消費材の豚肉肩ロースをマルモ青木味噌の信州みそに漬け込みました。フライパンで焼くだけで豪華な一品に。

消費材の鶏モモ肉を一口サイズにカットし、米みそに漬け込みました。解凍してフライパンで焼くだけでご飯がすすむ一品に。野菜と合わせて炒めるのもおすすめです。

東シナ海で1〜4月に獲れる天然ぶりの切身を消費材の信州田舎みそこし主体の味噌床に漬けました。一枚ずつ解凍利用可。

米国アラスカ州沖のぎんだらを2枚におろし、提携生産者の味噌やみりんなどを加えて味噌漬けにしました。生焼けを防止するため解凍してからグリル等で焼いてください。焦げ付きが気になる場合は表面の味噌をとって。MSC認証のぎんだらを使用。

主に千葉県沿岸で獲れたマイワシを開き、甘めの玄米味噌だれに漬け込みました。玄米味噌だれは、国産の大豆と玄米を使用した玄米味噌に砂糖、発酵調味料を加えています。焼くと香ばしい香りでご飯がすすみます。味噌は焦げやすいため、解凍して弱火でじっくり焼いてください。骨取りではありません。

国産さばを提携先の味噌などで調味。しょうがやにんにく、山椒など香辛料の風味が効いています。湯煎か電子レンジでどうぞ。

北海道道東沖から千葉県銚子沖の海域で水揚げされたさばが原料。提携先の味噌、砂糖、食塩だけで味付け。缶切り不要。

胡麻どうふ：８０ｇ×２個　添付みそたれ：７．５ｇ×２個

練った金胡麻を澱粉と葛粉で固めた、シンプルな胡麻どうふ。お好みで添付の金胡麻の粒と刻みゆずの入ったみそだれをかけて。

国産のなすを揚げて、わかめとねぎを添えたフリーズドライの味噌汁。だしも味噌も消費材を使用。

提携先の殻付きしじみとあおさ、やさか味噌を使用。熱湯をそそぐだけ。かつお、昆布、さばの3種類のだし素材を使用し、だしの豊かな香りや風味を楽しめます。常備して忙しい時やお弁当にどうぞ。1食に、しじみ3〜5粒入り。個包装。【生産者のコメント】　赤だしとはコク深い豆味噌とかつお節などのだしをあわせた味噌汁のこと。提携生産者の殻付きしじみとあおさ、やさか味噌に国産大豆の豆味噌をあわせてフリーズドライにしました。かつお節、昆布、さばから取っただしの香りとあおさの風味、貝の濃厚な旨みが楽しめます。160㏄のお湯を注いでください。1食にしじみ3 5粒入り。　（有）王隠堂農園　辻田 親一さん