野菜を炒めてあわせるだけで回鍋肉が作れる消費材の豚ロース肉入り中華ソース。調味料はできるだけ提携生産者のものを使用しています。本格中華が手軽に家庭で作れます。

クリーミーなホワイトソースに、エビと消費材のマカロニを具材に加え仕上げました。

白だし、醤油、砂糖で12時間以上漬け込んだ国産蓮根を皮付きのまま揚げました。シャキシャキとした食感。おかずの一品やおつまみに。輪切りと半月切りのものが入っています。少量の唐辛子入り。利用促進のため5月1回価格に対し14円引き。

生活クラブ指定米で作ったサフランライスにカレーを乗せ、丹精國鶏とナチュラルチーズをトッピング。

消費材のうなぎの蒲焼を使用。おこわ風ご飯に、照りよく焼いたうなぎをのせて笹の葉にくるみました。電子レンジまたは蒸し器で温めてください。自然解凍や冷蔵庫での解凍はご飯がパサつき固くなることがあります。

国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。

北海道産秋鮭（シロサケ）に提携先のパン粉を使用して衣付け。化学調味料に頼らない素朴な味です。弁当にも使い易く加熱時間が短くてすむ小さめサイズ。冷凍のまま揚げ焼きできます。1枚当たりの価格がお得な大容量タイプ。

北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。

北海道・礼文島周辺で獲れたほっけをスティック状にカットし、提携先のパン粉で衣付けしました。淡泊でくせのない白身魚のフライです。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。

千葉県で水揚げされたビンチョウマグロを塩麹液に漬け込み、キャベツなどの野菜を加えて一口サイズの魚肉メンチにしました。提携先のパン粉で衣付けしています。冷凍のまま油で揚げてください。ソースやタルタルソースにもよく合います。お弁当にも。消費材の「TUNAカツ」を製造する際に出る端材を使用しています。

国産の小ぶりの甘えびに、衣をつけました。凍ったまま油で揚げるだけ。甘えびにはヒゲが付いています。

真あじの落し身に調味料を加え、一口サイズにしたハンバーグ。子どもに食べやすい形で、お弁当にも。

野菜と混ぜるだけでサラダになる具入りのドレッシング。国産大豆とひよこ豆、国産のたまねぎ、にんじん、押麦入り。ドレッシングは国産レモン果汁にチキンエキスやニンニク、黒胡椒を加えた野菜が進む味付け。カルパッチョやパスタのソースにも。【生産者のコメント】　国産の大豆、ひよこ豆、玉ねぎ、人参、押し麦を使用したサラダベース。解凍し、キャベツやレタス、サラダチキンなどの具材を加えるだけでサラダが完成します。国産レモンの果汁にチキンエキスやにんにくなどをあわせたドレッシングをあえてあるので、味つけは不要です。カルパッチョやサラダパスタのソースとしても。　（株）ニッコー　菊田 潤哉さん

トマトの酸味と生クリームのやわらかな味わいがマッチした紅ずわいがに入りのパスタソース。かに味噌入り。利用促進のため4月1回価格に対し16円引き。

北海道産の昆布を使用｡化学調味料や甘味料、カラメル色素は使わずにシンプルに味付けしました。ご飯やサラダのトッピングに｡浅漬けの素材やパスタの具にも。お得な大容量タイプ。

お寿司やお弁当の彩りに。国産スケトウダラをほぐして砂糖・塩・醤油などで味付け。着色は紅麹色素。

国産小麦にかん水を配合した平打ちの中華麺。麺は伸びにくく、コシがあるモチモチした滑らかな食感。魚介醤油系の濃厚なスープ付き。お好みで、焼き豚、煮玉子、なるとなどを添えて。麺とスープをリニューアルし、既存の「中華つけ麺」は取組みを終了します。【生産者のコメント】　中華麺に適した北海道産の強力粉と国産の中力粉をあわせた平打ち麺に、魚介醤油スープをあわせました。麺にはかんすいを使用し、伸びにくくコシのある食感に。スープは醤油ベースにポーク、チキン、かつお節エキス、煮干し粉末などを加え、濃厚な味わいに仕上げました。麺をゆで、スープを熱湯で希釈するだけで完成します。　（株）おびなた　新井 裕司さん

信州淡色みそこしに砂糖や本みりんを加えた、そのまま田楽などに使える調味味噌。ゆずやごまを混ぜても。

鶏肉を漬け込んで好みの野菜と炒めるだけ。米みそがベースの甘辛い味付けです。1パックで約8人分。

消費材の「焼のり」と同じ品質ののりを3mm幅×10mm長にカット。麺類や丼物、汁物、サラダ等のトッピングに。

国産大根を千切りにし温風乾燥しました。凝縮された大根の旨みと歯ごたえが楽しめます。水やぬるま湯に戻すだけで調理でき、煮物、炒め物、サラダ、和え物、汁物など和洋中さまざまな料理に幅広く使えます。

