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ボロニアソーセージみたいな感じを想像して購入。ジューと焼くと脂のところが溶けて穴が空いたのを見て感激しました。余計な結着材を使ってないからかなぁ、これが当たり前よねと納得。最近ベーコンが脂っぽく感じているお年頃なのでベーコンの代わりに重宝しています。ハムの代わりにそのまま使うと脂が気になるという口コミもありましたが、私も加熱せずに使いたい料理には別のハムを使っています。名前の通り、焼くと溶ける脂がジューシーで美味しいので加熱して食べて欲しいです。炒め物もスープもよいお味になりますよ。

いつものハムのさっぱり感と、いつものベーコンの脂感の、中間な感じ。外部の、ボロニアソーセージみたいな風味。そのまま食べられると書いてあるが、見かけが真っ白なので、加熱したくなる。そして毎度のことながら、剥がしにくい。心の余裕のある時にどうぞ。



Newの消費材なので注文。パスタに使いましたー。具材は玉ねぎ、パプリカ、ハム…シンプルなパスタにこの合いました!ジューシーだけど、ベーコンよりあっさりしていて風味もよく美味しかったです。
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