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![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
消費材の豚肉を使用した直径7cmのブロックタイプのソーセージ。好みの厚さに切ってそのまま食べられます。ステーキカットのほか、拍子木切りにして野菜と炒めたり、ブロック状に切ってサラダに和えるのもおすすめです。厚切りのハムカツにしても。味付けには和風だしを使用しています。子どもから大人まで、生でも加熱しても美味しく食べられます。長野の組合員が参加して生産者とともに開発。使用部位を指定しないことで豚肉をむだなく使い、値ごろな価格を実現しました。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
ベーコンのように使えるジューシーなスライスハム。消費材の豚肉を脂肪4、赤身6の目安で混ぜ、約2.2mmにスライスしました。4種の和風だしを配合した調味液に漬け、味わい深い旨みに。そのまま食べられますが、加熱することでジューシーさが引き立ちます。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
消費材の鶏モモ肉を一口サイズにカットし、米みそに漬け込みました。解凍してフライパンで焼くだけでご飯がすすむ一品に。野菜と合わせて炒めるのもおすすめです。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
ロース肉を食べごたえのある2mm厚さにスライス。炒め物や煮物などに便利。バラ凍結ではありませんが少量ずつ凍ったまま使えます。利用促進のため6月2回価格に対し79円引き。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
平田牧場の豚バラ肉をチャーシューにし、利用しやすいスライスに。味付けには提携生産者の醤油、砂糖、塩、みりん風醸造調味料を使い、甘辛く仕上げています。約3mm厚で約4枚入り。ラーメンのトッピングやおつまみに。そのままでも食べられます。【生産者のコメント】 生活クラブの提携生産者の豚バラ肉で作ったチャーシューです。味つけにも提携生産者の砂糖、塩、醤油、みりん風醸造調味料を使い、ポークエキスと昆布エキスでうま味を出しました。しっとりやわらかく、脂の甘みも味わえます。約3mmにスライスしてあるので、そのままラーメンにのせたりおつまみにしたり、手軽に使えます。 (株)平牧工房 高橋 祐さん
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
1辺約3〜8cm、約1.2cm厚にカットしたステーキ。カタロースかリブロースのどちらかが届きます。【牛肉の特徴】エサの牧草や干し草は北海道内で自給し、トウモロコシと大豆かすは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したものです。生後10ヶ月以降は抗菌性物質不使用。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
平田牧場の豚バラ肉をチャーシューにし、1cm×1cm×5cmの棒状にカットしました。味つけには提携生産者の醤油、砂糖、塩、みりん風醸造調味料を使い甘辛く仕上げています。必要な時に必要な分だけ使えて便利。炒飯の具材にするほか、軽くあぶってご飯のおかずやおつまみに。【生産者のコメント】 生活クラブの提携生産者の豚バラ肉で作ったチャーシューです。味つけにも提携生産者の砂糖、塩、醤油、みりん風醸造調味料を使い、ポークエキスと昆布エキスでうま味を出しました。拍子木切りにカットしてあるので、必要な分だけ取り出して使えます。炒飯の具材としてはもちろん、軽くあぶってご飯のおかずにもおすすめです。 (株)平牧工房 高橋 祐さん
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