国産のキャベツ、人参、玉ねぎ、大根の葉、えのきだけの5種をカットして乾燥野菜にしました。発色や水戻しを早くするためのブドウ糖は使用していません。約40℃のお湯で戻してから加熱調理してください。汁物や炊き込みご飯などにはそのまま使えます。みそ汁は約5gが1人前の目安です。

国産のもち米を浸漬し、挽いて脱水する「水ひき製法」で製造。なめらかでこしのある白玉が、一袋で約33個できます。【生産者のコメント】　国産のもち米から作った「白玉粉」の容量を280gから150gに変更。もち米を水に浸し、水と一緒に石臼で挽いてから粉にする「水挽き製法」という昔ながらの製法で作っています。一袋で約30個の白玉ができるほか、団子や大福づくりにも便利です。ドーナツやチヂミなどの生地に加えると、もっちりとした食感に仕上がります。　全国農協食品（株）　要 秋蘭さん

抹茶を練り込んだ餅生地で、抹茶入りホイップクリームとこし餡を包みました。食べやすい小さめサイズ。

国産よもぎを練り込んでつくった団子に粒あんをかけました。あんは北海道産小豆を使用。常温で自然解凍してそのまま食べられます。1串4個×3本入り。

国産小麦に提携生産者の牛乳、卵、はちみつを使用。原料に水あめ、ぶどう糖を使用し生地のパサつきを抑えました。ふんわりと軽い食感です。一口サイズでグラニュー糖をまぶしています。香料不使用。【生産者のコメント】　北海道産の小麦、提携生産者の牛乳、鶏卵、はちみつを使用した鈴カステラ。素材の風味をいかした甘さに仕上げ、表面にグラニュー糖をまぶしました。生地に油分は使用していないため、あっさりと食べられます。おやつにぴったりの一口サイズです。はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児にはあたえないでください。　（株）ミサワ食品　牧野 裕司さん

北海道産のビートグラニュー糖とGM対策済みの水あめ、提携生産者のわたらい茶の粉末などを使用しています。直火釜で煮詰めた昔ながらの飴の製法で製造しています。緑茶の苦みと甘みがよくあいます。着色料は不使用。個包装で1袋に約25個入り。

真っ黒い表面が印象的なスペイン・バスク地方のチーズケーキ。あえて表面を焦がしており、ほろ苦さとチーズの濃厚さが特徴。国産のクリームチーズ、生クリーム、鶏卵、小麦粉を使用。 直径約6.5cm×2個入り。

小麦粉や米粉を使わずに、卵・砂糖・ココアパウダーだけで焼きあげたスポンジに生クリームを塗り、生チョコを芯にして巻きました。

細かくした夏みかんピールを生地に練り込んだ爽やかな味わい。生地を発酵させて焼き、さっくりと軽い食感です。

甘さと食味のいい中国河北省の契約農家で栽培された栗を、じっくり加熱し自然の甘味を引き出して、食べやすいようにむきました。

消費材の牛乳と同じ生乳から作った濃縮乳、クリーム、生乳を主原料に、国産いちごジャムを混ぜました。

ラム酒漬けのクラッシュレーズンを入れた、ちょっと大人向けのアイスクリーム。

山形県産山ぶどうのストレート果汁で作ったシャーベット。山ぶどう特有の酸味と滋味が味わえます。増粘安定剤使用。

口どけの滑らかな生チョコレートタイプのトリュフ。インドネシア・パプア州産のカカオ豆から作ったカカオマスを使用。ラム酒で香りをつけた大人向けの味です。冷蔵庫で2時間ほど解凍してどうぞ。利用促進のため4月1回価格に対し50円引き。

秋番茶と刈下をブレンド。茶葉をたっぷり使い、熱湯でいれてください。カフェインが少ないので子どもの飲料にも。生産者は昭和40年代から有機栽培に取組んでいます。除草も手と草刈り機で実施。栽培から荒茶製造、仕上、出荷までグループで一貫管理しています。

わたらい茶の一番煎茶とかりがね煎茶を1：1でブレンド。水出しでもお湯でも抽出できます。約400mlの水に1包が目安。

ポルトガル語でカシャオン農園の意味。在来種のぶどうを使い、フルーティーさと力強さが味わえる赤ワインです。ポルトガル産。

芳醇でやや辛口、爽やかな味わいの純米吟醸酒。干物や酢の物に合います。飲み頃温度8〜10℃。