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じっくり乳酸発酵させた生活クラブ指定のザーサイ(中国産)を少し厚めにカットし、ごま油などで調味しました。そのまま箸休めや炒飯の具にするほか、ラーメンやおかゆ、冷ややっこのトッピングにも。細かく刻んで餃子の餡に入れると食感のアクセントになります。国産唐辛子のピリッとした辛みが決め手。
650g(豚肉バラスライス240g、具材240g、きくらげ100g、タレ70g)
中華風の塩炒め。水煮のきくらげを使うからすぐ炒められます。フライパンひとつで調理可能。豚肉のビタミンB1の吸収を、玉ねぎのアリシンが高めます。きくらげは食物繊維やビタミンDが豊富。4〜5人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ2(卵用)、ごま油大さじ2、塩、こしょう各少々、卵4〜5個。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
590g(鶏肉ムネ160g、ボイルさといも120g、具材260g、添付調味料50g)
鶏ムネ肉と下茹で里芋、具材を添付のにんにく醤油だれで炒めるだけ。里芋ときのこは低カロリーで量をたくさん食べたい時にぴったり。カリウムや食物繊維も豊富で、気になる塩分の摂りすぎを防いでくれます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:バター大さじ1、片栗粉大さじ3。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
430g(鶏肉モモ160g、具材220g、添付調味料50g)
フライパン一つで手軽にできる油淋鶏ソースを使った中華料理です。抗酸化作用が注目されるカロテンやビタミンCが含まれます。ビタミンEが豊富ななたね油で炒めることで抗酸化力が増します。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、塩・こしょう各少々、片栗粉大さじ3、ごま油小さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
440g(豚肉切り落とし120g、具材200g、れんこん水煮80g、添付調味料40g)
豚肉と具材を添付の麻婆ソースで炒めるだけ。豚肉は良質なたんぱく質源。なすに含まれるナスニンや蓮根に豊富なビタミンCには、抗酸化作用があると言われています。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:炒める。※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
450g(豚肉バラスライス120g、具材280g、添付調味料50g)
豚肉バラスライスとなすなどの具材を添付のオニオンソースで炒めるだけ。豚肉には糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富。玉ねぎに含まれるアリシンと摂ると吸収が高まり、ご飯との相性もバッチリです。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
430.5g(豚肉モモ細切り120g、具材260g、添付調味料50g、輪切り唐辛子0.5g)
豚肉と具材を添付の煮物つゆで炒めるだけ。糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富な豚肉と食物繊維が豊富なさつま芋やきのこも摂れ、栄養バランスを整えやすい一品。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
330g(牛肉小間切れ100g、具材180g、添付調味料50g)
牛肉と野菜を炒めて火が通ったら添付の煮物つゆで調味するだけ。仕上げに青ねぎを入れて。吸収率の良い鉄が豊富な牛肉は貧血予防におすすめ。ごぼうやぶなしめじに含まれる食物繊維は、お腹の調子を整えてくれます。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1、白ごま(お好みで)。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
655g(具材175g、絹豆腐330g、ほたてオイル煮100g、添付調味料50g)
かぶなどの具材とほたてオイル煮、絹豆腐を添付の調味料で煮るだけ。ほたてはたんぱく質やマグネシウム、鉄などが豊富。かぶはカリウムが豊富で、意識して摂りたい栄養素が摂れるセット。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:なたね油大さじ1、水400ml、水溶き片栗粉(水大さじ2、片栗粉大さじ1)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
510g(黒皮かじき150g、具材280g、添付調味料80g)
アルミホイルにキャベツなどの具材、かじき、ミニトマト、絹さやをのせて添付のレモンソースをかけ、バターをのせて包んで焼きます。白身魚はたんぱく質が豊富。キャベツなどの野菜にはビタミンCが含まれます。どちらも肌の健康維持に欠かせない栄養素です。2 3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:バター大さじ2、塩・こしょう各少々、アルミホイル25×50cm。調理法:蒸す※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
