去年ですが、実家で母が買っていたので一緒に作りました♪ 大豆を水につけるなど？下準備さえしておけば作り方はかんたんで、 こどもと一緒にわいわい楽しみました。こどもは丸めるのが好き。 このセットは「私でも作れるかも？」と思わせてくれるところがありがたいですね。 あと、熟成を待つ楽しみがありました。 できた手前みそのお味はとーっても美味しかったです（ひいき目？）！

味噌づくり初心者の私には、全く優しくない商品でした 必要な材料「生みそ」を別途購入する必要があるとか、大豆が余るとか、真塩が余るとか、手作りみそ知識ゼロで購入した私には、不満の残る商品でした 真塩はともかく、大豆は日常で使用しないため、困り果てています こんなことなら、必要な材料すべてが、必要な分だけ過不足なくキッドになっている市販の商品を購入すればよかったです

昨年購入して作りました。 初めての味噌作りの方に最適です。 作る楽しさと美味しさにビックリです。 一度このセットで作っていただければ美味しさを実感できると思います。 大量に作りたいのですが、大豆を煮るのに時間がかかるので、まずはこの量で作って見て下さい。 私は、今年も申し込みます。このセットで作る味噌は何処にも負けないと私は思います！