調和したバランス良い味わい。酸化防止剤を使用。【生産者のコメント】　国産ぶどうで作った数種類のワインをブレンドしました。国産で栽培したメルロー種や日本品種のブラッククイーンなどをそれぞれ自然酵母で発酵させ、オーク樽で約2年間熟成。華やかなバラやブラックチェリーのような果実の香りで、渋みと酸味のバランスが絶妙です。グラスに注いでからも変化する香りや味わいを楽しんでください。　（株）ルミエール　松木 淳さん

欧州産アロマホップ、上質な麦芽使用。酒税改正を受け値下げします。

サツマイモ（黄金千貫）と鹿児島県産の米を使用した本格いも焼酎。黒麹で醸したもろみを単式蒸留器で蒸留し、よりいもの風味をいかした味わいに。香り穏やかでまろやかな旨みが楽しめます。

福島県産「夢の香」を使用した辛口の純米酒。生活クラブでんきの再生可能エネルギーを利用して醸造しています。