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旬の時期に収穫した細めのアスパラガスを5cmにカットして冷凍しました。料理の付け合せやお弁当にも手軽に使えます。炒め物やシチュー、サラダなどにも。加熱調理用。
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瀬戸内産のレモンを1/6カットのくし形切りにしバラ凍結。凍ったまま紅茶やチューハイなどに入れるほか、自然解凍で料理の添え物、揚げ物やマリネの調味液にも。栽培履歴が明らかで残留農薬の検査をしているレモンを加工。安心して皮ごと使えます。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
有機栽培基準に従って栽培されたカリフォルニア産アーモンドを国内で素焼きにしました。食塩不使用。そのままおやつやお菓子づくりに。お得な大容量タイプ。
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レーズン、ドライクランベリー、アーモンド、くるみの、4種類のドライフルーツとナッツをミックス。食品添加物不使用。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
4本セットの仏花です。菊2本を基本とし、その他季節の切り花2本の計4本でセットします。画像はイメージです。配達される仏花はカタログの写真と異なる場合があります。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
いちじくにはフィシンと呼ばれるたんぱく質分解酵素が含まれます。傷みやすい品目のため、配達当日にお召し上がりください。
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果肉はジューシーで酸味のない甘さが特徴。美味しくいただくには、柔らかいものから冷蔵庫で1時間程冷やすのがベスト。
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アップルバナナと呼ばれる品種のバナナです。酸味と甘みのバランスが非常に良く、食感はモチモチしていて日本で食されているバナナとは一味違うバナナです。食べ頃は全体的に黄色の状態では酸味がありフルーティーで、少し黒っぽくなるまで追熟すると、ねっとりとした甘さが楽しめます。可食部の品質に影響がない範囲で、皮に傷やシミがある場合があります。原種に近い品種の為、希に黒い小さな種が入っている事があります。品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。追熟は、直射日光の当たらない常温(20℃前後)で保管してください。バナナは13℃前後で追熟が止まります。熟したバナナを冷蔵庫で保存する場合は新聞紙に包みその上からビニールで覆って下さい。
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「一宮水蜜(いちみやすいみつ)」は山梨県一宮町において浅間白桃の枝変わり(突然変異)として発見され1990年に品種登録された桃です。浅間白桃の芳醇な香り、ジューシーで緻密な果肉、高い糖度を引き継いだ良食味の桃です。
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きゅうり3本、ピーマン150g、オクラ80g、ブロッコリー1個、小松菜200g、人参500g
あっぱれ育ちは、栽培期間中化学合成農薬や化学肥料を使用していません。はればれ育ちは、栽培期間中化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。
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6品目(長ねぎ(むき)280g、オクラ80g、きゅうり3本、おかひじき60g、小松菜200g、細ねぎ100g)の内からお任せで3品目お届けします。
提携産地「AIC(千葉県)」の野菜から3品目をおまかせでお届けします。削減指定農薬を使わずに栽培した野菜セットです。画像はイメージです。
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香りや味にクセはありませんが、刻むとオクラのように粘りが出ます。カロテン、鉄、カルシウムなどが豊富。
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![星二つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--two.png)
1個の重量は、30〜60gです。各産地からの出始めや終盤期には、1個の重量を16〜80gまで許容範囲を広げて取組む場合があります。
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フルーツ感覚の甘さ、 明るいイエローカラーのミニトマトです。赤いトマトより酸味が少ないのが特色です。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
300g(マッシュルーム50g、ブラウンマッシュルーム50g、しめじひらたけ100g、エリンギ100g)
うま味成分が多いので煮込み物やバター焼きに。ばらばらにしたりスライスして乾すと長持ちして味もアップ。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
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提携先のJAこしみず(北海道)で栽培された「はればれ育ち野菜」の基準で栽培したブロッコリーをバラ凍結。使いたい分だけ取り出して使えます。お弁当の彩りやサラダなどにどうぞ。要加熱。大小ばらつきがあります。
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北海道産のかぼちゃを裏ごしして、15個のキューブ状に冷凍しました。蒸煮しているので水っぽくならず、かぼちゃ本来の風味、甘みが凝縮されています。必要量だけ取り出して使えます。離乳食作りやかぼちゃスープ、お菓子づくりにも。加熱調理用。
今週の注目品
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