370g(豚肉ひき肉120g、具材200g、添付調味料50g)
ひき肉と野菜でソースを作り、別に焼いたなすと交互に重ね、チーズをのせて焼くグラタンです。なすに含まれるポリフェノールには抗酸化作用が期待され、カルシウム豊富なチーズを合わせれば、成長期の子どもにもおすすめです。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:オリーブ油大さじ2、水大さじ1、ミックスチーズ約70g。調理法:炒める+焼く※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
665g(具材400g、鶏肉モモ160g、添付調味料55g、フォー50g)
平たい米粉麺「フォー」を、他の具材と一緒に同じ鍋で煮込むだけ。鶏肉には免疫機能を維持するビタミンAが含まれます。もやしが加わることで満腹感もアップします。2〜3人分。調理時間:約10分。家庭で用意するもの:水700ml、レモン(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。原料の値上げを受け価格を変更します。
302g(牛肉小間切れ100g、具材130g、添付調味料70g、にんにくチップ2g)
フライパンひとつで手早く調理が可能。甘辛味でご飯が進みます。牛肉に含まれる亜鉛は免疫機能に関わり、味覚を正常に保つ栄養素。ご飯がしっかり食べられます。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:バター大さじ1、塩・こしょう各少々、ご飯2〜3人分。調理法:炒める※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
670g(厚揚げ200g、具材160g、板こんにゃく140g、ボイルさといも120g、添付調味料50g)
具材を炒めて水と添付の白だしで煮るだけ。さといもやこんにゃく、根菜から食物繊維が摂れるセット。食物繊維は糖や脂質を吸着して体の外に出す働きがあります。2〜3人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:ごま油大さじ1、水400ml、しょうゆ小さじ1。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。消費期限はお届け日の翌日です。
フライパンに牛乳、水、カキ等の冷凍具材を入れて加熱し、ルウを溶かし入れて塩・こしょうで味をととのえます。牡蠣に豊富に含まれる亜鉛や、ほうれん草の鉄、家庭で用意する牛乳のカルシウムなど、不足しがちなミネラルが摂れるセットです。2人分。調理時間:約15分。家庭で用意するもの:牛乳300ml、、水100ml、塩こしょう(お好みで)、白ワイン(お好みで)。調理法:煮る※使い切りのセットです。レシピ付き。必ず加熱してください。
丹精國鶏のムネ肉と豆腐などでつくった生地に、レンコン、枝豆、人参を入れ、醤油や塩などでシンプルに味付けしました。フライパンや電子レンジで温めるだけで食べられます。お弁当にも便利なサイズ。10個入り。野菜と一緒に炒めたり、煮物の具材にも。
スケトウダラのすり身とフィレにタルタルソースをのせて揚げました。電子レンジで温めるだけ。タルタルソースの製造元を変更して既存品をリニューアル。GM対策が進みました。配合割合はほとんど変わりません。また、プラスチック削減のためトレーを除きます。【生産者のコメント】 スケトウダラのフィレとすり身にさっぱりとしたタルタルソースをのせ、じゃがいもの生地で包んでフライにしました。電子レンジで温めるだけで食べられ、お弁当にぴったりの一口サイズ。ロールパンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。今回から遺伝子組み換え混入防止管理済になります。 (株)ニッコー 菊田 潤哉さん
北海道産の馬鈴薯をカットしてパーム油で揚げました。9.5mm角のやや太めのタイプ。トースターで温めるか揚げてどうぞ。味はついていません。
国内で水揚げしたいかのげそを約1cm幅に切り、とうもろこしや玉ねぎとあわせて一口サイズのかき揚げにしました。提携先の天ぷら粉と揚げ油を使用しています。電子レンジで温めるだけで食べられます。1袋に6〜7個入り。お弁当やうどん、そばのトッピングにも。
丹精國鶏に玉ねぎ、コーン、レンコン等を加えました。生のまま冷凍してあるので肉汁が失われずジューシーです。
北海道産じゃがいも、国産玉ねぎ、提携先の豚肉を使い、シンプルに味付けしました。おかずやお弁当の一品に。レンジで温めるだけで手軽に食べられます。
消費材の鶏肉を使ってほんのり醤油味にした具材を茨城県産のれんこんで挟み、なたね油で揚げました。アオサを混ぜた衣で風味豊か。オーブントースターか電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。お弁当にも。
国産野菜(玉ねぎ、ごぼう、にんじん、いんげん)と桜海老、いかを使用。直径約9cm。温めてそのままでも、麺や丼にのせても。
揚げ焼きしておかずにお弁当に。肉厚のアカイカの食感と、あおさをブレンドしたポテト衣のサクサクした歯触りが楽しめます。
三陸で水揚げされた新鮮なスルメイカの足を食べやすいようにカットした竜田揚げです。お惣菜に、酒の肴に。取組終了に伴い在庫限りとなります。【賞味期限2024年8月31日】