ここから消費材検索メニューです。

キーワードで探す

カテゴリで探す

特集で探す

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

ここから組合員向けメニューです。

組合員向けメニューここまで。

ここから本文です。

調味料

毎日使う調味料は、できる限り国産の原料を使い、手間ひまかけてつくられたものを追求しています。環境のことを考え、洗ってくり返し使える「リユースびん」に入った品目も豊富です。

58件(1/2ページ)

表示件数

注文番号:000590 主な配達日1月12日～1月17日

米だけで仕込んだ料理酒　杉勇

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。

本体 1,030円

(税込1,133円)

注文番号:000591 主な配達日1月12日～1月17日

昔仕込本みりん

７２０ｍｌ　アルコール度数１３．５％以上１４．５％未満

もち米とうるち米、自社で製造した粕取り焼酎を使用。15度以下の低温で長期間醸造し、昔ながらの方法でゆっくり搾り上げ、さらに約2年半以上熟成させました。あめ色でまろやかな味わい。

本体 1,405円

(税込1,546円)

注文番号:000581 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆醤油900ml

９００ｍｌ

大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。

本体 508円

(税込549円)

予約価格 498円

(税込538円)

注文番号:000582 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

国産十割こうじみそ・カップ

５００ｇ

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

本体 388円

(税込419円)

予約価格 380円

(税込410円)

注文番号:000583 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

信州田舎みそこし1kg

１ｋｇ

加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンドしています。

本体 565円

(税込610円)

注文番号:000584 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

信州淡色みそこうじ750g

７５０ｇ

国産の大豆、米、食塩を使用。淡い色に仕上げるために大豆の皮を取り除いて仕込みました。

本体 538円

(税込581円)

注文番号:000585 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

仙台みそ

１ｋｇ

宮城県産白目大豆を使用。熟成期間は5〜7カ月。大豆の旨味と味噌の風味が豊かです。

本体 512円

(税込553円)

注文番号:000586 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

仕込みそ　4kg

４ｋｇ

家庭で熟成させる半熟成の味噌。容器に入れて約3ヶ月間熟成させると味噌が出来上がります。熟成方法などの造り方の説明書付き。

本体 2,015円

(税込2,176円)

注文番号:000587 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
(豆)

米こうじ300g

３００ｇ

JA庄内みどり、JA上伊那、JAながのの加工用米を使用。甘酒や塩麹、醤油麹に。

本体 448円

(税込484円)

注文番号:000589 主な配達日1月12日～1月17日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

予約価格 408円

(税込441円)

注文番号:000592 主な配達日1月12日～1月17日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 268円

(税込289円)

注文番号:000593 主な配達日1月12日～1月17日

純玄米黒酢

５００ｍｌ

玄米だけを原料にした酢。調味料としても、甘みをたして水やジュースなどで薄めて飲んでも。

本体 745円

(税込805円)

注文番号:000594 主な配達日1月12日～1月17日

すし酢

３６０ｍｌ

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

本体 320円

(税込346円)

注文番号:248339 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
麦・豆

丸大豆うすくち醤油

５００ｍｌ

大豆を丸ごと使い木桶で10ヶ月間天然醸造。色は薄めですが、塩分は18％と若干高め。開封後は要冷蔵。

本体 390円

(税込421円)

Web数量限定品主な配達日1月12日～1月17日

米粉麹200g（WEB）

２００ｇ

国産米の米粉で作った麹。米粉なので甘酒･塩麹などにしたとき粒がなく、調味料代わりに様々な料理にお使い頂けます。甘酒の作り方：麹1に対し、60℃のお湯2を加えよくかき混ぜます。60℃で4〜6時間保温すれば出来上がり。

本体 438円

(税込473円)

Web数量限定品主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
豆

やさか麦味噌（WEB）

500g

国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。

本体 522円

(税込564円)

注文番号:000601 主な配達日1月12日～1月17日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

注文番号:000602 主な配達日1月12日～1月17日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

予約価格 454円

(税込490円)

注文番号:000603 主な配達日1月12日～1月17日

ビートグラニュー糖

１ｋｇ

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

本体 372円

(税込402円)

注文番号:000604 主な配達日1月12日～1月17日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

予約価格 1,382円

(税込1,493円)

注文番号:000605 主な配達日1月12日～1月17日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

本体 732円

(税込791円)

予約価格 718円

(税込775円)

注文番号:000606 主な配達日1月12日～1月17日

国産100％なたね油

６００ｇ

低エルシン酸の国産ナタネを搾り、化学薬品を使わずに精製。細胞を酸化から守るビタミンEを含みます。

本体 858円

(税込927円)

注文番号:000607 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 2,140円

(税込2,311円)

注文番号:248304 主な配達日1月12日～1月17日

国産100％なたね油びん入り

２８０ｇ

国産ナタネを100％使用。化学薬品を使わずに精製した一番しぼりなたね油です。調理や食卓で使いやすい小容量タイプ。

本体 575円

(税込621円)

注文番号:000609 主な配達日1月12日～1月17日

トマトケチャップ

３７０ｇ

原料のトマトは国産100％です。一瓶に約1kg分のトマトを使って作りました。国産たまねぎを使用。粒子が粗くコクがあります。

本体 438円

(税込473円)

予約価格 429円

(税込463円)

注文番号:000610 主な配達日1月12日～1月17日

トマトとマスカットのケチャップ

３７０ｇ

国産加工用トマト100％。砂糖の代わりに濃縮ぶどう果汁（マスカット）を使用。フルーティな味わいです。

本体 700円

(税込756円)

注文番号:000611 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ310gびん

３１０ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。（製造：（株）パニーデリカ）

本体 554円

(税込598円)

予約価格 542円

(税込585円)

注文番号:000612 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ200gチューブ

２００ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんごの濃縮果汁使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

本体 348円

(税込376円)

予約価格 341円

(税込368円)

注文番号:000624 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
乳・麦・牛・豚・りんご

デミグラスソース

２９０ｇ

国産の玉ねぎと人参のうま味と国産りんごの甘味、牛脂のコクで深みのある味に仕上げました。使いやすいレトルトパック。【生産者のコメント】　国産の牛骨スープやトマトピューレー、生活クラブの提携生産者の国産人参ピューレ—を使ったデミグラスソース。野菜の旨みやりんごの甘みがあわさった、深みのある味わいが特徴です。炒めた牛肉と野菜に本品を加え、好みの調味料で味をととのえればビーフシチューが完成します。ハンバーグなどのソースとしても便利です。　コーミ（株）　大野僚太さん＄既存の「デミグラスソース」の原料の、牛骨スープ製造終了に伴いリニューアルしました。＄

本体 555円

(税込599円)

注文番号:248321 主な配達日1月12日～1月17日

アレルゲン
りんご

関西濃厚ソース

３８０ｇ

フルーティな味わいの関西風のソース。ぽってりした質感はトマトペーストを使って実現しました｡関西風お好み焼きやとんかつに｡

本体 368円

(税込397円)

注文番号:000608 主な配達日1月12日～1月17日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,742円

(税込1,881円)